Draguer le lac pour récupérer 3 tonnes de carpes, gagner des centaines de millions avant le jour où le Dieu de la Cuisine reviendra au paradis

Draguer le lac pour récolter 3 tonnes de carpes, gagnant des centaines de millions avant le jour où le Dieu de la Cuisine reviendra au paradis ( Vidéo : Thanh Tung).

Comme prévu, du 20 au 22 décembre, les habitants des trois villages de Bai Truc, Tan Co et Tan Hau (ville de Tan Phong, district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa ) s'affairent à lancer des filets et à récolter des carpes rouges pour servir les gens à l'occasion du festival Ong Cong et Ong Tao.

Les habitants locaux disent que l’élevage de carpes rouges existe depuis l’Antiquité. Normalement, à partir du 8e mois lunaire, les agriculteurs commencent à libérer les alevins de poisson et, à la mi-décembre, c'est le moment de la récolte.

Forte de nombreuses années d'expérience dans l'élevage de carpes rouges, Mme Le Thi Thai (village de Bai Truc, ville de Tan Phong, district de Quang Xuong) a déclaré que cette année, sa famille prévoyait de vendre plus de 3 tonnes de poissons au marché. Le 21 décembre, tous les poissons avaient été commandés par les commerçants.

Actuellement, la famille de Mme Thai vend de la carpe rouge à des commerçants à l’intérieur et à l’extérieur de la province.

Selon Mme Thai, cette année, la qualité du poisson est bonne mais le prix de vente n'est pas aussi élevé que chaque année. Les prix actuels varient entre 80 000 et 100 000 VND/kg.

De nos jours, les éleveurs de carpes rouges se précipitent vers la saison de récolte. Du petit matin jusqu'à la fin de la journée, les commerçants affluent ici pour acheter et ramasser du poisson.

Avant la Journée des Dieux de la Cuisine, les habitants draguent les étangs, tirent les filets, rassemblent les poissons dans de petits filets et attendent que les commerçants viennent chercher leurs marchandises.

Lors du transport vers la consommation, les carpes seront conditionnées dans de grands sacs d'eau, pompés à l'oxygène.

Selon les statistiques, dans la ville de Tan Phong, il y a plus de 300 ménages qui élèvent des carpes rouges. Parce que la carpe rouge apporte une grande efficacité économique , depuis de nombreuses années, la localité a régulièrement créé des conditions permettant aux gens d'accumuler des fonds fonciers, en convertissant les zones rizicoles en terres aquacoles pour augmenter leurs revenus.

Lien source: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm