科学的にコレステロールを減らす効果があることが証明されたおいしい果物

専門家のルアニ氏は、赤ブドウにはポリフェノールが豊富に含まれていると説明する。これらは抗酸化植物化合物です。

赤ブドウには、脳の健康に良いとされるアントシアニンや、抗炎症作用、抗老化作用のあるレスベラトロールが特に豊富に含まれています。

コレステロール値が高い人が8週間にわたり1日3カップの赤ブドウを食べると、総コレステロール値と悪玉コレステロール値が下がりました。

赤ブドウの皮と種には、カテキンやエピカテキンなどの抗酸化物質も豊富に含まれており、体内の酸化ストレスを軽減するのに役立ちます。

ブドウには食物繊維が豊富に含まれており、悪玉コレステロール値を下げるのに役立ちます。ブドウには水溶性食物繊維が含まれており、コレステロールの血液への吸収を遅らせたり、減らしたりする効果があるため、ブドウにはこのような効果があるのです。

エクスプレス紙によると、2015年に学術誌「食品と機能」に掲載された研究によると、高コレステロールの人が8週間にわたり1日3カップの赤ブドウを食べると、総コレステロール値と悪玉コレステロール値が下がったという。

研究者らは、赤ブドウはコレステロールや血糖値を下げるだけでなく、特に高脂血症の人のコレステロール関連の心血管疾患を減らすのにも優れた選択肢となる可能性があると述べた。

科学誌「Nutrients」に掲載されたカリフォルニア大学（米国）による別の研究でも、コレステロールが低いブドウが心臓血管の健康に良いことが明らかになった。

結果は、ブドウを4週間摂取した後、グルコースと脂質の代謝を促進するプロバイオティクスの一種の数が増加したことを示しました。

さらに、総コレステロールは6.1%減少し、悪玉コレステロールは5.9%減少しました。

デイリーメール紙によると、著者らはコレステロール代謝に関与する胆汁酸も40.9%減少したことも発見した。

研究チームによると、これらの研究結果はブドウが心臓血管の健康に新たな役割を果たす可能性があることを示唆しているという。

出典: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm