Les exportations de riz atteignent des chiffres sans précédent

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Début 2023, l'objectif du Vietnam était d'exporter environ 7 millions de tonnes de riz (équivalent à 7,1 millions de tonnes en 2022), mais fin novembre, il avait atteint 7,8 millions de tonnes. Beaucoup pensent que le résultat annuel atteindra le chiffre historique de 8 millions de tonnes, d'une valeur d'au moins 4,6 milliards de dollars. En raison d’une production d’exportation record, il ne reste plus beaucoup de riz sur le marché. Toute entreprise qui doit encore respecter un contrat doit acheter du riz brut à un prix élevé. Plus précisément, le riz ordinaire sur le terrain coûte environ 9 000 VND/kg, le riz cru coûte entre 15 500 et 16 000 VND/kg. En outre, en raison du prix trop élevé, la plupart des entreprises n’osent pas signer de nouveaux contrats alors que la demande de riz en provenance d’autres pays est toujours élevée, notamment des Philippines et de l’Indonésie.

Les exportations de riz du Vietnam pour l'ensemble de l'année 2023 devraient s'élever à 8 millions de tonnes, avec un chiffre d'affaires de 4,6 milliards USD.

D'autre part, les habitants du delta du Mékong se précipitent pour planter le riz d'hiver-printemps avec l'idée que « le plus tôt sera le mieux, pour profiter de l'opportunité des prix élevés ».

M. Pham Thai Binh, directeur général de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (ville de Can Tho), a déclaré : « Notre entreprise vient de planter les cultures d'hiver-printemps il y a deux ou trois jours, sur une superficie de 800 hectares dans le district de Hon Dat (Kien Giang). Comparé aux années précédentes, ce délai est également d'environ une semaine à dix jours plus tôt. Après le semis, il ne restera plus qu'environ 90 jours avant la récolte. » Cela dit, cela ne signifie pas que le delta du Mékong est à court de riz. Nous disposons encore de certaines zones de riz d'hiver-printemps précoce et de riz cultivé selon le modèle de riz crevette dans les zones côtières comme Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau, Kien Giang... qui sont en cours de récolte. Le riz cultivé selon ce modèle est un riz de spécialité, principalement de variété ST, ce qui lui confère une grande valeur », a déclaré M. Binh.

Partageant le même avis, M. Nguyen Van Don, directeur de Viet Hung Company Limited à Tien Giang, a informé : Actuellement, la demande du marché mondial est toujours élevée, mais les entreprises doivent attendre la nouvelle récolte. D'ici la fin de l'année, il n'y a que quelques petites commandes avec quelques conteneurs par expédition. Parmi celles-ci, il peut y avoir des entreprises qui paient des commandes en fonction de contrats ou qui exportent des articles haut de gamme. Les prix à l’exportation du riz des autres pays augmentent, mais pas les nôtres, car nous n’avons pas de source de marchandises à commercialiser.

Selon les entreprises, la récolte de riz d'hiver et de printemps de cette année aura lieu après le Nouvel An lunaire. Au moment de la « surpopulation », de la grande production, les prix peuvent légèrement baisser, 5% de riz brisé destiné à l'exportation coûtent environ 640 USD/tonne. Il pourrait ensuite légèrement rebondir et rester élevé au moins jusqu’à la mi-2024.

Pourquoi le monde « aime » le riz vietnamien ?

À un moment donné en novembre, le prix du riz vietnamien était 100 USD/tonne plus élevé que celui du riz thaïlandais. Cependant, récemment, le prix du riz dans d’autres pays, notamment en Thaïlande, a augmenté de manière continue, réduisant considérablement l’écart avec le riz vietnamien. Plus précisément, selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), au cours des deux dernières semaines, les prix du riz dans d'autres pays, en particulier en Thaïlande, ont continuellement augmenté. Actuellement, le riz brisé à 5 % coûte 632 USD/tonne, soit une augmentation d'environ 50 USD par rapport à la mi-novembre. Le riz de même qualité en provenance du Pakistan coûte environ 600 USD/tonne. Pendant ce temps, le prix du riz vietnamien est resté à 663 USD/tonne, soit environ 30 USD de plus que celui du riz thaïlandais.

M. Chookiat Ophaswongse, président honoraire de l'Association des exportateurs de riz thaïlandais (TREA), a admis que l'une des raisons de la forte augmentation récente des prix du riz thaïlandais est due à l'offre limitée du Vietnam. Les exportateurs de riz thaïlandais reçoivent de nouveaux contrats de clients « inattendus » tels que les Philippines et le Brésil.

