税関総局の暫定統計によると、12月15日時点でベトナムはあらゆる種類の胡椒を約24万2000トン輸出し、12億6000万米ドルの収益を上げている。 これにより、ベトナムの「黒い黄金」と呼ばれるこの品物の2023年通年の輸出額は9億1,050万ドルという数字をはるかに上回り、輸出量は約2万3,900トン減少した。これは2017年以来の胡椒業界の最高記録でもあり、「黒い金」製品を黄金時代に戻した。
その理由は、今年初めから胡椒の価格が急騰したからだ。具体的には、今年1月には胡椒の輸出価格は1トン当たり4,003ドルに過ぎなかったが、10月には6,501ドルに跳ね上がり、前年同期比72.4%の増加となった。農業農村開発省の最近の報告によると、2024年の最初の11か月間の我が国のスパイス種子の平均輸出価格は1トンあたり5,198米ドルに達し、2023年の同時期に比べて53.3％の急激な増加を示しました。国内市場では、唐辛子の価格は1月の8万VND/kgから6月中旬の18万VND/kgに急騰しました。その後、価格は落ち着きましたが、高水準を維持しており、我が国の唐辛子栽培者が大きな利益を上げるのに役立っています。現在、ベトナムの3大胡椒輸出市場は米国、ドイツ、アラブ首長国連邦で、この産業の総輸出額の44.1％を占めています。そのうち、ドイツ市場への輸出は2023年の同時期に比べて2.4倍の増加を記録して注目を集めました。今後、我が国の「黒い金」の栽培の中心地は新たな収穫期に入り、推定生産量は17万トンになります。注目すべきは、コショウの価格が高かった1年後、農家はもはや急いで新しい作物を植えるという考えを持っていないことだ。代わりに、彼らは有機農法を用いて唐辛子の収穫量と品質を高めることに重点を置いています。 さらに、農家はコショウだけを栽培するのではなく、コーヒーや果樹との混作に切り替えました。これにより、作物は栄養面と効果的な害虫駆除の面で互いに補完し合い、収穫量が確保され、世界市場でナンバー1の地位を維持し続けることができます。

ベトナムネット

出典: https://vietnamnet.vn/gia-tang-vun-vut-viet-nam-ban-242-nghin-tan-vang-den-thu-gan-1-3-ty-usd-2355620.html