MMメガマーケットベトナムは長年にわたり、国内市場における農産物の消費を支援するために多くの活動を行ってきた小売企業の一つです。では、こうした活動は農産物の消費を支える上でどのような効果をもたらしたのでしょうか。今年、国内市場の流通システムにおいて、農産物をどのような形で消費していく予定ですか？
 |
| Nguyen Anh Phuong 氏 - MM Mega Market Vietnam Co., Ltd. 北部地域事業部長 |
現在、MMメガマーケットの商品の90％は国内生産されています。当社は、生産地や農地から全国の地域に製品の品質と鮮度を保証するために、5 つの中継ステーションを運営しています。それはダラットの野菜と果物の中継基地です。ハウザンのシーフード;ドンナイとハノイに豚肉販売所2か所あり。ティエンザン省の野菜と果物の中継地点。栽培地域からの製品は中継ステーションを経由して、基準を満たした閉鎖チェーン内のセンターに到着し、販売拠点に届けられて顧客に提供されます。
MMメガマーケットは長年にわたり、商工省、農業農村開発省、地方自治体が主催する需給連携会議に参加し、消費チャネルに供給する良質な商品の供給源を模索してきました。
2022年だけでも、ハノイ、ダナン、ホーチミン市の3大都市でOCOPグッズウィークを成功裏に開催し、1,500点以上のOCOP製品を展示し、全国のMMメガマーケットセンターに農産物を持ち込むために協同組合や農家と28の覚書を締結しました。
また、私たちは農業フェアも開催し、地元からセンターに持ち込まれたトラックで直接販売したり、MMメガハドンやMMメガホアンマイなどセンター外の地域で販売したりすることで、大都市で利益を出さずに商品を販売しています。これは人々から非常に支持されています。それにより、商品が人々に簡単に届き、家庭や協同組合は商品消費目標を達成できるようになります。
2023年も引き続き主要都市でOCOPウィークを開催します。同時に、野菜、果物、豚肉、牛肉など40種類以上の商品を対象に卸売価格プログラムを実施しており、2週間ごとにお客様はカテゴリーに応じて卸売価格で商品を購入できます。
乾燥食品については、価格固定プログラムを実施しており、センター内の商品の価格は 3 か月間値上がりせず、市場に応じて値下げのみが行われます。このプログラムでは、供給と価格を確保するために早い段階からサプライヤーと協力しました。
これらのソリューションにより、近年、農産物、特に季節農産物の消費量は年々増加しています。 2022年だけでも、メコンデルタ、トゥエンクアン、ダクラク産の果物が100トン以上消費されました。ハイズオン省、ダクノン省、バクザン省からの野菜40トン以上。 2023年には、この生産量は引き続き増加すると予想されます。
スーパーマーケットの売場では、ベトナムの農産物、特に季節の特産品が、消費者にとって最もアクセスしやすい最も美しい場所に優先的に陳列されていることが知られています。では、ベトナムの農産物に対する国内消費者の愛着や好意をどう見ていますか？
ベトナムの農産物に対する消費者の愛着は、2つの指標から明らかです。1つは、ベトナムの商品が17～20%と着実に成長していることです。季節の農産物のみ50～100%。これは、国内の消費者がベトナムの農産物を消費する割合がますます高まっていることを示しています。
 |
| MMメガマーケットでは、消費者が簡単に選んで購入できるよう、季節の農産物が目立つ場所に陳列されています。 |
旬の農産物は消費期間が短いため、目立つ場所に陳列することでその商品の認知度が高まり、消費者に産地の明確な商品であることがより明確に伝わるため、目立つ場所に陳列することも狙いです。
ベトナム国民にベトナム製品を優先的に使用してもらうためのキャンペーンの影響により、ベトナム製品全般、特にベトナムの農産物に対する消費者感情が長期にわたって高まっていることに気付きました。しかし近年、それはますます明らかになってきています。協同組合や農家も、VietGAPやGlobalGAPなどの基準を適用して品質の向上に注力しています。こうした基準は、消費者が製品に対して安心感を持つのにますます役立ち、ベトナム製品に対する愛着を示すのにふさわしいものとなるでしょう。
長所の他に、長年ベトナムの農産物に携わってきた中で、ベトナムの農産物の弱点は何だとお考えですか？ベトナムの消費者をもっと獲得するために、協同組合や地方自治体に何かアドバイスはありますか?
季節の果物のプレッシャーは収穫時期の短さであり、一部の種類は 1 ～ 2 か月以内に消費する必要があるため、ユーザーからサプライヤー、保管ユニット、小売業に至るまで、サプライ チェーンに参加するユニットに大きなプレッシャーがかかります。したがって、私たちは、農家や協同組合が生産した商品がシステム内で消費されるように、短期および中期的に協同組合や農家と協力する計画を常に持っています。パートナーは、季節の農作物が確実に消費されることが保証されれば、安心して栽培や栽培に取り組むことができます。
さらに、農家や生産者は、品質を確保しながら商品が主要な消費地に届くように、食品の安全性、加工、包装、輸送に関する知識も向上させる必要があります。なぜなら、これらは農家の弱い部分だからです。彼らはトレーダーに直接販売する習慣があることが多く、価格圧力がかかりやすくなります。
私たちのような消費者ユニットにとって、農家と直接協力することは課題です。なぜなら、農家は多く、生産規模は小規模である一方、スーパーマーケットに出荷される製品は量を保証しなければならないからです。したがって、農家は小売業者への供給を確保するために協同組合に加入する必要があります。同時に、この製品シーズンが終了したときに別の特産品が供給されるようにし、契約が解除されないようにします。
さらに、消費者がベトナムの農産物を消費する習慣を持ち、日常の食べ物や飲み物として捉えるようになれば、ベトナムの農産物は生産量を心配する必要がなくなるだろう。これにはメディアの役割が必要です。
ありがとう！
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)