M. Nguyen Van Long, Directeur du Département de la Santé Animale (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural), a accordé une interview aux journalistes et à la presse sur cette question.
Il est connu que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a récemment achevé les négociations sur l'exportation de viande de volaille et d'œufs de volaille vers la Mongolie. Le ministère peut-il fournir des informations plus précises sur les résultats de ces négociations ?
Dans le cadre de la visite d'État au Vietnam du Président de la Mongolie, le 2 novembre 2023, le Directeur général du Département vétérinaire général de Mongolie, Chef de l'Agence vétérinaire de Mongolie, a visité et travaillé au Département de la santé animale, et a approuvé et signé officiellement les formulaires de certificat de quarantaine d'exportation.
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| Le directeur du Département de la santé animale Nguyen Van Long (à gauche) et le directeur général du Département général de la santé animale de Mongolie signent l'échantillon du certificat de quarantaine pour l'exportation de produits animaux, le 2 novembre. Photo : Département de la santé animale |
Plus précisément, le formulaire du certificat de quarantaine pour la viande de chèvre et de mouton congelée provenant de zones indemnes de fièvre aphteuse et de choléra des petits ruminants (PPR) conformément à la réglementation mongole, garantissant le respect des recommandations de l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH) pour l'exportation vers le Vietnam ; Exemple de certificat de quarantaine pour l'exportation de produits animaux (y compris la viande de volaille fraîche et transformée, les œufs de volaille et les ovoproduits) du Vietnam vers la Mongolie.
C'est le résultat d'efforts après plus de 7 ans de négociations conformément aux réglementations et pratiques internationales, ainsi que de la mise en œuvre des directives des dirigeants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural dans l'esprit de bonne coopération entre le Vietnam et la Mongolie. Parallèlement, il s'agit de mettre en œuvre le contenu du procès-verbal entre le Comité intergouvernemental Vietnam-Mongolie sur la coopération commerciale.
Lors de la réunion du 2 novembre 2022, la Direction générale de la médecine vétérinaire de Mongolie et le Département de la santé animale ont convenu de demander aux entreprises mongoles d'étudier attentivement la réglementation vietnamienne et d'enregistrer les entreprises exportant de la viande de chèvre et de mouton congelée pour qu'elles soient évaluées, acceptées et publiées sur le site Web du Département de la santé animale (https://cucthuy.gov.vn/) conformément à la loi vietnamienne. Après cela, la société par actions du groupe industriel agricole du Vietnam peut s'inscrire pour la quarantaine de viande de chèvre et de mouton congelée importée de Mongolie conformément à la réglementation.
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| M. Nguyen Van Long, directeur du département de la santé animale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) (photo de Tung Dinh, journal agricole vietnamien) |
Au contraire, le fait que les produits animaux vietnamiens aient accès à de nouveaux marchés démontre la mise en œuvre efficace du Plan national de prévention et de contrôle de la grippe aviaire ; Plan national visant à construire avec succès des zones et des installations avicoles indemnes de maladies afin de promouvoir l’exportation d’animaux et de produits animaux (y compris les produits frais et transformés) vers les marchés étrangers. C’est également la prémisse pour que les produits à base de viande de volaille fraîche/congelée et d’œufs vietnamiens puissent accéder à de nouveaux marchés.
L'industrie de l'élevage de la Mongolie, avec son terrain steppique unique, développe principalement l'élevage nomade sous contrôle vétérinaire. L'élevage de volaille en Mongolie représente une part très faible.
Par conséquent, le marché mongol est un marché potentiel pour les produits à base de viande de volaille et d’œufs vietnamiens, et le Vietnam bénéficiera de nombreux avantages en accédant à ce marché.
En outre, la tendance de développement de l'économie et les habitudes de consommation des gens changent également, en particulier les jeunes ont accès aux magasins de restauration rapide tels que McDonald's, KFC, etc., ce qui ouvrira de nombreuses opportunités pour les entreprises vietnamiennes.
On sait que le ministère négocie également l’exportation de viande de volaille vers la Corée et le Royaume-Uni ; Négociations sur l'exportation d'œufs de volaille vers la Corée et les Maldives. Pouvez-vous élaborer là-dessus ?
Depuis la première négociation fructueuse sur l'exportation de poulet transformé thermiquement vers le Japon en 2017, jusqu'à présent, en plus du Vietnam qui peut exporter du poulet transformé vers des marchés exigeants tels que le Japon, Hong Kong (Chine), les pays de l'Union eurasienne et récemment la Mongolie est le premier pays à autoriser l'importation de viande de volaille et d'œufs de volaille (y compris les produits frais et transformés).
Le ministère de la Santé animale a négocié l'ouverture de davantage de marchés tels que Hong Kong (Chine), la Corée, l'UE, le Royaume-Uni et les pays du Moyen-Orient.
En septembre 2023, le ministère de la Santé animale a reçu et travaillé avec l'équipe d'inspection de la sécurité alimentaire coréenne pour inspecter la chaîne de production de poulet transformé de CP Company, Koyu & Unitek Company et l'équipe d'inspection britannique pour inspecter le système de gestion et la production de poulet transformé pour l'exportation au Vietnam. Le Département de la santé animale attend les rapports des équipes d’inspection.
Actuellement, quels produits d’élevage sont exportés du Vietnam et quel est le chiffre d’affaires, monsieur ?
Actuellement, le Vietnam exporte officiellement un certain nombre d’animaux et de produits animaux vers les marchés étrangers, avec une valeur d’exportation moyenne de plus de 450 millions USD/an.
Plus précisément, le Vietnam exporte des nids d’oiseaux, du lait et des produits laitiers ainsi que des plumes vers le marché chinois ; Viande de poulet transformée et œufs de volaille destinés aux marchés du Japon, de Hong Kong (Chine), des pays de l'Union eurasienne et de la Mongolie ; Les œufs (y compris les œufs frais et transformés) sont exportés vers des dizaines de pays et territoires ; Porc destiné au marché de Hong Kong (Chine) ; du miel vers des pays comme les États-Unis et l'UE.
L’expansion des marchés d’exportation offre l’occasion d’ajouter de la valeur aux produits de l’élevage. Mais pour exporter, il est important de construire une zone indemne de maladies. Dans quelle mesure la construction de zones indemnes de maladies pour chaque groupe de produits de porc et de volaille a-t-elle été réalisée, Monsieur ?
Au cours des 6 premiers mois de 2023, le Vietnam a construit 1 région et 235 installations indemnes de maladies, notamment 1 région au niveau du district et 93 installations indemnes de maladies pour la volaille ; 130 porcheries indemnes de maladies ; 12 autres installations indemnes de maladies du bétail.
Jusqu'à présent, le pays compte 4 037 établissements et zones certifiés indemnes de maladie dans 57 provinces et villes, dont 1 zone indemne de maladie au niveau provincial, 39 zones indemnes de maladie au niveau du district, 180 zones indemnes de maladie au niveau des communes et 1 991 établissements indemnes de maladie.
Le 25 juillet 2023, le Premier ministre a publié la décision n° 889/QD-TTg approuvant le Plan national de construction d'installations et de zones indemnes de maladies pour le bétail et la volaille destinés à la consommation intérieure et à l'exportation, période 2023-2030.
Il s’agit d’une base particulièrement importante et nécessaire pour que les localités, les entreprises et les éleveurs puissent prioriser l’allocation des ressources à la création de zones indemnes de maladies destinées à l’exportation dans les années à venir.
Merci!
Lien source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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