Démantèlement d'une entreprise produisant du faux café en grande quantité

De nombreux additifs sont utilisés par les criminels pour produire du faux café.

Le 22 février, la police provinciale de Dak Lak a annoncé que le département de police économique de la police provinciale venait de rendre une décision de poursuivre et de détenir temporairement Nguyen Thanh Hai, président du conseil d'administration de la société de production, de commerce et de services de Phat Hai et Le Thi Thanh Tam, directrice de la succursale pour le crime de « production et commerce de produits contrefaits ».

Selon l'Agence d'enquête, après une période de surveillance, le Département de la police économique de la police provinciale de Dak Lak a découvert qu'une épicerie de la ville de Buon Ma Thuot vendait plus de 100 kg de café moulu sous les marques « Phat Hai Weasel Coffee » et « Phat Hai Coffee » de Phat Hai Production, Trade and Service Company avec des signes de production de mauvaise qualité, alors ils ont prélevé des échantillons de café pour les tester.

Les résultats des tests ont montré que la teneur en caféine n'était que de 0,41 à 0,46 %, bien inférieure à la teneur indiquée sur l'emballage de ≥ 1 %.

Ces produits sont fabriqués par Phat Hai Production, Trade and Service Company, dont le siège social est dans la ville de Thuan An, province de Binh Duong et possède une succursale à Ho Chi Minh-Ville.

Démantèlement d'une entreprise produisant du faux café en grande quantité - Photo 1

Lors d'une perquisition au siège de l'entreprise dans la province de Binh Duong, la police a saisi plus de 2 800 paquets de café moulu pesant près de 1 330 kg et 7 500 kg de graines de soja, 5 500 kg de coques de café broyées, 2 000 kg de graines de soja torréfiées mélangées à des coques de café broyées et de nombreux arômes, des emballages...

Les résultats de l'enquête ont déterminé que Nguyen Thanh Hai, président du conseil d'administration de Phat Hai Production, Trade and Service Company, a utilisé 10 % de grains de café et d'additifs, 70 % de graines de soja et 20 % de coques de café pour produire du faux café. La teneur en caféine n'est que de 0,39 % à 0,41 %, alors que l'emballage indique 1 %. Pour éviter d'être exposé, Nguyen Thanh Hai n'engageait que des membres de sa famille pour effectuer la torréfaction et la mouture et modifiait fréquemment la conception de l'emballage.

Les statistiques des livres saisis montrent qu'au cours des 11 premiers mois de 2024, la filiale de la société de production, de commerce et de services Phat Hai a produit et vendu au marché sept types de café moulu qui ne garantissaient pas la qualité en termes de teneur en caféine, pour un total de 344 tonnes, d'une valeur d'environ 20 milliards de VND.

Démantèlement d'une entreprise produisant du faux café en grande quantité, photo 2

Selon le département de police économique de la police de Dak Lak, de fin 2022 à aujourd'hui, l'unité a découvert 12 cas de production de faux café moulu, avec des preuves confisquant plus de 20 tonnes de faux café moulu qui n'avaient pas encore été vendus sur le marché.

En février 2025, la police provinciale de Dak Lak a également poursuivi Luong Dinh De, né en 1999, résidant dans la ville de Buon Ho, pour le crime de « production et commerce de produits contrefaits ».

Lors du contrôle de 1 500 kg de café moulu de marque Coffee HLP Huynh Long Phat produit par De, la police a enregistré une teneur en caféine de seulement 0,5 %, ce qui n'est pas conforme à l'annonce imprimée sur l'emballage. À l'usine de De, la police a également saisi 500 kg de graines de soja et deux sacs de graines de soja grillées contenant des additifs.

Au commissariat, De a avoué que lorsque le prix du café était bas, il gagnait quand même la bonne quantité. Maintenant que les prix sont élevés, De a augmenté la teneur en soja et réduit celle en café pour réduire les coûts de production afin de réaliser des profits illégaux.

Source : https://baodaknong.vn/triet-pha-doanh-nghiep-san-xuat-ca-phe-gia-voi-so-luong-lon-243576.html