9Xはカタツムリ養殖モデルからビジネスを始めた

カムドゥオンコミューンのダ2村でトラン・トゥアン・アンに会ったとき、私たちは生き生きとしてダイナミックな気持ちになりました。 1994年生まれのトゥアン・アンさんは、鉱山・地質大学を卒業後、故郷の高収入の企業に就職しました。仕事は安定していたが、2019年に新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生し、事業が困難になり、仕事を辞めざるを得なくなった。

トゥアン・アンさんは、家にいる間に、偶然インターネットでカタツムリ養殖モデルに関する記事を読みました。彼はそのモデルが興味深いと感じ、本や新聞でさらに学び、いくつかのモデルを訪ねて勉強しました。彼は農家の出身で、子供の頃から畑に愛着を持っていました。彼は半自然カタツムリ養殖のプロセスをすぐに理解し、実践を始めました。

家族にはモデルを実践するための池や畑がないので、池の底に防水シートを敷き、泥を加え、水を汲み上げるという手法を使って、庭の敷地に200^{平方メートル}の面積に3つの池を作り、生息地を作った。彼は500万ドンの初期資本で、放流用に1万3000匹のカタツムリを購入した。 4か月以上の飼育を経て、2019年10月に最初の商業用カタツムリを収穫し、繁殖用の親カタツムリを選抜しました。

最初の成功から、2020年にトゥアン・アンは商業用カタツムリと種子生産を含め、養殖規模を14のタンク、面積1,200^{平方メートル}に拡大することを決定しました。 1 回の収穫にかかる時間 (植え付けから収穫までは 3.5 ～ 4 か月) で、カタツムリは 1 kg あたり 25 匹に達し、さらに 2 か月の栽培の後、カタツムリは繁殖を始めます。カタツムリの食料源は非常に豊富で、一般的にはウキクサ、カボチャ、サツマイモ、葉っぱなどです。彼は庭の周囲のエリア全体を活用し、食料として、またカタツムリの水槽に日陰を作るために、より多くの野菜や果樹を育てるためのトレリスを造りました。池の表面に、カタツムリが付着して自然に繁殖できるようにウキクサを敷きました。

カタツムリの規模、量、密度に応じて、3〜4日に1回餌を追加する必要があります。特に冬の間はカタツムリの活動性が低いため、大量に継続的に餌を与える必要はありません。これはカタツムリが「冬眠」する段階であり、池に余分な餌があるとカタツムリの排泄物が多すぎると水源が汚染されるため、適度な餌だけを与えます。

カタツムリの養殖で最も重要なことは、自然の小川や井戸から得られる安定したきれいな水源を確保することです。

彼は毎年平均して8～12トンの市販のカタツムリと1500万個以上のカタツムリの種子を生産・購入し、市場に供給しています。主な消費市場は省内とライチャウ、イエンバイ、フート、ハナムなどの省です。市販のカタツムリの販売価格は1kgあたり7万～9万ドン、カタツムリの種子の販売価格は1kgあたり50万ドン以上で、彼は毎年1億ドン以上の利益を上げています。トゥアン・アン氏は、自らの経済を発展させるだけでなく、省内外のカタツムリ養殖世帯のために、農業技術の指導、品種の提供、生産の連携、製品の消費も行っています。