フーコック市中心部の漁村の朝

2月13日の朝、私はフーコック市の中心部から2キロ強離れたキエンザン省フーコック市ドゥオンドン区9区にあるドゥオンドン漁村の中心エリアまで移動しました。

太陽がまだ昇っていない時は、波が絶えず岩に打ち寄せるざわめきがあるにもかかわらず、漁村全体がまだ静かに眠っています。村人たちの中には海岸沿いの小道を歩きながら、のんびりと運動する人もいた。

しばらくすると、海産物の商人や買い手たちも現れ、岸近くで漁をしている漁師たちがイカや魚、エビなどを岸に上げるのを待っていた。漁村の漁師の妻である村の女性たちも、海で生計を立てるために一夜を過ごした夫たちを広い砂浜に迎えに行った。

海の向こう側から小さな船が絶えず波を切りながら岸に向かって進んでいた。沖合約3〜5キロのところが人々の水産物養殖場となっている。ハタとハゼの魚のケージは互いに接近しており、水面に「浮遊基地」を形成しています。

レ・ヴァン・ソンさん（63歳）は、左足を失ったにもかかわらず、今もイカ漁という職業を続けている。彼が海を渡って生計を立てる手段は、海上を移動するためのエビの尾のエンジンとオールを備えた直径約2メートルの丸いカゴです。

孫さんは、かごの上に板を置き、イカ釣りのときに座ったり横になったりして休める平らな場所を作ります。バスケットの下にはイカ釣りの道具や夜釣りの照明用の電池を収納する場所があります。

「毎日、私のかごは前日の午後6時に埠頭を出発し、翌朝の午前6時にこの埠頭に戻ってきます。私は一晩中起きていましたが、釣れたのは4キロのかなり大きなイカだけで、地元の業者に1キロ27万ドンで売りました。これは叔父の仕事なので、良い時もあれば悪い時もあり、何が起こるか分かりません」とソンさんは語った。

ファン・ヴァン・コーさんは69歳ですが、まだ健康で、体が丈夫で、ドゥオンドン漁村で最も年長の漁師の一人です。コーさんは海に浮かべた丸い籠で一晩中イカ釣りを続けたが、生きたイカはたった2.5kgしか釣れなかった。

彼は微笑んで言った。「赤字が出るのは当たり前です。たくさん獲れたら何も残らないでしょうが、カゴを海に出しておけば、漁師さんたちは新鮮な魚やイカを家族の食事に使えるようになります。たくさん獲れたら売るし、少なければ自分たちで取っておけばいいんです。大した問題じゃないですよ」

ドゥオンドン埠頭漁村の漁師からイカを買うことを専門とする貿易商のグエン・ティ・ビックさんは、この漁村から毎朝平均150キロ以上のイカを買っており、時には200キロに達することもあると語った。

これらはすべて漁村のかご船で捕獲されたイカで、非常に新鮮でおいしく、ビッチさんによってフーコック市内のレストランに配給されている。

過去10年間、この漁村でよく商売をしているグエン・タン・ヴィンさんは、毎朝漁師が捕ったあらゆる種類の海の魚を買いに来ると語った。

「平均すると1日150～200kgくらいで、ほとんどはハタ、タイ、サバ、カワハギなどです。でも今は漁獲量が少ないんです。1月の満月以降は漁師があまり海に出ないので。魚がたくさん遡上するんです。その時期のこの漁村の朝はとても賑やかになるんです」とヴィンさんは語った。