豚肉の価格は変動せず、大きな差はない
ハ・ゴック・ティ氏（ナムディン省チョーソン）は次のように語りました。「ここ1週間ほど、生きた豚の価格は安定し始めており、各省間の価格差も1,000～2,000ドンと非常に近いため、商人が生きた豚を利益のためにある地域から別の地域に輸送するような状況は発生しておらず、そのため伝染病はより適切に抑制され、市場はより安定しています。」
「以前は、南部と北部の生きた豚の価格は少なくとも1kgあたり5,000ドンの差があったため、地域間の生きた豚の取引が非常に活発で、家畜の病気、特にアフリカ豚コレラの増加を引き起こしていました。しかし、現在は価格が安定しているため、供給が不足している地域のみが他の省から豚を補充する必要があります」とティ氏は語った。
ハノイのマイディック - カウザイ通り 122 番地で豚肉を販売するグエン・クアン氏も同じ意見です。豚肉価格が安定すると市場での豚肉価格が均一になり、販売業者にとっては販売しやすくなります。
ラオドンの調査によると、2024年4月6日時点で、生豚の価格は1kgあたり58,000～61,000ドンで安定している。その中で、北部のすべての省では 1kg あたり 60,000 ～ 61,000 VND で販売されています。中部地方では、生きた豚の価格は1kgあたり58,000～59,000ドンです。南部では59,000～61,000 VND/kg。
全国的に、生きた豚の販売価格が最も高いのは、フンイエン省、バクザン省、タイグエン省、ドンナイ省、ロンアン省、キエンザン省、ラムドン省である。
豚肉の価格が最も安いのは、トゥアティエン・フエ省、クアンナム省、クアンガイ省、ビンディン省、カインホア省です。
豚肉の購買力が低下
トラン・ティ・ホンさん（ハノイ市メリン区）は、ここ1週間以上、気温が高くなると豚肉の売れ行きが非常に悪くなり、余剰や売れ残りを避けるために商品の量を減らさざるを得なくなったと語った。
「2024年4月6日に豚の頭数を1頭から半分に減らしましたが、それでも売れ行きは非常に低調でした。 「ハノイの生きた豚の価格は1キログラムあたり6万ドンを超え、卸売市場の豚肉は1キログラムあたり9万ドンであるにもかかわらず、購買力が非常に低いため、小売価格を上げる勇気はまだありません」とホンさんは語った。
クアンチュン市場（ヴィン、ゲアン省）の豚肉取引業者グエン・ヴァン・ゴック氏も、人々が伝染病を恐れて豚肉の消費を減らしたため、省内の市場での豚肉取引は1年以上も非常に困難になっていると語った。現在、生きた豚の価格は1kgあたり6万ドンにまで上昇しており、ビジネスはさらに困難になっている。
「他の地域と異なり、ゲアン省は海岸線が長いため魚介類が豊富で、消費者は食品を購入する際に選択肢が豊富です。動物衛生局は2週間前、ゲアン省でアフリカ豚コレラの発生は3件のみで、発生は隔離され対処されたと発表していたが、消費者は依然として豚肉の購入を恐れており、さらに暑い夏だったため売上が減少した」とゴック氏は述べた。
生きた豚の価格は上昇しているものの、購買力が低下したため、従来の市場での豚肉の価格は非常に安定しており、販売者も価格を上げていません。
動物衛生局（農業農村開発省）によると、現在、国内ではディエンビエン省、クアンガイ省、コントゥム省、ザライ省で21日も経たないうちに口蹄疫が6件発生している。病気の牛の数は136頭、死亡または処分された牛の数は8頭です。
全国では過去21日間に19の省と市の28地区で35件のアフリカ豚コレラの発生があった。病気の豚の数は1,234頭、死亡または処分された豚の数は1,189頭です。
暑い気候と病気は、消費者が豚肉の摂取を減らし、鶏肉、魚介類、卵など他の食品の摂取を増やす要因となっています。
グエン・ハン氏 - ハノイのミードゥック県フックラム村の養豚場の所有者：「需要」は増加していないものの、供給は大幅に減少しているため、2024年の生きた豚の価格は2023年よりも安定するでしょう。
1kgあたり6万ドンという価格は利益が出るが、価格が不安定で病気の圧力が依然として高いため、小規模農家は再飼育を敢えて行わない。
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