冬エビに注目

冬エビは高度な技術、長い時間、高い初期投資コストを必要としますが、生産量の面では非常に有利であり、高い経済効率をもたらします。しかし、暴風雨第3号による被害により、今年の冬エビの収穫は例年と比べて養殖面積が縮小し、収穫時期も早まるなど、多くの違いが出ています。

カムパ・ハイテク・エビ養殖協同組合は、閉鎖型養殖プロセス、温室システム、環境、湿度、水源を制御する自動装置を備え、長年にわたり年間約600～800億ドンの収益を上げてきました。しかし、台風３号の影響で多くのテントや柱、養殖水槽が損壊し、生産条件が確保できないため、組合は数十トンのメジナエビを低価格で販売せざるを得なくなった。

できるだけ早く生産を回復しようと決意した協同組合は、エビの幼生を放流する前に、インフラの復旧と池の清掃に人的資源と物的資源を集中させようと努めてきた。 12の養殖池のうち6つは被害を受けなかったため、協同組合は残りの600万匹のエビの養殖を続け、嵐の20日後には35～40トンの安定した生産量を市場に販売した。

冬のエビの生産量に対応するため、良好な気象条件を活用し、施設の復旧に注力するほか、生産の補充や回復にも積極的に取り組んでいます。現在、組合は暴風雨で被害を受けた4つの池にキャンバスハウスの設置を完了しており、同時に段階1～2で1,500匹/kgから200匹/kgまでのエビの幼生放流を優先している。残りの池には成熟段階のエビを放流し、1kgあたり30～35匹のエビを毎月40～45トン市場へ供給します。

カムファ・ハイテク・シュリンプ養殖協同組合のダン・バ・マン理事長は次のように述べた。「施設は大きな被害を受けましたが、市場の需要を満たすために迅速に復旧、補充し、生産を安定させました。」現在、エビの生産量は非常に安定しており、トレーダーがその場で買い付けているため、養殖業者のコストが削減されています。また、エビの価格は1kgあたり約28万VNDと高いため、生産量が少なくても利益は高い。

毎年10月は、州内の生産世帯、協同組合、企業が冬の収穫に向けてエビの種苗を放流し始める時期です。しかし、大部分の生産世帯、協同組合、エビ養殖企業は、台風3号の影響で施設に大きな被害を受けました。そのため、生産世帯、協同組合、企業は、生産の回復、経営の安定、市場の需要への対応のため、施設の修復と初冬エビの放流に注力しています。

ニャットロン株式会社（ハロン市）の副社長ブイ・フイ・トゥン氏は次のように語った。「第3号の嵐の直後、部隊は人材、設備、機械に重点を置き、60のエビ養殖池の施設を修復しました。」温暖な気候条件を活用し、市場の需要を満たし、生産を安定させ、必要に応じて種子を放出します。現在、ユニットの池には基本的にエビの幼生が放流されている。

台風3号の影響が比較的少ない地域では、水産物の成長価値を維持し、主要な養殖種の優位性を促進するために、人々は池の計画、改修、冬季種子の適時放流条件の確保に積極的に注力してきました。

ハイランコミューン人民委員会（ティエンイエン地区）副委員長のルック・クオック・ダイ氏は次のように述べた。「ハイランコミューンはティエンイエン地区で最大のエビ養殖地域を有する地域です。」そのため、コミューンは各部署と連携して、生産回復に向けた人々への支援を強化し、定期的に水とエビのサンプルを採取して病気の有無を調べ、養殖を確実に行うために水を調整している。同時に、池の衛生管理、エビの飼育、家畜の風邪予防などの研修も行います。 10月から、各家庭では冬の収穫に向けてエビの種苗を放流している。現在、同村の今年の冬エビの収穫は、60世帯が35ヘクタールの面積でエビを養殖しており、エビの種苗生産量は800万個で、昨年に比べて10％増加している。

生産回復への決意、経営安定への努力、科学技術の有効活用、良好な生産量、高い販売価格により、同省の今年の冬エビの収穫価値は引き続き成長を保証するものと期待される。

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