ラオカイからムクグレープフルーツを持ち出し、人々の経済発展を助ける秘訣

TPO - ムクグレープフルーツはラオカイ省バオタン郡の有名な美味しい果樹ですが、旬の時期には近隣地域でのみ消費され、国内の他の地域ではあまり知られていません。ブオイ・ムック協同組合の理事長、ルー・グエット・アンさんのおかげで、この果物は市場で高く売れるようになりました。

Báo Tiền Phong•07/11/2023

ムックグレープフルーツ協同組合の創設者、ルー・グエット・アン氏

10月のある日、私たちはバオタン郡タイニエン村を訪れました。ちょうどこの地域の人々がムックグレープフルーツの収穫シーズンに入っていた頃でした。ムックグレープフルーツ協同組合のグレープフルーツ畑を訪れた協同組合長のルー・グエット・アン氏は、ムックグレープフルーツは30年以上前にフンイエン省の人々によって栽培のために持ち込まれ、この地域の特産品となったが、高い経済効果はもたらさなかったと語った。

そこで彼女は、ブランドの開発、品質管理、そしてムックグレープフルーツの市場拡大のために協同組合を設立することを決意しました。

設立後、ムックグレープフルーツ協同組合には25人の会員がおり、グレープフルーツの栽培面積は15.5ヘクタールでした。ムクグレープフルーツはバオタン県の農業部門の優れた農産物の一つとなり、省レベルで4つ星のOCOP製品品質を達成しました。

良質のグレープフルーツだけが市場に出荷されます。

市場に出荷されるグレープフルーツはすべて品質管理され、消費者に届く前に地元のグレープフルーツブランドのラベルが貼られます。

「ラベルが貼られるグレープフルーツは、適切な大きさ、重さ、見た目で、適切な美味しさと甘さで、適切に栽培、管理されていなければなりません」とアン氏は語った。

今後、協同組合の目標は、グレープフルーツを人々の経済発展に役立つ主要商品にすることです。ムックグレープフルーツブランドの開発責任者であるホアン・ティ・ホアン氏は、ムックグレープフルーツ協同組合は乾燥グレープフルーツの皮のお茶製品を開発し、グレープフルーツの皮からエッセンシャルオイルを蒸留してヘアコンディショナーを作るなど、より高い経済効率をもたらしていると語った。

「未熟なグレープフルーツは品質が良くなく、グレープフルーツの葉は捨てられることが多く、もったいないので、健康食品に加工する方法を研究しました」とホアンさんは語った。