では、なぜバインチュンを食べると太りやすくなるのでしょうか。また、どうすれば太ることを心配せずにバインチュンを食べることができるのでしょうか。
バインチュンは旧正月に欠かせない伝統料理ですが、太りやすい食べ物でもあります。バインチュンのおいしい味と、その高いデンプン質と脂肪分が組み合わさって、旧正月後の体型を心配する人が増えています。
では、なぜバインチュンを食べると太りやすくなるのでしょうか。また、どうすれば太ることを心配せずにバインチュンを食べることができるのでしょうか。
なぜバインチュンを食べると簡単に体重が増えるのでしょうか？
ベトナム応用医学研究所副所長のグエン・スアン・ニン准教授によると、バインチュンは高カロリーで、バインチュン1個で白米2杯分に相当するそうです。言うまでもなく、中身の脂身が多い肉は体内に吸収される脂肪の量を増加させます。
国立栄養研究所によると、バインチュンの栄養成分は次の通りです。
- もち米100gには、346カロリー、デンプン74.9g、タンパク質8.6g、脂肪1.5gが含まれています。
- インゲン豆100gには、328カロリー、デンプン53.4g、タンパク質23.4g、脂肪2.4gが含まれています。
- 脂身の多い豚肉 100g には、395 カロリー、14.5g のタンパク質、37.3g の脂肪が含まれています。
バインチュンにはデンプンと脂肪が多く含まれているだけでなく、食べ過ぎると血糖値、血中脂肪値、血圧が上昇する可能性もあります。特に、揚げたバインチュンは脂肪を多く吸収し、カロリー数が増加し、味覚を刺激して必要以上に食べてしまいます。
体重増加を抑えるには、バインチュンを食べた後、すぐに次の 3 つのことを実行して消化を助け、脂肪の蓄積を防ぐ必要があります。
バインチュンを食べたあとは、「脂肪の蓄積」を避けるために、毎日すぐに次の3つのことをすることを忘れないでください。
1. デンプンと脂肪の吸収を減らすために、すぐに緑の野菜を一杯食べましょう。
バインチュンを食べた後に緑の野菜を加えると、栄養バランスが整い、消化が良くなります。
緑の野菜には食物繊維が豊富に含まれており、でんぷんの吸収を遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑えるのに役立ちます。同時に、野菜に含まれる繊維は消化器系の働きを助け、もち米や脂っこい肉をたくさん食べたときに感じる満腹感を軽減します。
さらに、緑の野菜は余分な脂肪を排除し、腹部の脂肪の蓄積を抑えるのにも役立ちます。一緒に食べる野菜としては、ブロッコリー、ほうれん草、レタス、キャベツ、カリフラワーなどがあります。また、野菜スープを一杯加えてもよいでしょう。
2. 消化を助け、余分な脂肪を燃焼させるためにレモン水やハーブティーを飲む
バインチュンを食べてから約 30 分後に、レモンジュースまたはハーブティーを 1 杯飲むと、消化が促進され、余分な脂肪の蓄積を抑えることができます。
レモンジュースには、消化器系を刺激し、膨満感を防ぐ天然酸が含まれています。同時に、レモンジュースに含まれるビタミン C は代謝を促進し、カロリーの燃焼をサポートし、余分な脂肪の蓄積を防ぎます。
レモン水が苦手な場合は、胃を温めて消化を助けるジンジャーティー、膨満感を軽減するペパーミントティー、脂肪燃焼を促進するカテキン入りの緑茶に置き換えることもできます。ただし、消化プロセスに影響を与えないように、食後すぐに飲むのではなく、30 分ほど待ってから飲む必要があります。
3. ゆっくり歩くと脂肪の蓄積を減らすことができます
上記の 2 つの方法に加えて、バインチュンを食べた後に軽く歩くことも、体の消化を良くし、腹部の脂肪の蓄積を抑えるのに役立つ方法です。
ゆっくり歩くと、腸の運動が刺激され、膨満感を防ぎ、代謝が促進され、体がより効率的にカロリーを燃焼するのに役立ちます。バインチュンを食べて5〜10分ほど経ったら、立ち上がってゆっくり歩き回り、消化器系を助けましょう。ただし、食後すぐにジョギングや激しい運動をすると胃に負担がかかるので避けてください。
[広告2]
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-banh-chung-xong-nho-lam-ngay-3-viec-ngay-de-khong-don-mo-ra-tet-dang-thon-ro- ret-172250201162949332.htm
コメント (0)