ベトナム、中国、インド、インドネシアで栄養価の高い魚介類の価格が同時に下落した原因は何でしょうか?

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、メコンデルタ各省の生エビの価格は5月以降急激に下落傾向にある。具体的には、トレーダーは1kgあたり20～30匹のクルマエビを25万ドン/kgで購入したが、これは約4万ドン/kgの値下がりである。 1か月前、1kgあたり50匹の車海老の価格は130,000～135,000 VND/kgでしたが、現在は95,000 VND/kgまで下がっています。

白脚エビ、100 個/kg、トレーダーは 66,000 - 70,000 VND/kg で購入、約 20,000 VND/kg 値下がり。ホワイトレッグシュリンプ、50～60個/kg、価格73,000 VND、30,000 VND/kg値下げ。ホワイトレッグシュリンプ、70～80個/kg、価格70,000 VND/kg、25,000 VND/kg値下げ。

同様に、カマウ省、 バクリエウ省、ソクチャン省、ベンチェ省などの白脚エビの価格も低く、年初に比べて大幅に下落している。

VASEPのエビ市場専門家キム・トゥ氏によると、一部の企業やトレーダーによると、エビの価格が急落した理由は、供給が需要を上回ったためだという。さらに、エビは旬であり、天候に恵まれているため収穫量が多いです。同時に、エビ輸出買い付け会社も生産を減らした。

企業のエビ輸出活動も、市場の需要低迷、運賃高騰とコンテナ不足によるサプライチェーンの混雑、紅海の緊張などにより、多くの困難に直面している。

一方、インド、インドネシア、エクアドル産のエビは低価格となっている。世界市場の価格は依然として低く、エクアドル産のエビはますます低価格で販売され続けています。

メコンデルタの生エビの価格が下落している。写真：VASEP。

世界中の主要な産地からの生エビの価格が軒並み下落した。中国では、第25週（2024年6月17日〜23日）の生エビの価格は、季節的な生産ピークの影響で10年ぶりの安値にまで下落した。前週と比較して、1kgあたり60尾のエビは22％減少し、80尾のエビは25％減少しました。価格は現在、2020年夏のCOVID-19パンデミック時に記録された10年ぶりの安値に近づいている。中国のエビの生産量は6月と7月も高水準を維持すると予想される。

第24週（2024年6月10日～16日）のエクアドル産エビの価格は、20/30尾で約3.90米ドル/kg、30/40尾で約3.50米ドル/kgでした。 40/50、50/60、60/70、70/80、80/100サイズのエビの価格は、それぞれ3.30米ドル/kg、3.15米ドル/kg、2.80米ドル/kg、2.30米ドル/kg、1.90米ドル/kgで変わらずでした。

供給過剰により価格が急落し、農家の利益や持続可能な経営を維持する能力にも影響を及ぼします。

インドネシアでは、生エビの価格は第25週も全サイズにわたり下落を続けた。5週間で、30尾入りのエビの価格は10％、60尾入りのエビの価格は8％下落した。

米国が新たな反ダンピング関税を課したことを受けて加工業者が価格引き下げに努めたため、インドネシアの生エビの価格が下落した。

今後のエビ価格は、市場の需要要因のほかに、エクアドル、インド、ベトナムなどのエビ大国の主要漁獲量にも左右されるため、不透明です。エクアドルは一年中エビの養殖ができるため、さらに予測不可能です。

一部の業者によると、エビの価格が再び上昇するかどうかはまだ不透明だが、最近一部の業者が仕入れ価格を値上げしているため、エビの価格がさらに下落する可能性は非常に低いという。 VASEPの専門家は、世界の供給元での主な収穫シーズンが終わり、年末に向けて市場の需要がより積極的になるため、遅くとも8月までに生エビの価格が再び上昇する可能性が高いと予測している。

当局は、養殖業者に対し、精神を安定させ、エビの大量漁獲を避け、低密度で安定した放流を維持し、養殖期間を延長して漁獲する大型エビのサイズを大きくし、品質と食品の安全性を確保し、販売価格を引き上げ、投資効率を高めることを推奨している。あるいは、収量を増やすために飼育密度を高め、徐々に収穫することで、池に残っている量はより速く成長するための好ましい環境になります。積極的に関係機関や部署と連携し、生エビの価格動向の状況を把握し、収穫したエビのサイズごとの生産効率を分析し、市場の需要動向を予測します。

今年最初の5か月間で、ベトナム企業は103の市場にエビを輸出し、前年同期比7%増の13億ドルの収入を得た。

出典: https://danviet.vn/dieu-gi-da-khien-gia-mot-loai-thuy-san-giau-dinh-duong-giam-dong-loat-o-viet-nam-trung-quoc-an-do-indonesia-20240627190723687.htm