タンクオン茶ブランドを守り、「第一のお茶」の称号を守るための支援

タンクオン茶の2つの効能

タイグエンは、国内最大の茶の栽培面積と生産量を誇る産地であるだけでなく、「ナンバーワンの有名なお茶」としても知られています。特産茶について言えば、タイグエンは間違いなく国内のどの茶産地よりも劣っていません。

自然に恵まれたタイグエン省は、特産茶の栽培に非常に適した気候、土壌、水資源を備えています。さらに、タイグエン茶には伝統的な品種に加え、生産性と品質の高いハイブリッド茶の品種もあります。

タイ茶は濃厚で美味しい風味と甘い後味があり、飲む人にリラックスした心地よい気分を与えます。長い間、タイ茶は特産品となり、各家庭の日常生活に欠かせない上品で健康的な飲み物となってきました。タイグエンには多くの特産茶の産地がありますが、その中でもタンクオン茶の産地が代表的なものです。

長い歴史を持つ、タンクオン特産茶地帯、タイグエン市、6つのコミューン（タンクオン、フックスアン、フックチュウ、ティンドゥック、クイェットタン、フックハ）を含むタイグエンの「四大茶」の1つである「祖先の土地」とみなされており、有名な特産茶製品を生産する原料地域です。

タンクオン茶（タイグエン市）は全国の消費者に知られ、愛されています。写真：タイグエン新聞

2021年8月、タイグエン市人民委員会は、お茶を伝統文化や地元住民と結びついた栽培の主要産物と位置付け、タンクオン茶製品の価値とブランドをさらに高め、茶文化の振興と観光開発の促進に関連する茶樹と茶製品を開発し、持続可能な経済発展の重要なてことなることを目指して、「タンクオン特産茶地域の保全と開発、期間2021～2025年」プロジェクトを発行し、実施した。

現在までに市内の茶栽培地面積は1,500ヘクタール（2021年比約15％増）に達した。新鮮な茶芽の生産量は年間22,300トンを超え、総額は1兆VNDを超えます（2021年と比較して約10％増加）。タンクオン茶製品はベトナム特産ギフトトップ100にランクインしています。

2023年、「タンクオン茶の栽培と加工に関する知識」が国家無形文化遺産に登録される栄誉に輝き、「第一の名茶」茶産地の地位をますます確固たるものにすることに貢献しました。

タンクオン茶園地域の多くの家庭は、伝統的な手作業による加工と最新の機械を組み合わせて、さまざまなデザインや種類の高品質の緑茶製品を生産し、高まる消費者の需要に応えることで、年間数億ドンの収入を得ています。現在、茶製品の価値は2021年と比較して10〜15％増加しており、タンクオン特産のエビ茶の価格は1kgあたり40万〜60万ドンです。高品質のエビ茶は1kgあたり80万VND～150万VND。高品質のお茶は1kgあたり300万～800万VNDです。

茶の木は経済的価値をもたらすだけでなく、地域に観光開発の大きな可能性をもたらします。あらゆるレベル、部門、人々の努力により、2022年にタンクオン茶園はタイグエン省人民委員会によって地域観光地として認定されました。緑豊かな茶畑がユニークなチェックイン場所になります。茶の木は観光商品となり、地元の人々に「二重の」利益をもたらしている。過去 3 年間だけでも、タンクオン茶園には、茶作りの歴史を学ぶために国内外から 100 万人を超える観光客が訪れています。茶文化の特徴;お茶の栽培、生産、加工のプロセスを体験し、地元の有名なおいしいお茶をお楽しみください。

タンクオン茶ブランドを守る必要性

2007年、タンクオン茶園は知的財産局から地理的表示保護証明書を付与されました。タイグエン省人民委員会はタンクオン茶の地理的表示の所有者です。このコンテンツは科学技術部が直接管理しています。したがって、組織または個人がタンクオン茶ブランドを使用する場合は、製品のパッケージ、ラベル、または標識にタンクオンブランドを使用するために、タイグエン科学技術局から承認を得る必要があります。

地理的表示「タンクオン」は、有名なタイグエン茶産地、タンクオンタイグエン北部茶、美味しい北部茶、ベトナムおよび世界の茶産業におけるVietGAP基準に従って生産されたタンクオンタイグエン茶の評判と品質を裏付けるものであると言えます。同時に、市場での製品競争力を高め、生産者に高い利益価値をもたらす非常に有利な条件です。

タンクオン茶やタイグエン地方の他の種類のお茶のほとんどは、家庭規模で伝統的な手作業の方法で加工されていることが知られています。通常、お茶は2〜4回焙煎されます。純粋なお茶の加工工程は、茶焙煎士によって細心の注意を払って行われ、タンクオン茶の最も純粋な風味が生み出されます。

タイグエン省、タンクオン茶畑。 （写真：loctancuong.vn）

その中でも、タイグエン市タンクオンコミューンのハオダット茶協同組合について言及しなければなりません。ハオダット茶協同組合は、地理的表示「タンクオン」の茶製品を生産・取引する団体です。協同組合は、地理的表示「タンクオン」の茶製品の製造、維持、開発に積極的に参加しています。製品商標の使用における不正行為の管理、予防、保護、および対策に対する責任意識を高める。科学技術を積極的に活用し、製品のブランド価値を高めます。

同様に、最近、タイグエン市ドンクアン区のフオンヴァントラ協同組合は、市場で流通する際の製品パッケージへの商標（ロゴ）の使用を厳格に実施し、証明書の有効性を積極的に見直し、規則に従って有効期間を延長しました。地理的表示「タンクオン」を有する地域を原産地としているが、茶の品種、生産工程などの条件を満たさない製品には、地理的表示「タンクオン」を使用しない。同時​​に、各レベルの管理機関と積極的に連携し、製品の宣伝や紹介活動に積極的に参加する。

しかし、最近ではタンクオン茶の人気に乗じて、省外の多くの店がタンクオンブランドを偽造して利益を上げている。タンクオン産の地理的表示のある茶製品の知的財産権侵害は徹底的に対処されておらず、茶産地全体の評判に影響を及ぼしている。タイグエン省の専門機関は同地域の地域を繰り返し調査し、知的財産規制違反の兆候を発見した。

このため、2024年4月、省内の関連組織、部門、機関は会議を開催し、特にタンクオン茶ブランドとタイグエン茶全般の保護を強化するために、タンクオン地理的表示協会を正式に設立するための意見収集を行いました。

新疆地理的表示協会の設立準備は、同省の茶製品の保護における茶生産者の役割と責任をさらに強化するための重要な活動である。

新疆地理的表示協会は、新疆地理的表示を管理、使用、開発するために、茶製品の生産と取引に参加する企業、協同組合、商店の専門的な社会組織です。協会は、生産と事業の発展、会員とタンクオン茶ブランドの正当な権利と利益の保護において、平等、連帯、協力、相互支援の原則に従い、自主的かつ非営利的に運営されています。

タンクオン、タイグエン茶は、その独特の紛れもない風味と、透明で涼しげな緑茶の色で愛好家を魅了することで有名です。図

あらゆるレベル、分野、人々の参加により、タンクオン茶ブランドの保護を強化し、地理的表示「タンクオン」を保護することで、製品の特性により市場で持続可能な競争上の優位性が生まれ、それによって生産と取引の価値が高まり、地理的表示「タンクオン」の茶製品の品質と評判の維持と向上に貢献します。そうして初めて、タイグエン茶は「最初の名茶」という称号に値する名声と品質を真に維持することができるのです。

出典: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html