ベトナムコーヒーは、その品質、ブランド、価値がますます認められつつあります。

3月10日夜、ダクラク省人民委員会は「バンメトート -世界のコーヒーの目的地」をテーマに、2025年第9回バンメトートコーヒーフェスティバルの開会式を開催した。

このフェスティバルは、コーヒーの栽培者、生産者、加工業者、取引業者、輸入業者、輸出業者を称える機会です。同時に、バンメトートコーヒーブランドをさらに発展させ、国際舞台でのベトナムコーヒーの地位向上に貢献し、地域の社会経済発展を促進します。

2025年、「バンメトート - 世界のコーヒーの目的地」をテーマに、第9回バンメトート コーヒー フェスティバルが開幕します。写真: NH

ダクラク省党委員会常任副書記のフイン・ティ・チエン・ホア氏は、コーヒーフェスティバルは8回開催され、コーヒー栽培者、生産者、加工業者、取引業者、輸出入業者を称えるフェスティバルになったと語った。

さらに、ダクラクは国内外の友人に、大森林の雄大な自然景観、英雄的で粘り強い革命の歴史的伝統、そして少数民族の多様で豊かで独特な文化の真髄を紹介したいと考えています。観光開発、貿易促進、投資、輸出入、農産物の価値、品質、ブランドの促進の可能性。

ダクラク省党委員会常務副書記のフイン・ティ・チエン・ホア氏が開会式で演説した。

チャン・ホン・ハ副首相は演説で、「このフェスティバルは創造性と成功の象徴であるベトナムのコーヒーを称えるだけでなく、コーヒーの生産国と消費国が集まり、世界のコーヒー産業の持続可能な未来のビジョンを共有する国際フォーラムでもある」と強調した。

コーヒーはベトナムの主要農産物の一つであり、何世代にもわたる粘り強い労働の結晶が何百万人もの農民にとって持続可能な生活の糧となっています。同時に、コーヒーは同国の農産物輸出の柱であり、世界有数のコーヒー生産国としての潜在的な地位を確固たるものにし、同国の社会経済発展に重要な役割を果たしている。」

式典ではトラン・ホン・ハ副首相が演説した。

チャン・ホン・ハ副首相によると、1957年にベトナムにやって来てから、コーヒーの木は赤い玄武岩の土壌に根を張り、中部高原の土地と人々の独特の文化的美しさとなり、つながりと継承の象徴となっているという。

肥沃な土壌、温暖な気候、適度な標高を備えたダクラクは、豊かで独特の風味を持つロブスタコーヒーの理想的な土地であり、国内外のコーヒー愛好家を魅了しています。

副首相によれば、ベトナムのコーヒー産業は持続可能な発展を目指しており、バリューチェーンの改善と拡大を目指している。 2024年にはコーヒー輸出額が初めて50億米ドルを超え、世界第2位のコーヒー供給国としての地位を維持し続けると予想されます。

そのうち、ダクラクは同国のコーヒー輸出額の約18％を占めています。バンメトートコーヒーは有名で、世界中の 100 の国と地域で販売されています。

「現在、ベトナムのコーヒー業界は、低い深加工率、嗜好に合わせた製品の多様化の欠如、競争圧力、ますます高まる市場基準など、多くの大きな課題に直面しています。

これらの課題を克服するには、コーヒー業界はスマートで循環型かつ持続可能である必要があります。現代産業と伝統的な経験を融合させることで画期的な成果を生み出し、品質、ブランド、価値を向上させ、ベトナムの農民の生活を向上させる」と副首相は強調した。

第 9 回バンメトート コーヒー フェスティバルは、17 のエキサイティングなアクティビティとともに 5 日間 (2025 年 3 月 9 日から 3 月 13 日まで) にわたって開催されます。

ベトナムコーヒーの品質、ブランド、価値を高め、農家の生活を向上させるために、今後、ベトナムコーヒー・カカオ協会、コーヒー生産、加工、貿易企業など、ベトナムの各省庁、支部、全国のコーヒー生産地の地方自治体が共通の戦略的ビジョンを共有し、緊密に連携する必要があるとチャン・ホン・ハ副首相は提言した。

コーヒーは、土地、水、人々、そして未来への責任の物語です。単なる農産物、飲み物ではなく、創造性、文化的特徴、そして中部高地全体、特にダクラク省の未来の発展の源泉なのです。

政治システム全体、ビジネス界、国民の合意と参加により、ベトナムコーヒーはその品質、ブランド、価値をますます高め、国内および世界市場で確固たる地位を築くと信じている」と副首相は強調した。

出典: https://www.baogiaothong.vn/ca-phe-viet-nam-ngay-cang-khang-dinh-duoc-chat-luong-thuong-hieu-va-gia-tri-192250310233833063.htm