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OCOPプログラム - バリューチェーンの構築、製品の強化

Việt NamViệt Nam13/09/2023

大規模な農業と農村経済発展の潜在力と優位性を持つ地域ではありませんが、近年、新型農村建設計画、先進的農村建設計画、農業構造調整計画などが効果的に実施され、特に、一村一品(OCOP)プログラムを4年間実施した後、ハナムの農業と農村経済の発展に新たな活力が生まれました。

多価値製品の形成

農村開発局( 農業農村開発部)によると、一村一品プログラムを実施してから4年以上が経ち、現在までにハナムでは46の団体から3つ星以上の評価を受けた一村一品製品が92点あるという。具体的には、Duy Tien 町 32 製品。フーリー市 18 製品;リーニャン地区9製品; Binh Luc 11 製品; Thanh Liem 14 製品;キムバン8つの製品... 2023年だけでも、道全体で38の団体から49の製品アイデアがプログラムへの参加登録をされています。 2023年8月、省はプログラムのコンサルティング部門と連携し、2023年にOCOPプログラムに参加する製品の承認を得るために省人民委員会に提出する実現可能な製品アイデアを検討および選定しました。

OCOPプログラムは製品を強化するバリューチェーンを構築します
リエンキエム陶磁器生産工場(クエットタン - キムバン)の陶器壺製品は、2022年にOCOPとして認定されました。

農村開発局長のグエン・ハイ・ダン氏は次のようにコメントした。「ランク付けされた一地域産品生産者協会の製品のほとんどは、品質が保証されており、デザインやパッケージが多様で、スタンプ、ラベル、製品トレーサビリティに関する条件と規制を満たしています。」認定を受けて三つ星省レベル以上を達成した一貫生産製品を生産する多くの施設や企業は、マーケティング戦略を構築し、宣伝やプロモーション活動を推進したため、海棠河養殖協同組合のソウギョの真綿、ティラピアのかまぼこなど、多くの消費者に知られるようになりました。モックバック乳業・牛飼育株式会社の低温殺菌牛乳、黒もち米ヨーグルト。チュウ村のライスペーパー。 Morice Noodles Vietnam Co., Ltd.の春雨、春雨、フォー、モリンガライスペーパーなど。特に、Phu Van Organic Agricultural Cooperative、Cat Lai Agriculture Cooperativeの清潔な野菜、Muc Dong農場の乳製品、Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Stock Company、Cheu villageのライスペーパーなど、一部の製品は省内外の清潔な食品店、Vinmartスーパーマーケットシステムに導入されています。マイ・チ・フード・ジョイント・ストック・カンパニーのハナム支店の製品は、タン・ドー・スーパーマーケットシステム、ソイ・ビエン・クリーン・フード・ストアチェーンに導入されました。おかげで、これらの製品の生産量と売上高は、OCOP製品の認定前と比べて増加しました。

実施から4年以上を経て、一村一品プログラムは、新たな効果的な生産モデルの開発、伝統的な製品の特化方向への開発、クリーンな農業生産地域の形成、バリューチェーンに関連するハイテク農業、品質向上に貢献する新たな科学技術の応用、農産物の生産における高効率化などにプラスの影響を与えてきたことが確認されています。同時に、農村経済の発展にプラスの影響を大きく与えています。プログラムの実施を通じて、基準、規制、トレーサビリティ、市場の需要に応じて、小規模農業生産からバリューチェーン連携の方向への生産への変革に貢献しました。土地、製品、比較優位性、特に地域の文化的価値の潜在力を喚起し、「多様な価値」を統合した一地域共同体製品を形成し、農業開発とサービスおよび観光を結び付けます。 OCOPプログラムの実施により、多くの地方で特産原材料地域が計画され、農村産業が発展し、特に多くの伝統工芸村が保存・発展されました。地域のヒューマニズム的な製品ストーリーを伝える「アンバサダー」の役割に関連する多くの OCOP 製品を形成します。

「レバレッジ」の役割を促進し続ける

OCOP プログラムは農業と農村経済の発展における「新しい風」と考えられていますが、財政支援の限界により、一部の地域ではコミューンレベルの当局の参加の役割が依然として不明確である。プログラムに参加している主体は依然として躊躇しており、柔軟性に欠けており、主に世帯や小規模生産協同組合であり、バリューチェーンのつながりが弱い。科学技術の応用はまだ限られている。 OCOP 製品の知的財産問題には十分な配慮が払われていないため、プログラムはまだ期待された目標を達成していません。

OCOPプログラムは製品を強化するバリューチェーンを構築します
リエンキエムセラミックス(クエットタン - ゴックソン - キムバン)は、OCOPとして認定されてから製品の価値をうまく宣伝しています。写真:トゥ・ミン

そのため、上記の困難や欠点を克服するために、タンリエム郡農業農村開発局長のトラン・クエット・タン氏によると、今後、一村一品プログラムは「村や集落の地域産品軸」に沿って、地元の材料、文化、先住民族の知識の長所と利点に基づいたバリューチェーンに沿った製品の開発に重点を置く必要があるという。特に、特産品や伝統製品の開発、文化的価値の推進、生産条件の優位性、地元の文化的価値、特に工芸村の製品、伝統的な職業、農村観光サービスに関連する多価値の統合製品の形成に重点を置きます。地元の原材料地域、文化、先住民族の知識に関連した加工製品や高度加工の開発を促進します。それに伴い、生産組織、管理、イノベーション、製品創造、品質管理、食品安全、パッケージデザイン、製品ラベルとデザイン、知的財産、バリューチェーンに沿ったトレーサビリティ、マーケティング、市場開発などのスキルに重点を置いたトレーニングとコーチング活動を推進する必要があります。

特に、農業分野では地域と連携し、地域資源に基づいた製品開発に向けた研修・指導方法を革新する必要があります。特に、OCOP 製品管理の品質に重点を置き、向上させます。特に、品質と食品の安全性の観点から、製品が評価され分類された後の監督と検査を強化します。認定期間終了後、消費者に対する企業の認識と責任を高めるために、製品をレビュー、検査、評価、分類します。フォーラム、展示会、表彰イベントなどを通じて貿易促進活動を促進し、OCOP 製品の需要と供給を結び付けます。

また、この問題に関して、農村開発局長のグエン・ハイ・ダン氏は、農業部門は一村一品プログラムが引き続き地域経済発展の「てこ」としての役割を促進し、商品化に向けた農業生産の発展を促進し、雇用創出に貢献し、農村部労働者の収入を増やすことができるよう、解決策を同期的に実施していると付け加えた。しかし、三つ星以上に認定された製品については、地方自治体は投資家の生産拡大への支援に留意し、特に保存と加工の段階で科学技術を応用し、製品の消費市場の拡大につなげて一貫生産製品を開発する必要がある。製品ブランドの構築(団体商標登録、商標保護、ハナム認証商標、地理的表示)により製品価値を高めます。さらに、地方自治体は、強み、原材料の優位性、地域の文化的アイデンティティに基づいたバリューチェーンに沿った製品の開発にも重点を置く必要があります。生産条件の優位性と独自の文化的価値に関連する工芸村の製品と潜在的な製品の開発に重点を置き、すぐに OCOP 製品を大規模な商品製品に変えます。そこから、観光センターや文化活動に関連した OCOP 製品の「目的地」を構築・形成し、輸出に向けた貿易と製品市場を促進します。

ミン・トゥ


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