ハティン省最大のドンリーフ村は収穫期を迎えて賑わっています。

旧正月が近づき、クアンヴィン村のヴィンフック村（ハティン省ドゥックトー）の人々は、消費者に供給するためのドンの葉の収穫に忙しくしている。

クアンヴィン村のヴィンフック村には、約10ヘクタールの面積で80/170世帯がドン葉を栽培しており、ハティン省で最大のドン葉の「首都」です。 12月13日から28日までが冬葉の収穫シーズンのピークです。

ハティン省最大のドンリーフ村は収穫シーズンで賑わっています。

ヴィンフック村のドンの葉の収穫シーズンは12月13日から28日までです。

グエン・ティ・マイさんの家族（ヴィンフック村）は、500^平方メートルを超える庭全体をドンの葉の栽培に充てています。この時期、バインチュンの包装施設や市場の小規模な商人に売るために、商人たちが大量に買いに集まるため、マイさんの家族は、時間通りに納品するために、多くの人を動員して一緒に収穫しなければなりません。

「ドンの葉を収穫し、束ねて業者に輸出することに集中しています。家族で4万枚以上を販売しました。テト月の28日まで収穫と販売を続け、その後は休みを取る予定です」とグエン・ティ・マイさんは語った。

ハティン省最大のドンリーフ村は収穫シーズンで賑わっています。

1人あたり1日5,000〜6,000枚の葉を収穫できます。

今年は天候に恵まれ、ドングリの葉が非常に美しく、大きく、厚いため、価格が昨年よりも高くなったことが知られています。現在、園内での販売価格は、大きな葉100枚あたり55～60,000 VND、小さな葉100枚あたり35～40,000 VNDです。ドンの葉1サオあたり、ヴィンフック村の住民に1,000万～1,500万ドンの収入をもたらすと推定されています。

Le Huy Dong 氏の家族 (Vinh Phuc 村) は、1,000^{平方メートル}を超えるドンの葉を所有しています。今回、彼の家族は約5万枚の葉を収穫し、2,500万ドン以上を稼ぐと予想されている。董氏は次のように述べた。「冬葉樹はそれほど手入れを必要としませんが、栽培者は定期的に根元の葉を掃除する必要があります。そうすることで、多くの芽が出て、大きく均一で美しい緑の葉が育ちます。特に、冬葉樹は背が高く密集した木陰でよく育ちます。」

ハティン省最大のドンリーフ村は収穫シーズンで賑わっています。

商人たちがドンの葉を買うために家にやって来ます。

Le Huy Dong 氏によると、ドン葉の木は年に 2 回収穫できますが、収穫しすぎると葉が小さくなり、見栄えが悪くなります。そのため、ヴィンフック村のほとんどの世帯では、製品の品質を維持するために、通常は年に1回、旧正月の時期にのみ収穫を行っています。

ヴィンフック村の村長、ホアン・スアン・クアン氏はこう語った。「ドンの葉はそれほど手入れを必要としません。収穫後は、草を刈り、根元の葉を乾燥させ、リン酸と窒素の肥料を少し与えるだけです。この地でドンの葉を栽培する仕事は、代々受け継がれてきました。これは、旧正月の間、村人たちの主な収入源でもあります。」

ドゥック・フー

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