「オールドディエム」は消えた。ハラールは豚肉やアルコールを含まないだけではない

ハラールは現在、食品の安全性、清潔さ、有害な製品を避けるための洗練された方法の使用を意味します。 [広告_1]

9月17日、MITECで開催された第20回マレーシア国際ハラール展示会のブースを訪問したダトゥク・セリ・アンワル・イブラヒム首相。（出典：Malay Mail）

マレーシアのアンワル・イブラヒム首相は、マレーシア国際貿易展示センター（MITEC）で開催されたマレーシア国際ハラール博覧会2024の開会演説で、 本日9月17日の首都クアラルンプール。

彼によれば、ハラール認証はもはや単に食品や飲料に豚肉やアルコールが含まれていないことを意味するものではない。

ハラールの定義は過去数十年にわたって進化しており、許可されていない食品を避けるという範囲を超えて拡大しています。 「ハラールに対する伝統的な考え方はもう存在しない」とアンワル首相は主張した。 「今日では、ハラールとは、安全で清潔で、有害な製品を避けるための洗練された方法を使用した（食品）という意味も持っています。」

ハラール認証には、世界的に一般的に受け入れられている基準よりも厳しい基準が求められるため、ハラール製品は世界的に競争することができます。

マレーシアの指導者によれば、ハラール基準の遵守はイスラム教徒だけでなく、あらゆる信仰を持つ人々にとって有益である。

「ハラールについて話すとき、私たちはイスラムの観点からのみ議論しているのではない」と彼は強調した。ハラールは「差別なくすべてのマレーシア人の利益に奉仕する」ものです。

同氏は、2024年マレーシア国際ハラール博覧会にはイスラム教、キリスト教、ヒンズー教、仏教などさまざまな宗教のマレーシア人が参加し、ハラール産業の成功を確実にするために協力していると述べた。

一方、マレーシア貿易投資産業大臣（MITI）のテンク・ザフル・アジズ氏は、2030年までにハラール輸出額を750億リンギット（176億ドル）、国内総生産（GDP）の11％にすることを目指していると語った。

昨年のハラール輸出総額は550億リンギット（129億ドル）で、そのうちハラール食品・飲料は294億リンギット（69億ドル）を占め、人口3,400万人の東南アジアの国における経済成長の推進に重要な役割を果たした。

マレーシア貿易促進庁（MATRADE）のリーザル・メリカン・ナイナ・メリカン長官によると、ハラール産業の現在の価値は3.5兆米ドルで、2030年までに5兆米ドルに増加すると予想されている。

MATRADEとMITIが共催し、「ハラールイノベーションのグローバル化」をテーマにしたマレーシア国際ハラール展示会2024が9月17日から20日まで開催され、66か国以上から1,000社を超える出展者が参加した。

マレーシアは人口の60％以上がイスラム教徒であり、ハラール市場で最大の国の一つであり、2007年に先駆けてハラール認証業界をリードしています。

マレーシア国際ハラール展示会は2004年に始まり、ハラール貿易を促進し、世界のハラール経済に大きく貢献する企業を集めています。

出典: https://baoquocte.vn/diem-xua-roi-halal-khong-chi-la-khong-thit-lon-khong-ruou-bia-286689.html