超「ホットトレンド」のテラコッタミルクティーを販売し、1日700万ドンを稼ぐ少女

午後7時過ぎ、タンさんは雲南省（中国）から輸入した熱い土鍋（トンヌンとも呼ばれる）にミルクを半分ほど素早く注いだ。その後、彼女は氷砂糖、お茶、そして菊、桑の実、蝶豆、赤リンゴなどのハーブなどの他の材料を追加し続け、超「ホットトレンド」のミルクティーを作りました。

午後8時を過ぎても、タンさんのクレイミルクティーの店は客で混雑している（写真：グエン・ヴィ）。

すぐにティーポットからほのかな香りが漂ってきました。レストランの前には、すでに客が4列に並べられたプラスチックの椅子に座り、順番を待たせるために、スタッフは新しい客を1階に移動するよう誘導しなければならなかった。店には3〜4人の従業員がいて、需要に応えながら交代でお茶を淹れたり接客したりしています。

エキゾチックなドリンクを楽しむには20〜30分待ちます

「クレイミルクティーは1杯分作るの8分かかります。店が混んでいると、多くの人が自分の番が来るまで20～30分待たなければならず、自分で椅子を探さなければなりません。お客さんには申し訳ないですが、混みすぎていて仕方がないのです。幸い、お客さんは理解してくれ、待つ気があります」とタンさんは打ち明けた。

タンさんはミルクティーに混ぜる目を引くハーブを展示している（写真：グエン・ヴィ）。

タンさんのミルクティーショップは、3/2通り（ホーチミン市11区6区）にあります。午後3時に開店しますが、長時間待たずに済むよう、早めに来店する人がいます。タンさんは普段は午後10時に店を閉める予定だが、午後9時までには売り切れてしまう。

ユニークで超「ホット」なミルクティーのビジネスを始めてまだ1週間ほどのブイ・ティ・フオン・タンさん（35歳、11区在住）は、開店初日から店は客で混雑していると語った。

彼女は毎日、1ポットあたり35,000ドンの値段で、約200個の粘土製ミルクティーポットを販売しています。そこから、収益は1日あたり最大700万VNDになります。

レストランには3〜4人の従業員がいて、交代で働いて大勢の客に対応している（写真：グエン・ヴィ）。

店主は、自分の店が雲南省から輸入した土製の急須で焼いたミルクティーをホーチミン市で初めて販売した店だと語った。最初、誰も売っていなかった頃、これらの花瓶は1個あたり30万ドンと非常に高価でした。タンさんは「勇気を出して」顧客に提供するためにティーポット約40個を輸入した。

このタイプのミルクティーは雲南地方で有名で、ガスコンロ、炭火コンロ、または電気コンロで焼かれます。タンさんの店には、約500mlのお茶と新鮮な牛乳で煮た14種類のハーブが並んでいます。タンさんは当初、雲南省から直輸入した牛乳を使っていたが、価格が高すぎたため、ベトナム産の牛乳に切り替えた。

さらに、中国系であるタンさんは、幼いころからハーブに触れ、ハーブに関する知識が豊富でした。販売を始めるにあたって、食材を選ぶことは彼女にとって難しくなかった。

冷たい飲み物を好む顧客には、氷入りのミルクティーが提供される（写真：Nguyen Vy）。

「この土鍋は保温性がとても高いです。温めるとお茶、砂糖、ハーブが溶けて混ざり合い、心地よい香りが生まれます。冷たいお茶がお好きなお客様には、お茶を注いで飲むための氷もご用意しています」と店主は説明した。

オーナーは旅行とビジネスを始めるのが大好きです。

タンさん自身も海外旅行が好きな人だと言いました。ミルクティーショップのオーナーは、今まで訪れた国の数を思い出せない。

「旅行するたびに、訪問した国で何が面白くて美味しいかを調べ、ベトナムに持ち帰って販売します。マレーシアから輸入したドリアン、台湾から輸入したイカとテラコッタミルクティーは、私が旅行中に始めた商品です。ドリアンのほかに、私が始めた他の2つの商品も大成功しました」とタンさんは笑顔で語った。

テラコッタミルクティーのお店の他に、イカやカタツムリを売るお店も経営しています。タンさんは勤勉さと努力のおかげで、過去 7 年間、一人でレストランを経営してきました。このレストランのピーク時の収益は1泊あたり2,000万ドンに達することもあると知られています。

旅行への情熱を持つタンさんは、旅行を学び、ビジネスチャンスを切り開く機会に変えました（写真：グエン・ヴィ）。

当初、タンさんは経験不足のため、事業を始めるのに多くの困難に直面しました。私は何でも自分でやっていて、家族に迷惑をかけたくないので、私の苦労を理解してくれるのは妹だけです。

タンさんにとって、起業家としての道を歩み続ければ、すべての困難は過ぎ去り、望む結果を達成できるだろう。さらに、起業家は、長い道のりを歩むために、自分が選んだ分野を心から愛し、時間をかけて研究し、投資しなければなりません。

ソースリンク: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/co-gai-thu-7-trieu-dongngay-nho-ban-tra-sua-dat-nung-sieu-hot-trend-20231205095907713.htm