ヴーラン祭りは、ベトナム人の家族に対する伝統文化の美しい特徴であり、子供たちが両親に感謝と孝行を示すものです。この機会に、ウィンザー プラザ ホテルのカフェ セントラル アンドン レストランでは、「幸運を送る」をテーマにしたベジタリアン ビュッフェと厳選されたベジタリアン メニューを特別に導入します。ご家族やご友人と快適にお楽しみいただけるよう、居心地の良いエレガントな空間で、おいしく繊細で健康的な料理を魅力的な価格とプロモーションでご提供いたします。
ベジタリアン鍋
2024年8月2日から18日（旧暦6月28日から7月15日）まで、レストランでは毎晩（18:00～22:00）ベジタリアン ビュッフェを提供します。また、ベジタリアン ランチ ビュッフェ（11:00～14:00）は、2024年8月17日と18日（旧暦7月14日と15日）の2日間のみ提供され、料金は1名様あたりわずか330,000 ++ VNDです。当ホテルの経験豊富なシェフが、新鮮な野菜、食材、スパイスを使い、美しく盛り付けた、ヨーロッパからアジアまで幅広い味覚を楽しめる豪華なベジタリアン料理をお作りします。
巻き寿司
かぼちゃスープ、大豆スープなどの軽くて温かい前菜、またはフルーツサラダ、レンコン入りレンコンサラダ、エノキ茸入りマンゴーサラダなどのさっぱりとした料理から始めましょう。ベジタリアン寿司カウンターには、アスパラガス寿司、豆腐寿司、野菜ロール、アボカドロールも豊富に揃っており、揚げ物やグリル料理のカウンターでは、カボチャ、ジャガイモ、サツマイモ、トウモロコシ、ブロッコリー、カリフラワーからパンノキ、春巻き、豆腐ロールまで、幅広い選択肢を提供しています。
カウンターでは、6種類のキノコを使ったバインセオ、ベジタリアン春雨スープ、栄養たっぷりの冬虫夏草鍋と辛くて酸っぱいタイ風鍋の2種類の鍋など、シェフが調理する温かい料理も用意されています。レストランでは、トマトソース、クリームソース、バジルクリームから選べるスパゲッティやマカロニ、または6種類のチーズとマッシュルームを添えてオーブンで直接焼き上げるピザも提供しています。
蓮の葉ご飯
さらに、ベジタリアン ビュッフェには、ベジタリアン マッシュルーム粥、野菜カレー、黒トリュフ マッシュルーム入り野菜チャーハンなど、軽くて温かい料理を選べるカウンターもあります。特に、野菜の餃子料理「Phuoc Nhu Y Bag」は、食事をする人々に幸運と平和を願う気持ちを表しています。最後に、甘いスープ、ケーキ、フルーツ、アイスクリーム、そして高麗人参水、グアバの葉水、パンダンの葉水、レモングラス水などの爽やかなドリンクとともに、甘いデザートでベジタリアン パーティーは完了します。
ベジタリアン ビュッフェに加え、7 月 1 日から 8 月 31 日までの Vu Lan シーズン中、Café Central An Dong では、ランチに厳選ベジタリアン メニュー「5 つのおいしい味」を 1 人あたりわずか 198,000 ベトナムドンで提供しています。メニューには、キノコ入りフォーロール、スパイシーで酸味のあるボンボンサラダ、マンゴーソースの揚げジャックフルーツ、野菜のソフト麺炒めなど 5 つの料理が含まれており、顧客の好みに応じて前菜、メインコース、デザートを選択できます。
ヴーランの季節に家族や愛する人たちと温かいベジタリアン パーティーを開くことは、家族の絆を強める素晴らしい方法です。
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出典: https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm
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