畜産を緊急に復旧、年末の市場を予測

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台風八木は、多くの大規模畜産農場の破壊を含む農業生産に大きな被害をもたらし、特に旧正月期間中の食糧不足が懸念されている。

ファム・ゴック・タンさん（イェンモー地区カインズオンコミューン）は家畜の世話をしています。

損害と不足

農業農村開発省によると、嵐ヤギは強い嵐で、広範囲に大雨と洪水を引き起こし、深刻な結果をもたらした。畜産業界だけでも、予備統計によれば2万6000頭以上の牛と290万羽以上の家禽が死亡している。それだけでなく、多くの農場も深刻な被害を受けており、一夜にして復旧することはできない。

ニンビン省では、嵐による直接的な被害はなく、他の地域ほど大きな被害は受けていないものの、6,000頭以上の家畜や家禽が死亡または流されたことが記録されている。ファム・ゴック・タン氏の畜産農場（イエンモ県カンズオン村）と同様に、この農場はヴァック川沿いの沖積地域に位置しているため、最近の洪水により大きな被害を受けました。

タン氏はこう語った。「私はこの沖積地で20年近く商売をしていますが、川の水位がこれほど高く、これほど急激に上昇するのを見たことはありません。」私の家族の納屋全体が1メートル以上の深さまで浸水しました。幸運にも、友人や兄弟たちの助けにより、1,000羽以上のアヒル、800羽の鶏、そして40匹近くの豚を安全な場所に緊急避難させることができました。しかし、輸送中、動物たちは水に浸かり、空腹と寒さに悩まされていたため、約100羽の家禽が死亡した。

記者の記録によると、9月末の生豚の価格は1か月前に比べて1kgあたり約3～4千ドン上昇し、67～68千ドン/kgとなった。専門家らは、豚肉の供給減少は嵐や洪水だけでなく、アフリカ豚コレラの複雑な進行も原因だと指摘している。生きた豚の価格は今後も上昇を続け、1kgあたり80,000ドンに達する可能性があると予想されています。一方、今から年末にかけて、特に2025年の旧正月には、豚肉の需要は通常日に比べて約10～15％増加すると予想されます。そのため、地方自治体は支援策を強化し、農家に家畜の増加と回復を奨励するとともに、年末の食糧供給を確保するための疾病予防対策を講じる必要がある。

群れの成長と回復を促進し、疾病の安全性を確保する

数日間の嵐と洪水の後、ファム・ゴック・タン氏の畜産農場（イエンモ県カインズオン村）に戻ると、生産活動は基本的に正常に戻っていた。タン氏は次のように話した。「最近、水が引いた後、私は掃除と消毒をし、納屋の床を上げ、設備を修理してから、動物たちを戻しました。」旧正月まで残り約4か月、繁殖サイクルには十分な期間があるため、家族は信頼できる施設から繁殖用の家畜を注文し、群れの回復に備えている。同農場では今回、年末の市場を見据えてブロイラー鶏約７００羽と繁殖豚約５０頭を追加放流する予定だ。

年末の市場を見据えて畜産を緊急に復旧 — 旧正月まであと約4か月あるため、農家は新たな豚の飼育を活発に行っている。（写真：タムディエップ市ドンソン村の農家が生物学的寝わらモデルを適用し、養鶏における疾病の安全性を確保している）。

ドゥオン・ヴァン・ヒエン氏の家族（イエンモー県カンティン村）は、畜産物の価格が今後も上昇し続けると予想し、飼育するためにさらに80頭の繁殖豚を急いで輸入し、さらに600羽以上の産卵アヒルの群れを飼育し続けた。

ヒエン氏は、「子豚の価格はやや高いものの、市場にはまだ供給が不足しており、生きた豚の価格は上昇し続けているため、私は大胆に投資しています。今最も重要なのは、いかに豚をうまく育て、病気の安全を確保するかということです」と述べた。

現在、タン氏やヒエン氏だけでなく、多くの地域の人々が困難を乗り越え、市場の需要を満たすために畜群の緊急的な増加と回復に取り組んでおり、価格の安定と収入の増加に貢献しています。しかし、専門家によれば、これから年末にかけて天候は変動し続けるだろうという。青耳病、口蹄疫、アフリカ豚コレラ、鳥インフルエンザなどの病気は、依然として大きなリスクです。したがって、病気の予防とバイオセーフティを最優先に考慮する必要があります。

省農業普及センター技術部長トラン・ヴァン・ルアン氏は次のように勧告しています。「農家は家畜小屋が補強され、修理され、清掃され、消毒され、滅菌された場合にのみ、家畜を再放牧するべきです。」家畜の適切な管理と世話を実施し、洪水後すぐに家畜に対して口蹄疫、敗血症、コレラ、パラチフス、鳥インフルエンザなどの病気に対する追加の予防接種措置を講じ、発生を予防します。

また、洪水後、家畜市場では家畜が不足し、飼育動物の価格が高騰しているため、人々は資材や飼育動物を準備し、評判の良い供給元から飼育動物を積極的に探して選び、飼育動物が病気にかかっていないことを確認し、家畜群の回復に備える必要があります。

洪水の後、地方自治体は環境中の病原菌を除去するために、全体的な清掃、消毒、殺菌キャンペーンを開始する必要がある。さらに、家畜の病気の兆候を綿密に監視して早期発見し、疑わしい場合には速やかに対処します。ペットの飼い主は、動物に病気の兆候が見られた場合、直ちに当局に通報しなければなりません。動物の死骸を屠殺したり、売買したり、環境中に廃棄したりすることは許可されていません。

文と写真：グエン・ルー