ハノイで食品安全規則に違反した企業の情報は公開される

ハノイ人民委員会は、2025年の食品安全活動に関する宣伝計画を発表した。

ハノイで食品安全規則に違反した企業の情報は公開される

ハノイ人民委員会は、2025年の食品安全活動に関する宣伝計画を発表した。

この計画は、食品安全に関する党の指針と国家の政策および法律を実施する上で、あらゆるレベル、部門、人々の意識と責任に大きな変化をもたらすことを目指しています。

食品安全部の報告によると、2024年に全国で135件の食中毒が発生し、4,936人が感染し、24人が死亡した。

同時に、この計画は消費者の健康と権利を保護することの重要性も強調しており、首都の発展と国際経済統合の要件を満たすことに貢献しています。

特に、プロパガンダ活動は「選択」の権利のグループに焦点を当てており、市場のシグナルを送り、コミュニティに警告し、同時に違法行為と戦い、非難することを目指しています。衛生および安全基準に違反する食品はボイコットされます。

また、この計画では、当局は管理者、生産者、加工業者、食品取引業者、消費者に食品安全に関する知識とスキルを普及させる予定である。

目的は、出所が不明で不衛生な食品を購入しないよう国民の意識を高めることです。さらに、食品生産者、加工業者、取引業者の倫理的要素が特に強調されます。

この計画では、食品安全活動の現状と関連する解決策を実施するための措置の普及も求められています。当局は食品安全上のリスクについて速やかに警告し、違反行為を公表し、これらの対象者と戦うことになる。

特に、食品安全活動における代表的な事例を表彰し、表彰します。安全でない食品の生産と取引を発見し、それに関する情報を提供する企業や個人には、表彰と報酬が与えられます。

市人民委員会は、市の食品安全運営委員会の常設機関である保健局に対し、関係部局や支部と調整し、ハノイにおける食品安全の実施活動と結果に関する情報を提供するよう指示した。

食品安全管理に関しては、全国的に食品安全局が、特に調理済み食品加工施設、工業団地の共同厨房、学校、食品サービス施設、屋台食品施設、およびボトル入り飲料水や瓶入り飲料水を製造・販売する施設における食品安全の検査、検査、監督を強化するよう求める文書を発行したばかりである。

食品安全局は、食品の安全性を確保し、食中毒を防止するために、各省市に対し、地域の実情に応じた計画を積極的に策定し、対策を実施するよう求めています。

特に、毒キノコ、ヒキガエル、フグ、セミのさなぎ、奇妙な生き物、奇妙な果物、メタノールを含むアルコールなど、リスクの高い食品の管理に重点を置く必要があります。

同省はまた、食品の安全条件が確保されておらず、食品安全証明書を持たない施設を厳格に取り扱い、営業を停止することの重要性を強調した。違反行為はメディアで公表され、地域社会に警告が発せられます。

地方自治体はコミュニケーション活動を強化し、デジタルメディアや新聞と連携して食品の安全性に対する国民の意識を高める必要がある。同時に、移動調理サービスや祭り、結婚式、命日などの混雑するイベントに対する監視・指導措置を展開する必要がある。

食品安全局はまた、清潔で安全な食品を守るために地域社会や企業の参加を呼びかけています。安全な食品生産モデルは賞賛される一方、安全でない食品生産慣行は強く批判されるでしょう。

食品安全部の報告によると、2024年に全国で135件の食中毒が発生し、4,936人が感染し、24人が死亡した。

2023年と比較すると、死亡者数は4人減少したものの、中毒症例数は10人増加し、感染者数は2,787人増加した。特に、共同調理場や屋台、特に大量に販売しながらも厳格な検査や管理が行われていない屋台店で、31件の大規模な中毒事件が発生し、30人以上が影響を受けています。

出典: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html