ファン・ヴァン・ソン氏(1985年生まれ)は、タムノン県フータンBコミューンフーロン村(ドンタップ省)のレ・レ農業モデルを実践し、家族に安定した収入源をもたらしている先駆的な農家の一人です。
ファン・ヴァン・ソン氏は次のように語りました。「ある時、テレビを見ていて、バクリウ省の人々がコガモを飼い慣らし、コガモや野生のアヒルを育てて利益を上げているのを見ました。それが、家族のためにもっと収入を得るために、飼育方法を学ぼうと思ったきっかけでした。」
調べてみると、コガモの飼育モデルがとても興味深いと感じたので、2,500平方メートルの田んぼを改修し、池を掘り、B40ネットで囲み、コガモの稚魚を購入して飼育することにしました。ルルは静かな場所、限られた人間の存在、エンジンの騒音を必要とする野生動物です...」
知識と技術を習得した後、孫氏は2021年にコガモの卵用の納屋システムと2つの孵卵器を設計しました。同時に、彼はバクリウ省に2,200万ドン以上を投資し、生後4か月のコガモ20組(コガモの価格は1組あたり80万ドン)と生後2か月のマガモ60羽を600万ドンで購入し、飼育した。
野生動物であるため、ソンさんはレレを飼育する前に当局に登録した。
最初、レレがまだ幼かった頃、ソンさんは高タンパク含有量の市販の飼料を与えていました。鶏の群れが大きくなってくると、ソンさんはさらに空芯菜やホテイアオイなどを与えています。
孫さんによると、野生動物ではあるが、3カ月以上飼育すればブリーダーが販売できるとのこと。
野生動物の一種である野生のコガモの飼育に成功した農家のファン・ヴァン・ソンさんは、ドンタップ省タムノン県フー・タンBコミューンのフー・ロン集落に住み、コガモの群れの世話をしている。ル・ル・バードは、現在多くのレストランやホテルの名物料理となっています。
平均すると、ソン氏は商業用のレレを1羽あたり23万~24万ドンで販売している。ファン・ヴァン・ソン氏はコガモの飼育を始めてから、30~50羽のコガモを1バッチにまとめて販売してきました。
業務用レレは、ソン氏が地元、ホーチミン市、近隣省のレストランや飲食店に販売する特産品です。
孫氏はコガモの販売だけでなく、コガモに卵を産ませて孵化させ、繁殖用のコガモの販売も行っている。孫さんによると、コガモは約8カ月の飼育を経て卵を産むようになるという。メスのコガモは毎年3〜5個の卵を産み、そのたびに8〜10個の卵を産みます。
ブリーダーはコガモの卵を孵卵器に約 28 日間入れ、卵からコガモの赤ちゃんが孵ります。現在、孫さんは約200羽のコガモを飼育している。その中には40羽の親コガモがいます。 2 台の孵卵器が昼夜稼働しており、各孵卵器の収容能力は 300 ~ 400 個です。
孫氏は親レを育て、業務用レを選抜してレストランや飲食店などに販売する準備を進めている。
ソン氏は商業用のレレやレレ種の販売による収入が非常に安定しており、家計の改善に貢献しています。
タムノン郡(ドンタップ省)フータンBコミューン農業協会会長レ・バ・リン氏は、「ソン氏のレ・レ農業モデルは2021年に始まりました。彼はこの地域のレ・レ農業の先駆者です...」とコメントしました。
2年後、孫氏の野鳥養殖モデルは非常に効果を発揮し、家族に安定した収入をもたらしました。
「ソン氏のコガモと野鴨の養殖モデルは着実に発展しています。コミューン農民協会もソン氏に対し、事業拡大、ブランド構築、そしてスタートアップコンペティションへの参加による知名度向上を奨励しています…」とレ・バ・リン氏は断言した。
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