La ferme d'un million de dollars

Juste dans les collines de Thanh Hoa, une ferme génère un bénéfice équivalent à environ 1,65 million de dollars par an, ce qui peut paraître tiré par les cheveux mais c'est vrai. C'est la quatrième année de récolte et chaque année, les revenus augmentent progressivement, confirmant davantage la pensée agricole moderne et l'orientation de la production du propriétaire de la ferme.

La ferme d'agrumes de 83 hectares génère environ 40 milliards de VND de revenus chaque année.

Même si ce n'était pas la première fois que nous le voyions de nos propres yeux, les images des orangers Canh, des orangers Xa Doai et des pamplemoussiers à la peau verte... chargés de fruits, nous ont tous laissé une impression inoubliable. En visitant pour la quatrième fois la vallée de la culture d'agrumes de haute technologie dans la ville de Van Du (Thach Thanh), les membres des groupes de travail n'ont pu s'empêcher d'admirer le processus agricole à grande échelle et moderne. Il s'agit de la ferme Chung Thuy - le plus grand modèle de ferme de culture concentrée d'oranges et de pamplemousses à Thanh Hoa à l'heure actuelle avec 83 hectares dans la région et bien investi.

Pour présenter la zone de production aux visiteurs, M. Nguyen Van Chung, le propriétaire de la ferme, a dû utiliser une voiture pour montrer la voie aux autres voitures qui suivaient. De temps en temps, il arrêtait la voiture pour que le groupe puisse descendre et sentir de ses propres yeux certaines des plantations luxuriantes d'orangers et de pamplemousses sur les terres autrefois stériles. Au milieu d'une vallée entourée de montagnes escarpées, des rangées d'arbres fruitiers s'étendent au loin, créant un paysage riche et poétique. Selon M. Chung, étant donné qu'elle est protégée par un système de montagnes rocheuses, cette zone de plantation d'arbres de haute technologie, conformément à la planification du district de Thach Thanh, n'est presque pas affectée de manière significative par les tempêtes et les vents.

Ces derniers jours de novembre, les terres de l'ancienne ferme Van Du ont connu des vents secs et le premier air froid de la saison. C'est le moment où les oranges commencent à « paraître belles », le sucre augmente la douceur. Les récoltes de taille ont également commencé. Chaque année, à l'approche du Nouvel An lunaire, près d'une centaine d'ouvriers récoltent, et chaque jour, plusieurs camions de commerçants des provinces du Nord viennent sur le site pour acheter.

Chaque oranger produit des centaines de kilos de fruits à la ferme Chung Thuy dans la ville de Van Du (Thach Thanh).

Dans cette zone agricole équivalente à une superficie d'une commune du delta, chaque oranger est chargé de branches. Parmi les près de 40 000 arbres fruitiers, presque tous doivent être soutenus par des poteaux en bambou ou en zinc robustes pour éviter que les branches ne se cassent. De nombreuses branches ne sont pas plus grosses que des baguettes et « portent » également quelques kilos de fruits dodus. Avec l'expérience, M. Chung a retourné les branches et les feuilles, révélant les grappes de fruits disposées en couches en dessous. Les orangers pesant entre 300 et 400 kg de fruits sont devenus monnaie courante ici.

Pour obtenir les résultats d’aujourd’hui, il faut à la fois de la détermination et un processus d’effort constant. Car il y a une dizaine d'années, cette zone de collines était presque déserte de mauvaises herbes et de buissons, devenant un pâturage pour les buffles et les vaches des populations locales. En se rendant à plusieurs reprises à Van Du, l'homme de la commune de Ha Son (Ha Trung) a vu un grand potentiel. Et la façon dont M. Chung a embauché des entrepreneurs pour les terrains de production était également professionnelle dès le début. En 2016, sa société Thuy Ngoc Trading and Construction Company Limited et celle de ses amis ont déposé une demande pour un projet de culture d'agrumes concentrés utilisant une technologie de pointe, qui a été approuvé en principe par le Comité populaire provincial de Thanh Hoa.

