Les exportations de homards vers la Chine ont été multipliées par 27

(HQ Online) - En tant que principal marché importateur de homards du Vietnam, au cours des deux premiers mois de l'année, les exportations de homards vers la Chine ont augmenté de façon spectaculaire.

Nuôi tôm hùm xuất khẩu còn phụ thuộc nhiều vào con giống nhập khẩu. Ảnh: N.Hiền

Les exportations de homard vers la Chine se portent bien. Photo : N.Hien

Selon les informations de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer, au cours des deux premiers mois de 2024, les exportations de fruits de mer ont augmenté de 13 % par rapport à la même période de l'année dernière, principalement en raison d'une augmentation soudaine de 64 % en janvier.

De nombreux produits principaux ont connu une croissance positive, parmi lesquels les crevettes à pattes blanches ont augmenté de 18 %, le thon de 21 %, le poisson tra de 6,5 % et les crevettes tigrées de 9 %.

Il est à noter que les exportations de homard ont atteint près de 30 millions USD, soit 18 fois plus que les 1,6 million USD de la même période l'année dernière. Dont les exportations de homard vert (langouste) ont représenté plus de 90 % avec 27,6 millions USD, soit une augmentation de 80 fois ; Vient ensuite le homard avec 2,15 millions USD, soit 45 fois plus que sur la même période.

La Chine reste le plus grand marché d'importation pour les produits à base de homard vietnamiens, avec une valeur de près de 29 millions de dollars, soit 27 fois plus que la même période l'année dernière.

À partir d'octobre 2023, la Chine cessera d'importer des homards vietnamiens en raison des réglementations liées à la loi sur la protection de la faune du pays. Pour exporter des langoustes épineuses vers la Chine, les entreprises exportatrices doivent prouver que les semences de crevettes ne sont pas pêchées directement dans la mer, démontrer clairement le processus d'élevage et n'utiliser pas de semences exploitées dans la nature, ce qui signifie que les semences doivent être de la génération F2 ; Les importateurs doivent avoir une licence...

Afin de supprimer les obstacles susmentionnés pour les entreprises, le 20 janvier 2024, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a dirigé une délégation de travail du ministère pour travailler avec le gouvernement populaire de la province du Guangdong (Chine) sur la coopération commerciale pour le développement agricole. Dans le cadre de travaux connexes, les deux parties ont convenu de coordonner la gestion des difficultés liées à l'importation et à l'exportation d'esturgeons et de homards selon un mécanisme spécial et l'incluront dans le protocole entre les deux pays. En attendant la signature du Protocole, la Chine envisage de créer un mécanisme spécial permettant aux établissements de s'enregistrer pour exporter des homards vers ce pays.

Actuellement, les exportations de homard vers la Chine connaissent une évolution favorable, mais à long terme, il est nécessaire de s’orienter vers des exportations officielles. Pour ce faire, il est nécessaire de construire des chaînes allant de la production, de l’achat à l’exportation, associées à une traçabilité transparente.

Sur le seul marché chinois, le Vietnam compte actuellement 46 installations de conditionnement autorisées à exporter des homards vers ce marché.

Khanh Hoa est la plus grande localité d'élevage et d'exportation de homards du pays. Actuellement, cette localité a construit 3 chaînes reliant les agriculteurs aux entreprises qui achètent et exportent officiellement des homards. Cependant, comparé à l’échelle de l’élevage du homard, le nombre de chaînes de liaison est encore très limité. C’est pourquoi le secteur agricole de cette province met en œuvre de nombreuses solutions pour construire efficacement une chaîne de liaison.

Pour augmenter le nombre de homards exportés, en vue d'une exportation officielle, le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Khanh Hoa recommande aux éleveurs de homards de surveiller et de saisir de manière proactive les informations sur le marché de consommation afin d'avoir des plans de production appropriés, de se conformer aux réglementations et aux exigences des pays importateurs en matière de traçabilité.

Outre la Chine, le Vietnam exporte également des homards verts et des langoustes vers la Thaïlande, la Malaisie et Singapour, ainsi que des écrevisses vers les États-Unis.

Source