胡椒価格上昇、フーコック島住民は興奮、栽培面積拡大

フーコック市（キエンザン省）の人々は、胡椒の価格が1kgあたり20万～30万ドンに値上がりし、以前と比べて2万～5万ドン（種類による）の値上がりとなったことに現在非常に興奮している。

洪さん（赤シャツ）は現在、約2,000本の胡椒の木を栽培している。コショウの価格が上がったので彼女はとても興奮している - 写真：XUAN MI

2月10日、クアドゥオン村（フーコック市）の胡椒栽培者であるドゥオン・コン・タム氏は、現在家族が胡椒の木を約800本所有しており、そのうち約250本は新たに植えたものだと語った。今年はコショウの価格が高いので、彼はとても興奮しています。

「胡椒は収穫に時間がかかります。ちょうど植え直したばかりなので、（種類全部で）500～700キロ収穫できました。胡椒の値段も高いので、とても嬉しいです」とタムさんは語った。

クア・ズオン村の胡椒栽培農家ダン・ティ・ホンさんは、2024年から現在まで胡椒の収穫は豊かで価格も高騰しており、とても満足していると語った。彼女は熟した唐辛子（赤唐辛子）を1kgあたり30万ドンで販売しています。胡椒の根（乾燥ピーマン）の小売価格は1kg当たり20万ドンで、以前に比べて1kg当たり2万～5万ドン値上がりした。

「私の家族は現在、約2,000本の胡椒の木を栽培しており、年間2～4トンの収穫があります。胡椒の価格が上昇し、私も地元の人々も大変喜んでいます。胡椒の供給源を維持し、住民の利益を確保し、フーコックの特産品を守るための解決策が地元にあることを願っています」とホンさんは嬉しそうに語った。

消費者の需要が高いため、コショウの価格が上昇します。国内外の観光客の多くはフーコック島に遊びに来ているので、食べたり、お土産にしたりするために購入したいと思っています。フーコック胡椒は、最近、乾燥胡椒、砂糖漬け胡椒、熟した胡椒など、多くの製品で有名になりました...

フーコック島の胡椒はその美味しさで有名で、観光客はそれを買って食べるのが大好きだ - 写真：XUAN MI

クアズオン村（フーコック市）の農民協会によると、クアズオン村では現在66世帯が胡椒を栽培しており、栽培面積は15ヘクタールを超えるという。コショウは現在高価になっているため、人々は栽培地域を拡大し、さらに 2,500 本の木を植えています。

「私たちは、上司や専門機関が肥料や技術を支援し、フーコックの唐辛子の遺伝子品種を維持し、唐辛子の植物の地理的表示を実施して製品価値を高め、人々の収入増加に貢献するための好ましい条件を整えることを期待しています」と、クアズオン村農民協会の会長、レ・タン・フイ氏は述べた。

フーコック市農業協会は、関係部署と連携し、人々がより多くの資本にアクセスし、植え付けや管理のための条件を改善し、生産量を確保し、島内の胡椒栽培面積を維持できるよう支援していると述べた。

出典: https://tuoitre.vn/ho-tieu-len-gia-dan-phu-quoc-phan-khoi-mo-rong-dien-tich-trong-20250210092339466.htm