教師は生徒に教えると同時に、ビジネスを始める方法も教えます。

教室に「フルーツガーデン」を丸ごと持ち込み、生徒を校外学習に連れて行き、グレープフルーツのエッセンシャルオイルやシソ茶の作り方を指導する...オアン先生の授業は生徒の探究心を呼び起こし、地元でビジネスを始めるきっかけを与えています。

グエン・ティ・オアン先生が、地元の農産物の原材料を使って生徒たちが作ったクリーンな製品を紹介 - 写真: VINH HA

自分の故郷の農産物から製品を作り、ビジネスを始めるために知識を応用する方法を知ると、その科目をより好きになる、というのが、チャン・ニャット・ドゥアット高等学校（イエンバイ省イエンビン郡）の教師、グエン・ティ・オアンさんが生徒たちに教えていることです。

「果樹園」を教室に持ち込む

10年生の授業で、グエン・ティ・オアンさんはイエンバイ省で入手可能な有名な農業資材を使って製品を作り、ビジネスを始めるための提案をしました。教師が生徒たちに促し、対話する方法のおかげで、授業は生徒たちの注目を集めました。

彼女は生徒たちに、有名な農産物と、彼らが知っているその農産物から作られた製品についての知識について答えるよう質問しました。特に、彼女は学生が学んだ知識を身の回りの実際の現実と結び付けることができるように、常に生物学の知識を使って説明します。

先生の机の上には、シャンプー、ダイミングレープフルーツを主原料として抽出したグレープフルーツエッセンシャルオイル、ムカンチャイのモン族の発芽した紫トウモロコシから作ったミルク、ルックイエン地域のオレンジを主原料としたお茶など、たくさんの製品が置いてあります...

イエンバイの代表的な産物であるサンザシ、シナモン、緑米などから、他の多くの製品が抽出され、加工されています。興味深いことに、これらの製品はすべて、オアンさんが以前の世代の学生を指導した創造的な研究とスタートアップ プロジェクトの一部です。

「生徒たちは、故郷の代表的な自然産物についてより深く理解することで、誇りを持てるようになります。また、それは、彼らが選択できる起業の方向性を探究し、研究し、視覚化することへの情熱を彼らの中に燃え上がらせることにもなります」とオアン氏は語った。

オアン先生が 10 年生、11 年生、12 年生の生徒に対して行うスタートアップ レッスンは、クラス活動、課外活動、または彼女が教える生物学の科目に組み込む形で柔軟に実施されます。生徒は授業で講義を聞くだけでなく、先生の指導のもとで体験や実践も行います。

オアンさんは、首相の「2025年までに学生の起業を支援する」プロジェクト1665を知り、2020年から学生に起業を教えるというアイデアを思いつき始めた。彼女は教えることに加えて、学生のための研究やスタートアッププロジェクトを企画しています。

生徒は教師と一緒に原材料エリアに行き、サンプル材料を直接選択し、配合やプロセスの調査、製品を作成する手順の実装に参加します。学生はまた、財務計算、事業計画、製品マーケティング、プロモーションなどについても学びます。

過去4年間、オアン氏の指導を受けた学生たちの製品が科学研究やスタートアップのコンテストで賞を受賞しました。一部の製品は、商業的価値を持ち、市場で競争力を持つようにアップグレードされました。例としては、発芽した紫トウモロコシから作られた植物性ミルク、ダイミン社のグレープフルーツ製品（お茶、シャンプー、ヘアコンディショナーなど）が挙げられます。

トラン・ニャット・ドゥアット高校（イエン・ビン、イエン・バイ）の12年生、グエン・フオン・リンさんが、グエン・ティ・オアンさんと、彼女の指導の下でグループが作った製品について話している - 写真：ヴィン・ハ

彼女の情熱は何世代にもわたる生徒たちに受け継がれてきました。トラン・ニャット・ドゥアット高校の生徒であるグエン・フォン・リンさんは、ダイミングレープフルーツを使った製品を作るプロジェクトに参加した。彼女はこう語った。「以前は、『ビジネス』は大きなことが必要だと思っていましたが、彼女と一緒にプロジェクトを行ったとき、ビジネスを始めることは私たちの身の回りのものから始められることに気づきました。」

もちろん、成功して、その後、始めたキャリアで生計を立てるためには、学び、努力する必要があります。しかし、少なくとも今では、売れる製品を作るために何が必要かをよりよく理解できるようになりました。素晴らしいのは、製品が清潔で便利なことです。

私たちはこのプロジェクトから多くのことを学び、より多くの経験と必要なスキルを身につけました。私がはっきりと理解しているのは、実際にプロジェクトに参加することで、教えられた知識をより深く理解できるということです。生物学は理論を学ばなければならないので私たちにとってはかなり難しいのですが、今では人生における生物学の意味を理解しているので、より興味が湧いています。」

オアンさんは、学生たちに製品の研究や開発を指導するだけでなく、学生や保護者のグループにも同行し、製品が市場に投入できる基準を満たしているか確認しています。紫トウモロコシのミルク製品を作るため、彼女は参加した学生の名前が入った商標証明書を取得するために4年間努力しなければなりませんでした。研究当時、この学生グループは12年生だったが、現在は大学の最終学年である。

教育の革新

トラン・ニャット・ドゥアット高等学校の副校長であるルー・ティ・フオン氏によると、グエン・ティ・オアン氏は、STEMのテーマを教えることから生徒に実践的な経験を与えることまで、教育方法を革新する先駆的な教師の一人であり、この動きは他の多くの教師にも広がっています。

グエン・ティ・オアン先生の授業では、生徒たちは知識と現実のつながりに気づき、いつも興味を持ちます - 写真: VINH HA

オアン先生は、さらにこう話してくれました。「知識を別々に教えるのではなく、実際の応用に基づいた学習トピックに組み合わせています。たとえば、植物ホルモン（11年生の生物学）を教えるときには、ダイヤモンドキクの花を保存するための溶液を作るためにサリチル酸を使用する方法を研究するように生徒を指導しています。」

あるいは、細胞生物学（生物学 10、パート II）を教えるときには、植物性ミルクを作ることを目標に、発芽した紫トウモロコシの種子に含まれる栄養指標を調べるように生徒を指導します。さらに、学んだ知識を応用して、石鹸、抗菌ハンドサニタイザー、ヨーグルト、日本酒などの実用的な製品を作るよう学生を指導しています。」

オアン氏によると、STEM トピックに基づいて授業を設計するには、生徒に対する特定の要件が必要になります。学生は、授業で提示された実践的な問題に関連する知識を（教科書、学習教材、実験装置、技術装置を通じて）積極的に研究し、提示された問題を解決するためにそれらを使用する必要があります。

このプロセスは、生徒が科学的知識を学ぶとともに、その知識を実際に応用する方法を学ぶのに役立ちます。また、生物学が抽象的、わかりにくい、退屈なものであると生徒が感じることも防ぎます。 Oanh 先生の STEM をテーマにした指導は、コミュニケーション、協力、管理、運用などの追加スキルを学生に身につけさせるのにも役立ちます。

2023年末、オアンさんは優秀教師の称号を授与されました。これは価値のある評価ですが、教師にとっては、生徒の成熟と変化こそが最も意味のある贈り物です。

出典: https://tuoitre.vn/co-giao-vua-day-mon-sinh-vua-day-tro-khoi-nghiep-20241118114424723.htm