Les feuilles de bétel sont un aliment rustique mais sain. Non seulement elle apporte de nombreux bienfaits pour la santé, mais les feuilles de bétel sont également considérées comme une plante médicinale en médecine traditionnelle. Alors, est-il bon de boire de l’eau de feuilles de bétel tous les jours ?
Le docteur CKII Huynh Tan Vu, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville, branche 3, a déclaré que les feuilles de bétel sont souvent utilisées crues comme herbes, ou comme ingrédient pour préparer de nombreux plats délicieux tels que la soupe, les grillades, les sautés, les fritures.
En plus d'être un aliment dans les repas quotidiens, les feuilles de bétel sont également un médicament pour guérir de nombreuses maladies, avec de bons effets antibactériens, anti-inflammatoires et analgésiques. Lorsqu'on sait utiliser correctement les feuilles de bétel, avec le dosage adapté à la constitution de chaque personne, les feuilles de bétel deviennent un très bon médicament. Un surdosage peut être toxique pour l’organisme.
100 g de feuilles de bétel contiennent 39 calories, 86,5 g d'eau, 4,3 g de protéines, 2,5 g de fibres, 260 mg de calcium, 980 mg de phosphore, 4,1 mg de fer et 34 mg de vitamine C. Les racines des feuilles de bétel contiennent de l'acétate de benzyle et les feuilles et les tiges contiennent des alcaloïdes et du bêta-caryophylène.
Selon la médecine traditionnelle, les feuilles de bétel sont épicées, aromatiques, chaudes et ont pour effet de réchauffer le milieu, de dissiper le froid, de réduire les gaz et de soulager la douleur. Traite les rhumatismes, le rhume, l'humidité, l'engourdissement des membres, les troubles digestifs, les ballonnements, les vomissements, la diarrhée, les maladies rénales, les douleurs osseuses et articulaires, les maux de tête, les maux de dents, la transpiration.
Vous ne devez pas boire de l’eau de feuille de bétel tous les jours.
Est-il bon de boire de l’eau de feuilles de bétel tous les jours ?
Selon les experts, l’eau de feuille de bétel n’a pour effet que de soutenir le traitement et ne peut pas remplacer les médicaments. Par conséquent, les patients doivent consulter un spécialiste avant utilisation.
Les femmes qui allaitent ne doivent pas utiliser trop de feuilles de bétel pour éviter de perdre ou de diluer le lait.
Les personnes souffrant de chaleur du foie, de douleurs à l’estomac et d’aphtes ne doivent pas utiliser de feuilles de bétel pour éviter d’aggraver la maladie.
Les personnes souffrant de maux d’estomac s’irritent facilement lorsqu’elles mangent des aliments chauds comme les feuilles de bétel.
Pour les personnes souffrant de constipation et d’aphtes, la consommation de feuilles de bétel aggrave la situation.
Remarque : Bien que les feuilles de bétel soient délicieuses et contiennent de nombreux nutriments et soient bonnes pour la santé, vous ne devez pas manger ou boire du jus de feuilles de bétel tous les jours. Soyez prudent avant d’utiliser les feuilles de bétel comme médicament.
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