One Food in Hueは、ベトナムでフエ料理を宣伝するための初のAI（人工知能）アプリケーション プロジェクトであり、才能あるコミュニケーター コンテスト IC Master 2023 の優勝者である外交アカデミーの学生グループである Teens Titan によって実施されています。
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| プロジェクトロゴ「One Food in Hue」。 （写真：TGCC） |
2023年10月に開始されたこのプロジェクトは、「フエ料理を楽しみ、その土地と人々を理解する」というメッセージを掲げ、AI技術のサポートにより、国内外の幅広い聴衆にフエ料理の素晴らしさを広めることを使命としています。
このプロジェクトは、フエ料理を楽しむことを通じて、訪問者がこの土地の自然の美しさ、文化的アイデンティティ、そして人々を探索できることを願っています。 4.0時代におけるトゥアティエンフエ観光産業の持続可能な発展に貢献します。
このプロジェクトは過去2か月間、フエ料理の認知度を高めるための多くのコミュニケーション活動を実施し、古都の料理文化をさまざまな新しい形で促進することに貢献してきました。
フエ料理に関する初のAIチャットボット
人工知能ツールを使用してフエ料理の美しさを伝えたいという願いから、このプロジェクトではAIアンバサダーであるChatbot O Thucを構築しました。ベトナムで料理に特化したチャットボットが導入されるのは今回が初めて。 O Thuc は、優しく繊細で勤勉な美しさを持つフエの女性のイメージからインスピレーションを得ています。このキャラクターは、詩的な雰囲気を持つフエ地方のグルメツアーで観光客を案内する仲間です。
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| Chatbot O Thuc は、フエ料理に関する初の AI チャットボットです。 （写真：TGCC） |
Chatbot O Thuc は、フエの料理、文化、観光に関する質問に完全に無料で回答します。訪問者の好みに合わせて応答をパーソナライズします。ユーザーは、フエのOne Foodプロジェクトファンページのメッセージボックスに統合されたAIチャットボットツールを使用して、O Thucとチャットできます。
10月下旬のリリース後、Chatbot O Thuc は多くのサポートと肯定的なフィードバックを獲得しました。特に、チャットボットは、フエ市の観光地でベトナム人観光客と海外からの観光客の両方に宣伝するためにも使用されています。このツールは、ベトナム語と英語の両方で情報を受信して応答できるため、観光客が積極的に行動し、フエのレストランや飲食店を探す時間を節約するのに役立っています。
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| 海外からの観光客がChatbot O Thucを体験し、プロジェクトチームによるフエ料理の話を聞いています。 （写真：TGCC） |
さらに、このプロジェクトでは、TikTokでフエ料理に関する短編動画を作成するコンテスト「An no cung O Thuc」も開催しています。このコンテストは、強い影響力を持つプラットフォーム上で、フエ料理とChatbot O Thucの素晴らしさを一般大衆に広めることに貢献しています。
2週間の準備期間を経て、コンテストには若者たちによるフエ料理についての新しい視点や紹介を盛り込んだユニークなビデオ作品が多数応募されました。
コンテストの2つのハッシュタグ「#Motfoodohue」と「#Annocungothuc」は、開始からわずか2週間余りでTikTok上で400万回近くの視聴回数に達した。特に、コンテスト賞品であるフエまでの往復航空券、フエの部屋などとチャットボット・オ・トゥックは、若者がフエに来た際に料理を楽しむための素晴らしい贈り物です。
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| このプロジェクトの2つのハッシュタグは、開始からわずか2週間でTikTokで約400万回の視聴回数に達しました。 （写真：TGCC） |
地域にインパクトを与えながらフエ料理を広める
ソーシャルメディア活動に加えて、フエのワンフードプロジェクトは、ハノイ、ホーチミン市でフエ料理を宣伝するための旅行（メディアツアー）を5回実施しました。色相と都市。ホーチミン市、AI を活用したフエ料理体験を全国に展開。
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| ミス・グランド・インターナショナルは、故郷の友人たちにフエ料理について興奮しながら語りました。 （写真：TGCC） |
このプロジェクトは、10月初旬に各国の代表者がハノイに競技に来た際に、ミス・グランド・インターナショナル2023の出場者にフエ料理を紹介し始めた。
美人コンテストの参加者たちは、このプロジェクトについて学び、コンテストの目的であるフエの料理と文化についてさらに理解することに非常に興奮していました。ミス・グランド・インドネシアのリタシア・ウェルグレート、ミス・グランド・カナダのユリヤ・シェルバン、ミス・グランド・ドイツのマリー・キロムゾなど、多くの代表者が、個人のページでフエとプロジェクトについて国際的な友人と興奮しながら共有しました。
