供給不足の懸念から、ココア価格は史上最高値まで上昇し続けている

工業原料グループは市場全体の傾向に逆行して注目を集めた。特に、供給不足への懸念が高まる中、ココア価格は引き続き急騰し、史上最高値に達した。

ダクラク省には現在、約1,140ヘクタールのカカオ畑がある。（写真：ホアイ・トゥ/VNA）

ベトナム商品取引所（MXV）は、昨日（12月16日）、赤が再び世界の原材料価格リストのトップに立ったと発表した。

工業原料グループは市場全体の傾向に逆行して注目を集めた。特筆すべきは、供給不足への懸念が高まる中、ココアの価格が引き続き急騰し、史上最高値に達したことだ。

終値、MXV指数は0.12%下落して2,221ポイントとなった。今週最初の取引セッションを終えて、工業素材グループのMXV指数は市場全体の傾向に反して上昇した。ココアの価格が今年4月に記録した史上最高値に戻ったため、市場の注目はココアに集まっている。

具体的には、昨日のインターコンチネンタル取引所（ICE-US）におけるココア価格は4.61%上昇し、史上最高値を再び記録しました。セッション中、価格が1トンあたり12,000ドルの水準に近づく瞬間もありました。投機筋は供給不足を懸念し、買いを増やし続けている。

コートジボワールのココア輸出業者は、今年10月1日から12月8日までの間に同国に到着したココアの量が昨年の同時期に比べて34％増加したと推定している。しかし、この大幅な増加は、昨年のコートジボワールの収穫量と輸出量が低い、かつ急激に減少したことによるものである。

2022年と比較すると、ココアの輸入量は約12％減少しています。コートジボワールの現在の乾燥した天候により、今後の収穫量と生産量に影響を及ぼすのではないかとの懸念が生じている。

協同組合は以前、主要な収穫の大半は11月に完了しており、不足は2月か3月まで続くと予想していると述べていた。一方、多国籍輸出業者は、今後数カ月間、農家からの供給不足により注文に応じられない可能性があると懸念している。

昨日のセッションでは、ココア以外にもコーヒー価格も好調な上昇を記録し、特にアラビカコーヒーが好調でした。これに応じて、2025年3月限のアラビカコーヒー契約価格は基準価格と比較して2.47%上昇し、2025年3月限のロブスタコーヒー契約価格は0.37%上昇しました。ブラジルの主要コーヒー栽培地域での降雨量が平均を下回り、ファンダメンタルズが混在する中、ブラジルの供給に対する懸念が再燃している。

ソマール気象庁は、ブラジル最大のアラビカコーヒー栽培州であるミナスジェライス州の先週の降水量はわずか35.2ミリで、過去の平均のわずか65％だったと報告した。そのため、ブラジルの主要コーヒー栽培地域では4月以降、継続的に降雨量が少ない状態が続いています。これは2025～2026年の収穫期におけるコーヒーの木の発育に悪影響を及ぼし、供給見通しの悪化につながるでしょう。

国内市場では、今朝（12月17日）、中部高地と南東部のコーヒー価格は123,500～125,200ドン/kgと、12月16日から変わらず記録された。しかし、昨年の同時期と比較すると、コーヒー価格は2倍になっている。

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