9月1日、胡椒の価格は地域によって1kgあたり144,000～146,000ドンまで上昇し続けた。この価格は、6月の180,000 VND/kgという過去最高値からはまだかなり遠いが、今年初めと比べるとまだ約80％高く、昨年の同時期の2倍となっている。

国際コショウ協会（IPC）のデータによると、世界市場では、直近の取引セッション終了時点で、ベトナム産黒コショウの価格は500g/lで1トンあたり6,100米ドルだった。 550g/lタイプは1トンあたり6,500米ドル。白コショウ価格は1トン当たり8,800ドル。

農業農村開発省の最新報告書によると、ベトナムの「黒い金」とされる穀物であるコショウの今年の最初の8か月間の平均輸出価格は1トンあたり4,810米ドルと推定され、昨年の同時期に比べて47％の急激な増加となっている。

特に「黒い金」は2023年から現在に至るまで価格上昇が維持されている。特に今年は、胡椒の輸出価格が1月の1トン当たり4,000ドルから8月には1トン当たり5,954ドル（平均価格）へと急騰した。

その結果、ベトナム企業は18万5000トンの「黒い金」を販売し、約8億​​9100万ドルを「獲得」したことになる。この品目の輸出は、前年同期に比べ、生産量は1.4％とわずかに減少したが、金額は44.9％と大幅に増加した。

8月だけでも、胡椒の輸出量は2023年の同時期に比べて9.7%増加し、輸出額は75.1%と大幅に増加し、平均輸出価格は69.6%上昇した。

輸出市場に関しては、米国が依然として最大の顧客であり、2億530万ドルを費やして我が国から約43,170トンの胡椒を購入しています。昨年の同時期と比較すると、この市場へのコショウの輸出量は47.5%、金額は74.9%増加した。

胡椒輸出市場トップ3のうち、ドイツとアラブ首長国連邦は、この「黒い金」をベトナムから買うために多額の資金を費やしている。

具体的には、ドイツへのコショウの輸出量は前年同期比で倍増し、輸出額は5,700万ドルを超え、152.5％増加しました。アラブ首長国連邦へのコショウ輸出も量で40.2%増加し、金額では113.9%と大幅に増加した。

ペッパー
ベトナムの胡椒供給量の減少により、この商品の世界的な価格が上昇した。イラスト：Huchaco

現在、過去8か月間に輸出されたコショウの量は、2024年の収穫量の17万トンを超えています。一方、昨年から今年に持ち越された在庫は約30％、5万～5万5千トンと推定される。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、今年の上半期に世界の胡椒取引は大幅に減少した。

世界のトップ5の胡椒輸出国のうち、インドネシアとインドの輸出量はそれぞれ48.3%と34.1%増加した。しかし、世界最大の胡椒生産国であり、世界の輸出市場シェアの大部分を占めるベトナムとブラジルでは、前年同期比でそれぞれ6.8%と6%減少した。したがって、インドネシアとインドからの供給の大幅な増加は、ベトナムとブラジルの減少を相殺するには至らなかった。

VPSAのホアン・ティ・リエン会長は、ベトナムとブラジルでの収穫量の減少が世界市場での胡椒価格の上昇の主な原因であると語った。

現在、我が国の胡椒の在庫は多くなく、今年最後の数か月間、この品目の輸出は例年よりも少なくなり、新しい収穫シーズンが始まる2025年3月頃まで続きます。したがって、この商品の価格は世界的に上昇を続け、高値を維持すると予想されます。

消費と生産のニーズを満たすため、過去8か月間でベトナム企業は胡椒の輸入に約8,500万ドルを費やさなければならなかったが、これは昨年の同時期と比べて34.5%の急増である。国内の供給が不足しているため、輸入コショウも増加すると予想されます。

多額の金をかけて買い付けたカンボジアやブラジルの「黒い金」がベトナムに溢れている。ベトナムは「黒い金」の生産量と輸出量が世界一であるにもかかわらず、今年に入ってから、企業は依然としてカンボジア、ブラジルなどからこの品物を購入するために多額の資金を費やさなければならない。