アイスコーヒーは4.3/5点の評価でチャートの1位にランクされました。
アイスコーヒーの真髄はベトナムのコーヒー豆にあります。この穀物は粗く挽かれるか、細かく挽かれて粉末になります。そして、人々はそれを醸造するために持ち帰ります。
コーヒーはフィルターを使ってカップにゆっくり滴り落ちながら淹れるとより美味しくなります。ベトナム人にはアイスコーヒーを作る方法が何千通りもあります。
濃いアイスブラックコーヒーを飲むことができます。多くの研究により、ブラックコーヒーには減量効果があるクロロゲン酸が含まれていることがわかっています。
甘いものが好きな人は、アイスコーヒーに練乳を混ぜることもあります。 Messi Lee アカウントは TasteAtlas で自身の意見を述べています。
「ベトナムコーヒーは、深煎りのコーヒー、ドリップコーヒー、練乳の組み合わせが特徴的です。」
パールミルクティー
リストの2位は、ベトナムで人気のストリートドリンクであるパールミルクティーです。パールミルクティーも若者の生活にどんどん浸透しつつあります。
パールミルクティーは1980年代に台湾の台中で誕生しました。
パールミルクティーはベトナムの若者に愛されている飲み物です。
お茶とミルクとタピオカを合わせた、お茶の香り高い味わいとミルクの甘み、タピオカのもちもち感が楽しめるドリンクです。
数十年にわたって、さまざまな原料が製造に導入され、さまざまな風味のミルクティーが数多く作られてきました。
ベトナムでは、ホワイトパールミルクティー、ゴールデンパールミルクティー、タロイモミルクティーなどの名前があります...
中国人の読者は次のようにコメントした。「レストランチェーンや飲食店を通じて、パールミルクティーが世界中で爆発的に人気になっているのを見るのは残念だ。
こんなにたくさんのフレーバーとバリエーションがあるので、今ではメニューに並ぶミルクティーの中から自分の好きなタピオカティーを選ぶのに迷ってしまいます。」
ブラックコーヒー、ホット
ベトナムではコーヒー文化が日常生活の重要な一部となっています。
熱いオリジナルのブラックコーヒーを一杯楽しむことが、コーヒー豆の真髄を存分に味わう最良の方法のようです。
熱いブラックコーヒーは、ベトナムの一部の家庭では欠かせない飲み物です。
ベトナムは現在、世界第2位のコーヒー輸出国であり、ロブスタコーヒーの主要生産国および輸出国です。
ロブスタもベトナムでよく使われるコーヒーの一種です。長時間じっくり焙煎することで、豊かな風味と香り、とろみのある食感を実現しています。
エッグコーヒー
エッグコーヒーは、コーヒーの淹れ方の無数にある方法の中でも、ベトナム人の新しいバリエーションです。
これは、コーヒーに卵黄と練乳を混ぜ、好みに合わせて砂糖を加えた、甘くてクリーミーな飲み物です。
エッグコーヒーは、卵の脂っこくて甘い風味とコーヒーの苦味が混ざった味になることが多いです。
卵黄と牛乳を10分ほど混ぜ、とろみがつくまで煮ます。
そして、溶いた卵にコーヒーを注ぎ、魅力的な飲み物を作ります。
蓮茶
東アジアの文化では、お茶は多くの精神的価値を象徴し、魂の純粋さの源です。
また、お茶は人々の絆を深め、おもてなしの気持ちを表すとも信じられています。
蓮の花は美しさ、純粋さ、幸運を象徴するため、ベトナムの国花とみなされています。
蓮茶は不眠症の治療にも効果があります。
蓮茶は蓮の花で風味付けされた緑茶です。首都ハノイの象徴的なお茶です。
蓮茶の生産はトゥドゥック王の治世中に始まりました。夜になると、召使たちは蓮の花に緑茶を注ぎ、淹れていました。朝になると、お茶はほのかな蓮の香りがして、淹れる準備が整います。
コーヒーヨーグルト
これもコーヒーとはかなり変わったバリエーションです。コーヒーにヨーグルト、練乳、氷を合わせます。
この飲み物は温かくても冷たくてもお召し上がりいただけます。レシピによってはレモン汁を加えることもできます。
コーヒーヨーグルトは、コーヒー豆ドリンクのユニークなバリエーションです。
上記の材料を滑らかになるまで混ぜます。このコーヒーは、暑くて湿度の高い日においしい飲み物としてよく飲まれます。
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ソース
![[写真] ファム・ミン・チン首相が経済成長に関する地方との政府会議を主催](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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