アンザンには多様なOCOP製品がある

ワンコミューンワンプロダクト（OCOP）プログラムを実施して6年が経ち、アンザン省では165の製品がOCOP認証を取得しました。各商品は地域ごとの特色と強みを持ち、省内外のお客様の消費ニーズに応えています。

アンザン省には、地元の特徴と伝統を備えた一貫生産品が数多くあります。

これまで、OCOP プログラムは、アンザン省の省内から草の根レベルに至るまで、政治システム全体から注目、指導、参加を得てきました。地元の製品所有者は、特定の製品の開発の可能性と強みを活用し、強化するための実践的なサポートを見てきたため、登録に自信を持っています...地域の代表的な製品アンザン省の新農村開発調整事務所の報告によると、2024年11月までに、省全体では11の地区、町、市で3つ星以上のOCOP認証を取得した製品が165個あります。そのうち、協同組合、協同組合グループ、企業、生産施設など115の経済主体の5つ星製品が2件、5つ星の可能性のある製品が3件、4つ星製品が14件、3つ星製品が146件あります。製品施設の所有者は常にブランドを意識しているため、常に学習して品質を改善し、デザインやパッケージを多様化し、条件、スタンプやラベルの規制、原産地の追跡可能性を確保しています...各製品ラインには独自の特徴があり、たとえばロンスエン市には缶詰のリンフィッシュがあります。チャウドック市にはタイの魚醤と干しバサがあります。トアイソン地区には、干し雷魚、ヤシの葉で作られた絵画、リン魚醤があります。アンフー地区には干しシマヘビ、挽いたリン魚醤があります。タンチャウ町にはヴィンゴマ魚醤、干し牛肉とトゥンロモ（牛肉ソーセージ）、チャウフォン錦があります。トリトン地区とティンビエン町の山岳地帯では、パルミラヤシから作られた製品が生産されています。チャウ・プー地区の黄色い米船のラベル。チョーモイ地区にはアーモンドケーキ、干しスネークヘッドフィッシュなどがある。トリトン地区に住むチャウ・ゴック・ディウさんと彼女の同僚は、伝統的な方法を使ってパームシュガーを5つ星の粉末パルマニア糖蜜に加工することに成功した。チャウ・ゴック・ディウさんは、クメール人の伝統的なパーム糖蜜作りの職業を保存し、推進できたことをとても嬉しく思っています。チャウ・ゴック・ディウ氏は、パーム蜂蜜事業を専門とするパルマニア株式会社を設立しました。 OCOP製品として認定されて以来、この製品は州内外で消費が拡大し、フィンランドにも輸出されています。ほとんどの消費者は蜂蜜が美味しいと感じています。チャウ・ゴック・ディウ氏は、パルマニア社のヤシ蜂蜜が市場で人気があるのは、同社が蜂蜜を採取するために樹齢25年以上のヤシの木を選んでいるからだと語った。添加物や化学物質を使わない伝統的な製造プロセス。最新の乾燥システムと技術の応用により、パームネクターの香りと特徴的な甘さが製品に完全に保存されます。チャウドック市には、ヌイサム地区に数百世帯が集中する、昔から有名な魚醤作りの村があります。中でも、タイの魚醤の3つ星ブランド「Co Tu Au」は、魚醤を注文したり作り方を学んだりするために観光客が訪れる魅力の一つです。

施設代表のグエン・キム・スアンさんは、「Co Tu Au」魚醤は1948年に始まり、現在まで家族が伝統的な製法を守り、ブランドを維持しており、この魚醤は省内外で大量に消費されていると語った。伝統産業の強みを宣伝するアンザン省農業農村開発局長で省農村調整事務所長のグエン・シ・ラム氏は、多くのOCOP製品が省内外のスーパーマーケット、ショッピングセンター、市場で入手可能であると語った。省新農村地域調整事務所は、規制や市場のニーズに応じて、手続き、文書、設計、パッケージの改善と開発において団体を支援してきました。

An GiangのOCOP認証製品。

特に、製品の品質と価値の向上、プロモーションの強化、トレードプロモーション、潜在的市場への製品の結びつきを支援します。アンザン省の一地域共同生産プログラムの焦点は、民間および集団経済部門によって実施されるバリューチェーンに従って、各地域で有利な農業、非農業、およびサービス製品を開発することです。これにより、対象者が自らの強みをアピールし、伝統産業をさらに発展させ、加工技術を更新・応用して技能を向上させ、地域や外国人観光客の多様な嗜好や嗜好を満たすことに貢献します。そこから農村地域の生産を発展させ、農業と農村地域の工業化と近代化に貢献します。合理的な農村労働力の再編成を促進する。環境を保護し、ベトナムの農村部の優れた伝統的価値観を保存します。アンザン省貿易投資促進センター所長のレ・チュン・ヒエウ氏は、同省の一村一品製品を取引する企業や家庭の消費チャネルの多様化を支援するため、同センターはアンザン省のファンナム社と連携し、一村一品製品を安全な農産物店チェーンに導入していると語った。レ・チュン・ヒュー氏は、これはOCOP製品の流通経路と消費市場の多様化を支援するためにセンターが行っている多くの活動のうちの1つであると付け加えた。これまで、センターは、アンザン省のトゥソンスーパーマーケットや電子商取引プラットフォームに OCOP 製品を持ち込むための連携とサポートも行ってきました...

タン・ドゥン

出典: https://nhandan.vn/an-giang-da-dang-san-pham-ocop-post850885.html