Depuis 2016 également, les 42 premiers hectares de terres ont été dotés de certificats pour la culture d'arbres pérennes pour une durée de 49 ans. Lui et son entreprise ont engagé des agences spécialisées pour prélever des échantillons de sol, les tester et étudier soigneusement le sol et le climat de la région. À partir des résultats scientifiques, il a déterminé que la ferme aurait quatre cultures principales, toutes des agrumes. Disposant d'une très grande superficie, il a rapidement mis en œuvre le travail d'embauche d'experts pour concevoir le lotissement et construire un plan de mécanisation. Avec le potentiel disponible de l'entreprise, le système de drainage principal, le drainage secondaire et de hautes rangées de lits ont été formés pour planter des arbres afin d'éviter les inondations. Le problème difficile de la région montagneuse est l'eau d'irrigation, qui est également résolue par des puits industriels, pompés et stockés dans des étangs modernes revêtus.

Chaque arbre est espacé de 4 m, chaque rangée est espacée de 5 m, des dizaines de milliers d'orangers et d'orangers à cœur jaune sont plantés. Des zones de culture de pamplemousses à peau verte ont également été établies avec des dizaines de milliers d'arbres s'étendant sur de longues distances. Notamment, le système d'irrigation automatique consiste en des arroseurs rotatifs et des tuyaux goutte à goutte pour chaque arbre en utilisant la technologie israélienne, qui a été installée - devenant le premier et le plus grand modèle d'application de la technologie d'irrigation moderne dans le district montagneux de Thach Thanh.

De nombreuses délégations sont venues visiter et apprendre de l'expérience de la ferme d'agrumes Chung Thuy dans la ville de Van Du.

Après avoir établi une zone de production de 42 hectares, l'entreprise a continué à louer 41 hectares de terres à des entités environnantes pour étendre la ferme à 83 hectares. Les chemins de jardin sont pavés d'agrégats et de béton, tout comme les routes résidentielles dans les montagnes. De là, les machines mécaniques peuvent entrer et sortir de la production en douceur, les camions peuvent transporter les engrais et les produits dans tous les coins du jardin. Dès le début, la ferme a identifié la production propre selon les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène et les processus modernes comme un critère de survie, car la grande quantité de produits nécessite du prestige pour avoir une production durable. Des zones de lombricompostage et des maisons de compostage sont également implantées directement sur la ferme.

Le soja, le maïs, la matière organique compostée, le lombricompost et certains engrais organiques importés du Japon sont devenus depuis de nombreuses années la source de nutrition de chaque plante de la ferme. Pour démontrer la propreté de son produit, le propriétaire de la ferme a pris des oranges de l'arbre et a invité les invités à les goûter. Les oranges douces, les oranges de Xa Doai ont un noyau jaune doré comme du miel, sucré et frais sur le bout de la langue. Depuis 2020, on récolte ici en masse oranges et pamplemousses. Actuellement, le produit est principalement consommé sur le marché de Hanoi et dans de nombreuses provinces et villes du pays. Il s’agit également de la première ferme de la province à être certifiée conforme aux normes GlobalGAP pour les produits à base d’orange et de pamplemousse.

À ce jour, 12 000 orangers Xa Doai, 20 000 orangers Canh et près de 4 000 pamplemoussiers à peau verte ont tous produit des fruits pour la quatrième année. Récemment, la ferme a également planté deux hectares de main de Bouddha, qui ont également commencé à porter leurs fruits. Selon la comptabilité du propriétaire de la plus grande ferme d'agrumes de Thanh Hoa, les revenus de la ferme ont atteint 40 milliards de VND par an après déduction de toutes les dépenses. Il est également rare qu’une ferme du Nord construise une zone entière de logements pour les ouvriers. 80 travailleurs professionnels de nombreuses provinces ont ici des emplois stables avec un revenu moyen de 7,5 millions de VND/personne/mois, avec logement et repas fournis.

En huit ans de construction et de développement d'une ferme typique, je ne me souviens plus du nombre de délégations que j'ai reçues, dont de nombreux propriétaires agricoles venus profiter de mon expérience. M. Nguyen Van Chung est toujours prêt à partager son expérience. Pour ce patron né en 1975, plus il y aura de gens qui réussiront, plus la communauté fruitière de Thanh Hoa se développera, construisant une marque pour les zones de culture concentrées.

Article et photos : Le Dong

Source : https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm