Cultivant avec succès la ciboulette, un légume riche en vitamine B et en calcium, les habitants de Ba Ria-Vung Tau ont des salaires élevés.

Ces jours-ci, Mme Vu Thi Hoa, du hameau de Kim Son, du quartier de Kim Dinh (ville de Ba Ria, province de Ba Ria-Vung Tau) récolte 3 000 m2 de ciboulette. Selon Mme Hoa, il s'agit d'un terrain sablonneux et meuble, donc propice à la culture de plantes à feuilles comme la ciboulette.

La ciboulette est une plante résistante à la sécheresse et nécessite un arrosage adéquat. Mme Hoa a donc installé un système d’irrigation économe en eau sous la forme d’un arroseur.

Lors de la première plantation, elle a arrosé 3 fois par jour, jusqu'à ce que la ciboulette ait pris racine et ait bien poussé, elle n'a eu besoin de l'arroser que 2 fois par jour, en évitant d'arroser à midi.

Cultiver de la ciboulette nécessite peu d'investissement, mais procure un revenu stable et durable. Comparée à d'autres légumes, la ciboulette est peut-être plus chère, mais sa récolte ne dure qu'un à deux mois.

Quant à la ciboulette, il suffit de la planter une fois et vous aurez une récolte régulière dans les mois suivants, presque toute l'année. « En moyenne, ma famille gagne plus de 20 millions de VND par mois grâce au jardin de ciboulette », a ajouté Mme Hoa.

M. Vu Van Khue, KP. Kim Son cultive également environ 4 000 mètres carrés de ciboulette. M. Khue a déclaré que tous les 10 jours, sa famille récolte près de 4 tonnes de ciboulette, actuellement les commerçants les achètent pour 11 000 VND/kg. Après déduction des dépenses, sa famille gagne un bénéfice de plus de 30 millions de VND par mois.

La famille de Mme Vu Thi Hoa, une agricultrice qui cultive de la ciboulette dans la région de Kim Son, quartier de Kim Dinh (ville de Ba Ria, province de Ba Ria-Vung Tau) a profité de l'occasion pour mettre en bottes de ciboulette (un demi-kilo/botte) pour livrer aux commerçants à temps.

Le quartier Kim Dinh possède 75 hectares de légumes à feuilles de toutes sortes (chou, amarante, épinards de Malabar, oignons, ciboulette...), avec une production de 1 537 tonnes/an.

Parmi les ménages producteurs de légumes du quartier, il y a 23 ménages producteurs de ciboulette qui se sont regroupés pour créer une Association d'agriculteurs professionnels, avec une superficie de culture de plus de 5 hectares.

Grâce à la flexibilité dans la conversion des cultures, la vie des gens a beaucoup changé au fil des ans.

Non seulement les producteurs de légumes, mais de nombreuses personnes bénéficient également de revenus supplémentaires grâce à des services d'accompagnement tels que la cueillette de ciboulette après la récolte. De nombreux entrepôts d'achat de légumes ont vu le jour, créant une production stable pour que les gens se sentent en sécurité dans la production.

La ciboulette est adaptée aux conditions du sol local, ne nécessite pas de capital pour acheter des semences, est rarement affectée par les parasites et les maladies et ne nécessite pas beaucoup de soins.

Il s’agit de la culture présentant la plus grande efficacité économique parmi les cultures légumières du quartier. Actuellement, le Comité populaire du quartier de Kim Dinh recommande aux habitants de développer des modèles de production de légumes sûrs et de mobiliser les agriculteurs pour qu'ils se regroupent afin de créer des coopératives et des groupes de coopératives de production.

« La profession de cultivateur de ciboulette a créé des moyens de subsistance, augmenté les revenus des populations et contribué au développement socio-économique local », a déclaré Nguyen Van Tinh, vice-président du comité populaire du quartier de Kim Dinh (ville de Ba Ria, province de Ba Ria-Vung Tau).

Source : https://danviet.vn/trong-he-thanh-cong-loai-rau-giau-vitamin-nhom-b-lam-canxi-dan-ba-ria-vung-tau-co-luong-cao-20240727000501699.htm