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| 国際的な美人コンテストの優勝者たちが、故郷の友人たちにフエ料理について興奮しながら語ります。 （写真：TGCC） |
ミス・グランド・インドネシアのリタシア・ウェルグレートさん（ミス・グランド・インターナショナル第5位）は、10月中旬にフエを訪れ、4日間のコンテストに参加した際、チャットボット「オ・トゥック」とプロジェクトページに英語で掲載された情報を活用して、フエの文化と料理をより深く理解したと語った。
彼女は、バイン・ボット・ロック、コムヘン、ブン・ボーなど、フエのさまざまな料理を出場者と一緒に楽しみ、特にバイン・コアイ作りを体験することに興奮していました。この美女は、このベーキング チャレンジでアーティスト賞も受賞しました。
フエの食べ物は、ホーチミン市で開催されるミス・グランド・インターナショナル2023の最終夜に旅を続けます。ホーチミンプロジェクトチームは、多くの国の美人コンテストの優勝者や観客にフエ料理の素晴らしさを伝え、Chatbot O Thuc を使って海外からのゲストに体験してもらう機会を得ました。
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| 「One Food in Hue」プロジェクトは、市内を訪れる海外からの観光客にフエ料理とChatbot O Thucを宣伝します。ホーチミン（写真：TGCC） |
地元の人々と観光客に直接的な影響を与えるために、このプロジェクトではフエで2回のメディアツアーを実施しました。 TP で料理プロモーションと Chatbot O Thuc を実装する場合。 11月初旬にフエで開催されたこのプロジェクトでは、国内外の観光客にフエ料理を宣伝することに成功しました。多くの思い出深い思い出は、プロジェクトチームの記憶の中にいつまでも残るでしょう。
ティーンズ・タイタンのチームは次のように語っています。「フエ・インペリアル・シティでプロモーション活動を行った際、韓国、イギリス、イタリア、カナダ、スペインからの多くのゲストが、フエ滞在中にチャットボットを使って食事を予約することにとても興奮していました。」
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| 海外からの観光客は、このプロジェクトによるフエ料理の紹介を聞いています。 （写真：TGCC） |
さらに、このプロジェクトでは、フエ国立英才高等学校へのプロモーション旅行も実施し、若者に地元料理を紹介するAIの応用を広めました。プロジェクトチームは、まず第一に、レストランやプロモーション情報が広く普及している中で、地元の料理体験をサポートする AI ツールをさらに開発する必要性について、フエの若者の意識を高めることが必要であると認識しました。
若い世代の料理への愛着を高めるために、 One Food in Hueなどのプロジェクトや IC Master などのコンテストを通じて、私たちの故郷の料理と文化を新しい形で推進し、広めることができます。
「ハノイに戻ると、私たちのプロジェクトを宣伝するためにフエを訪れた時の動画がTikTokでトレンドになりました。フエでは多くの若者、レストランのスタッフ、さらには運転手までもが、あちこちで私たちを見かけたとコメントしてくれました。 「実際、人々は私たちのプロジェクトを知っているだけでなく、経験しているだけでなく、覚えているのです」とティーンズ・タイタンのチームは打ち明けた。
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| フエのクオックホック高等学校の生徒たちがプロジェクトについて学び、Chatbot O Thuc を体験します。 （写真：TGCC） |
フエの食文化をさらに広める
フエでのワンフードの過去2か月の旅について共有し、プロジェクト組織委員会の創設者兼責任者であるグエン・ドゥック・タン氏は次のように述べています。「AIを使用してフエの料理体験を一般に広める過程で、ますます多くの若者と海外からの訪問者がフエ料理に興味を持ち、愛していることを非常に嬉しく思います。
これが、フエのワンフードチームが近年多くの影響力のある活動を実行し、プロジェクトを発展させ続ける最大の動機です。私にとって、フエはまさに国の台所です。新しいユニークなプロモーション方法により、フエ料理は国際社会にとってより身近なものになると信じています。
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| トゥアティエン・フエ省観光局のリーダーたちとの意見交換とワーキングセッションに参加するプロジェクトチーム。 （写真：TGCC） |
今後、プロジェクトチームは、Chatbot O Thuc の機能の改善、観光客がパスポートに記載されている場所を訪れるたびに便利な食事場所を提供するサポートの一環として、チャットボットを省の観光パスポート アプリケーションに統合するなど、プロジェクトをさらに発展させたいという思いで、トゥア ティエン フエ省観光局と積極的に協力していきます。
それにより、 One Food in Hueはトゥアティエン・フエの観光産業のデジタル化に貢献し続けています。
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