Alors qu’est-ce qui rend les consommateurs du monde entier « fous » du riz vietnamien malgré son prix exorbitant ? Selon M. Don, dans le commerce, la valeur va souvent de pair avec la qualité. Le prix le plus élevé au monde pour le riz vietnamien montre que les consommateurs reconnaissent notre qualité comme la meilleure du segment. Outre la qualité, les pays aiment acheter du riz vietnamien en raison de sa fraîcheur. Tous les produits vietnamiens sont exportés immédiatement après la récolte. Il est très adapté au marché en raison de sa bonne qualité et de sa longue durée de conservation. En termes d'offre et de demande, l'Inde continue d'arrêter d'exporter alors que la production normale d'exportation de riz de l'Inde est égale à celle de la Thaïlande, du Vietnam, du Pakistan et du Myanmar réunis. Désormais, si les pays cessent leurs exportations, cela entraînera inévitablement des pénuries mondiales. À cela s’ajoute l’impact des facteurs de sécheresse causés par le phénomène El Niño.

L’analyse montre que la demande mondiale de riz reste élevée. Les Philippines sont un client traditionnel du Vietnam et le plus grand importateur de riz au monde, et sont toujours très demandées à l’heure actuelle. Récemment, pour garantir les réserves nécessaires à la sécurité alimentaire nationale, le gouvernement philippin a demandé aux commerçants du pays d’augmenter leurs importations de riz. La production doit être d'au moins 1 million de tonnes au cours du dernier mois de 2023. Si les entreprises ne s'y conforment pas, elles seront inscrites sur la « liste noire ». Dans le même temps, le pays le plus peuplé d'Asie du Sud-Est, l'Indonésie, prévoit également que la première récolte de riz en 2024 pourrait être retardée jusqu'à 2 mois par rapport à la période habituelle de mars à avril. Par conséquent, ce pays devra importer une grande quantité de riz pour assurer la sécurité alimentaire et prévoit que le volume d'importation pour toute l'année 2024 sera d'environ 2 millions de tonnes.

En ce qui concerne l'approvisionnement en riz, The Hindu Business Line a récemment cité des agences de recherche indiennes déclarant : Les restrictions à l'exportation de riz ne seront pas assouplies avant les élections d'avril-mai. En particulier, au cours de cette période, le monde subira de nombreuses conséquences sur les conditions de sécheresse dues à El Niño. Ces deux facteurs contribueront de manière significative à maintenir les prix du riz à un niveau élevé jusqu’à la mi-2024.

Entre-temps, le mois dernier, la Banque mondiale (BM) a prédit que les prix du riz « ne diminueront pas de manière significative » avant 2025. De plus, pour faire face à la fièvre croissante des prix mondiaux du riz, même un pays exportateur de riz comme la Thaïlande a mis en place une politique de soutien des capitaux et des taux d'intérêt afin que les gens puissent stocker temporairement pendant au moins 5 mois au lieu de vendre immédiatement après la récolte.

Les organisateurs ont affirmé que « le riz ST25 est le meilleur au monde en 2023 »

Le 5 décembre, le comité d'organisation du 2e concours du meilleur riz du monde a publié un communiqué de presse confirmant que le riz ST25 développé par Ho Quang Tri Enterprise est la variété de riz gagnante du concours « Meilleur riz du monde » en 2023.

En conséquence, le ST25 est le seul riz vietnamien dans le top 3, avec le riz d'Inde et du Cambodge. ST25 est une variété de riz développée par une équipe de recherche dirigée par M. Ho Quang Cua. C'est également la variété de riz gagnante du concours du meilleur riz du monde en 2019.

Le comité d'organisation du concours a dû publier un deuxième communiqué de presse car : « Certains pensent que toutes les variétés vietnamiennes participant au concours de riz délicieux 2023 sont gagnantes. Si toutes les variétés vietnamiennes gagnent, qu'adviendra-t-il des autres variétés de riz dans le monde ? Cela n'encouragera pas les chercheurs à consacrer leur vie aux champs pour sélectionner des variétés de riz de qualité exceptionnelle. Si tout est question de qualité, l'excellence n'est pas recherchée », peut-on lire dans le communiqué.

Lien source: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-dat-con-so-chua-tung-co-185231205233013857.htm