食後の血糖値をコントロールする8つの方法

健康的な炭水化物を選び、食物繊維やナッツを増やし、タンパク質を含む朝食を食べると、食後の血糖値をよりうまく管理できます。

炭水化物（カーボ）を含むほとんどの食品は血糖値を上昇させます。高血糖は血管を損傷し、合併症のリスクを高めます。食後は血糖値が上がる傾向があります。

糖尿病患者の血糖値をコントロールするのに役立つ10の方法を紹介します。

健康的な炭水化物を選ぶ

炭水化物を摂りすぎたり、間違った種類の炭水化物を選んだりすると、血糖値が急上昇する可能性があります。米国糖尿病協会（ADA）によると、糖尿病患者は毎食の炭水化物の摂取量を監視し、野菜、全粒穀物、豆、ナッツなどの健康的な複合炭水化物を選ぶべきです。血糖値を急上昇させる可能性のある、ソーダ、キャンディー、パスタ、白米、白パン、加工食品などの精製炭水化物は避けてください。

バランスの取れた食事

アメリカ糖尿病協会は、食事の1皿に、非でんぷん質の野菜（葉物野菜、ニンジン、トマトなど）を半分、穀物やでんぷん質の食品（麺類、米、ジャガイモなど）を1/4、残りの1/4に赤身のタンパク質（牛肉、魚、鶏肉、豆腐など）を入れることを推奨しています。食事には、8オンス（235 ml）の低脂肪牛乳1杯と果物1個、フルーツサラダ半カップが含まれます。

糖尿病患者は朝のタンパク質摂取量を増やすことができます。低脂肪チーズ、卵、鶏肉などのタンパク質が豊富な食品...

卵はタンパク質が豊富で、糖尿病患者にとって素晴らしい朝食です。写真: Freepik

食物繊維をもっと摂る

食物繊維は体内で分解されず、血糖値にほとんど影響を与えない炭水化物の一種です。食物繊維を多く摂取すると食後の血糖値の上昇が緩やかになり、糖尿病患者にとって有益です。食物繊維は消化器系の健康を促進し、満腹感を長く持続させるので、食べる量が減ります。

アメリカ糖尿病協会によると、毎日十分な食物繊維を補給している糖尿病患者は、そうでない人よりも血糖値をうまくコントロールできるそうです。成人は1日あたり20〜35gの食物繊維を摂取する必要があります。

スナックを選ぶ

量が多いほど、食後の血糖値の上昇が大きくなります。ナッツなどのスナックを食べると、メインの食事で食べ過ぎを防ぐことができます。トロント大学（カナダ）による2014年の研究によると、ピーカンナッツ、カシューナッツ、アーモンドなどのナッツは体重と血糖値をコントロールできるそうです。

砂糖を含まない食品を制限する

無糖食品や低糖食品の中にも炭水化物が含まれているものがあり、食後に血糖値が上昇する可能性があります。デンプン、繊維、砂糖代替物などを含む総炭水化物含有量を確認するために、原材料を注意深く読む必要があります。この数値は、食品が血糖値に影響を与えるかどうか、および摂取する適切な炭水化物の量を知るのに役立ちます。

もっと水を飲みましょう

食前に水を飲むと満腹感が増し、食べる量が減り、食後の血糖値の急上昇が抑えられます。糖尿病患者にとって、水分補給に適したカロリーゼロの飲み物は、水と無糖のお茶です。ダイエットソーダ、その他無糖ドリンクもお選びいただけます。

アルコールを飲まないでください

アルコールを摂取すると、飲酒後24時間以内に低血糖を引き起こす可能性があります。アルコールを飲むと砂糖への欲求が増し、食べ過ぎてしまう可能性があります。

どうしてもお酒を飲まなければならない場合は、少量ずつゆっくり飲み、飲むたびにコップ一杯の水を飲んでください。飲酒前に血糖値をチェックし、就寝前にもう一度チェックしてください。空腹時にアルコールを飲まないでください。女性は1日1杯まで、男性は2杯までしか飲まないようにしてください。

時間通りに食事と薬を服用する

食事のタイミングと薬の使用はどちらも血糖値に影響します。時間通りに食事をし、時間通りに薬を服用すると、血糖値を安定させることができます。たとえば、レギュラーインスリンは食事の 30 分前に摂取すると最も効果的です。医師は血糖値をコントロールするためにインスリンの投与量とタイミングについて患者にアドバイスします。

まい猫（毎日健康より）

ソースリンク: https://vnexpress.net/8-cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-an-4631837.html