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| 6月3日の豚肉価格: 豚肉の最低価格は54,000 VND/kgで、市場が大幅に上昇する可能性は低い。 （出典：Vietnambiz） |
豚肉価格 3/6
* 北部地域の豚肉価格は若干下落した。
具体的には、バクザン省は生きた豚の価格を1kgあたり1,000ドン引き下げて58,000ドンに調整した。これはフンイエン、フート、ビンフック、ニンビン、トゥエンクアンなどの地域と同等の価格である。
残りの地域では生きた豚は1kgあたり57,000 VNDと59,000 VNDで取引されています。
現在、北部の生きた豚の価格は1kgあたり約57,000～59,000ドンです。
* 中部および中部高原地域の生豚市場は1kgあたり1,000ドン減少しました。
それに応じて、ダクラク省の貿易業者は価格を下げて1キログラムあたり5万6000ドンで取引した。
1,000ドン/kgの値下げ後、ゲアン省、ハティン省、ニントゥアン省などの地方では生きた豚を1kgあたり57,000ドン/kgで購入している。
現在、中部および中部高原地域での生きた豚の購入価格は1kgあたり約54,000～60,000ドンです。
* 南部地域の生豚市場は1kgあたり1,000ドン減少しました。
具体的には、ビンズオン省での購入価格は 1,000 VND/kg 下がって 57,000 VND/kg となります。価格が下がった後、ブンタウのトレーダーは1kgあたり58,000ドンで取引している。
ヴィンロン省の生きた豚は1kg当たり1,000ドン値下がりし、1kg当たり59,000ドンで取引された。残りの地域では新たな変化は記録されませんでした。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり約56,000～60,000ドンです。
* アフリカ豚コレラは畜産企業、特に小規模畜産農家にとって課題となっています。
ベトナム投資開発証券銀行（BSCリサーチ）は最近更新された報告書の中で、統計によると、今年最初の4か月間で、全国26省市でアフリカ豚コレラの発生が104件確認され、4,073頭以上の豚が感染、死亡、または殺処分されたと述べた。
今年最初の4か月間の流行の規模は、アフリカ豚コレラの発生確認数の20.4％、2022年通年の病気豚・殺処分豚頭数の18.9％に相当する。特にベトナムは、アジアで最も早く、最も強く流行が発生した地域の国の一つである。
ベトナムでは、これまで豚肉総頭数の70％を占めていた小規模農家の割合が、2022年までに50％に減少する見通しだ。大規模農家に比べて養豚コストがはるかに高く、販売価格が急落して損失を被っていることから、小規模農家の減少傾向は2023年も続くとみられる。
BSCリサーチは、今後、供給の減少と需要の安定により、生きた豚の価格が今年後半には1kgあたり6万～6万5千ドンまで回復する可能性があるとも考えている。しかし、BSCは豚肉の価格が前期のように1キログラムあたり7万～8万ドンまで急騰する可能性は低いと判断した。
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