豚肉価格が1kgあたり7万ドンに上昇

北部のいくつかの省では豚肉の価格が1キログラムあたり7万ドンに達し、今年初め以来の最高値を記録した。

3地域の養豚協会の記録によると、9月23日、フート省、ビンフック省、ハノイ省、タイビン省での生豚の価格は1キログラムあたり7万ドンに達し、前日に比べて2,000ドン上昇した。

中部および中部高原地域での生きた豚の価格は1,000ドン上昇し、地域によって1キログラムあたり65,000ドンから69,000ドンの範囲となった。南部では1キログラム当たり6万3000～6万6000ドンの間で変動し、ドンナイ省では最も高い価格が記録されている。

この事態により、ホックモン卸売市場での豚肉価格は2023年の同時期と比べて上昇した。具体的には、ベビーバックリブの価格は20,000ドン上昇し、1kgあたり145,000ドンとなった。豚バラ肉12万ドン。

ホーチミン市の伝統的な市場でも豚肉の価格が急騰している。ソムモイ市場（ゴーヴァップ）の商人ハンさんは、肉の価格が1キログラムあたり10万～18万ドンに急騰し、昨年の同時期に比べて20～28％上昇したと語った。

同様に、ハノイの伝統的な市場では豚肉が1キログラムあたり8万～19万ドンという高値で売られており、その中でもベビーバックリブは最も値段が高く、豚バラ肉は1キログラムあたり15万～17万ドンとなっている。

ビンホイアパート市場（ホーチミン市第4区）で豚肉を売る商人たち。写真：クイン・トラン

ドンナイ省の商人タン氏は、豚の供給が徐々に減少していると語った。多くの農家が損失を理由に家畜の補充をしないため、彼が毎日購入する量は年初と比べて15％減少している。

北部でも供給はさらに不足している。フンイエン省の豚肉取引業者グエン・ヴァン・ハン氏は、今年初め以来最高価格で豚を仕入れているにもかかわらず、市場の供給が非常に不足していると語った。

原因は台風八木と洪水で、農場に甚大な被害をもたらし、多くの場所ですべてを失ったり、納屋が深く浸水したりしました。農業農村開発省によると、嵐３号と大雨により家畜２万６４８５頭と家禽約３００万羽が死亡した。納屋はひどく損傷し、群れの回復は困難になった。

ハナム畜産・家禽卸売市場管理委員会のグエン・ヴァン・チン氏は、嵐と洪水により豚の購入や飼育活動がすぐに回復できず、供給が減少したと述べた。ピーク時には、生きた豚が1日あたり約1,500頭が市場に到着します。現在は1日あたり1,100～1,200件程度しかありません。

ドンナイ省畜産協会副会長のグエン・キム・ドアン氏は、暴風雨や洪水による被害に加え、アフリカ豚コレラの複雑な感染拡大も豚肉供給の減少の原因であると述べた。多くの農場では病気を効果的に防除しておらず、病気の蔓延を引き起こしています。彼は、国内の畜産業を守るため、当局が国境で密輸された豚の検査と管理を強化するよう勧告した。

トレーダーや畜産協会の予測によれば、今後豚の価格は1kgあたり7万ドンを超える可能性がある。理由は供給不足だけではなく、国産子豚の価格が上昇していることも理由です。現在、10kgの豚の価格は約200万ドンです。慎重に計算しないと、豚肉価格が変動し続けた場合、農家は損失を被るリスクがある。

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