Fruit sucré d'une terre rocheuse

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng16/09/2023


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A partir d'une terre d'acacias, M. Doan Van Bay (commune de Duc Chanh, district de Mo Duc, province de Quang Ngai) a planté un jardin fruitier d'une superficie de 3 hectares cultivant toutes sortes de jacquiers, mangues, avocats, goyaves... et j'élève également des chèvres, des poulets, des porcs, par agriculture circulaire. Chaque année, M. Bay réalise un bénéfice net de plus de 300 millions de VND.

Visite du jardin fruitier luxuriant de M. Doan Van Bay (par : NGUYEN TRANG)

Le grand jardin de 3 hectares de M. Doan Van Bay abrite plus de 500 jacquiers thaïlandais, 500 goyaviers thaïlandais, plus de 100 manguiers, 200 avocatiers et 200 aréquiers, qui portent tous des fruits abondants.

Récemment, M. Bay a également vendu 50 porcs sur un troupeau total de 80 porcs avec colliers de fer, vendu 10 chèvres et vendu 400 poulets supplémentaires sur un troupeau total de 600. Il a également fabriqué des bassins en ciment pour élever des poissons. Actuellement, il continue d'élever et de cultiver davantage de ramboutans, de durians...

Ông Bảy trồng hơn 100 cây xoài đều cho trái sum suê. Ảnh: NGUYỄN TRANG ảnh 1

M. Bay a planté plus de 100 manguiers, qui ont tous porté des fruits abondants. Photo: NGUYEN TRANG

M. Bay a déclaré qu'il cultivait autrefois des acacias, mais qu'il avait découvert que ces arbres n'apportaient pas d'efficacité économique. Après cinq ans de culture, il n'a gagné que 60 millions, sans compter les semences, la main-d'œuvre et les engrais. De plus, plus l’acacia est planté longtemps, plus la terre devient stérile. M. Bay s'est rendu compte que la qualité du sol des collines de la commune de Duc Chanh était similaire à celle des hauts plateaux du Centre, avec une couche de latérite de 2 à 2,5 m de profondeur et un sol basaltique rouge, il a donc eu l'idée de cultiver des arbres fruitiers.

« Dans ma ville natale, de nombreuses personnes se rendent dans les hauts plateaux du centre pour louer des terres pour jardiner, ce qui est à la fois loin et coûteux. J'ai donc décidé de créer un jardin fruitier dans mon pays natal. « Si nous réussissons, peut-être que les gens de ma ville natale reviendront dans leur ville natale pour développer l'économie des arbres fruitiers comme moi et convertir les terres d'acacias inefficaces en jardinage », a déclaré M. Bay.

Hơn 500 cây ổi đều được bọc trái, ra quả quanh năm. Ảnh: NGUYỄN TRANG ảnh 2

Plus de 500 goyaviers sont tous fruitiers et portent des fruits toute l'année. Photo: NGUYEN TRANG

Bơ cũng cho trái tốt trên vùng đất đồi xã Đức Chánh. Ảnh: NGUYỄN TRANG ảnh 3

L'avocat porte également de bons fruits sur les terres vallonnées de la commune de Duc Chanh. Photo: NGUYEN TRANG

En 2016, M. Bay n’a planté que des avocatiers et des aréciers. En 2018, il a creusé un puits pour trouver une source d’eau, amélioré le sol, installé un système d’arrosage et planté de nombreux types d’arbres fruitiers dans le jardin.

Il a déclaré : « Dans l’agriculture, tout le monde s’inquiète du rendement du produit. Je pense que tant que je pratique une agriculture propre et biologique, les consommateurs me feront certainement confiance. Tout d’abord, l’agriculture propre est destinée au plaisir de la famille, des enfants et des proches.

M. Bay a appris le modèle agricole circulaire, le processus de production agricole en cycle fermé, les déchets et sous-produits des activités d'élevage sont compostés et utilisés comme engrais pour les arbres fruitiers, fournissant de manière proactive des sources de fumier. disponibles, en même temps, à partir de de la plantation à la récolte, aucun pesticide n'est utilisé.

Trong vườn của ông Bảy có rất nhiều bẫy sinh học diệt côn trùng. Ảnh: NGUYỄN TRANG ảnh 4

Dans le jardin de M. Bay, il y a de nombreux pièges biologiques pour tuer les insectes. Photo: NGUYEN TRANG

Pour prévenir les parasites, M. Bay a partagé son secret : « J'utilise un traitement biologique, je mélange 3 kg de piment, 2 kg d'ail, 1 kg de gingembre dans le même rapport et je fais tremper dans de l'alcool, après 21 jours, je le sors. pulvériser eau pour les plantes Lorsque l'arbre porte des fruits, j'utilise toujours un filet pour le couvrir afin d'empêcher les parasites de pénétrer dans le fruit. Je récolte régulièrement un fruit puis j'en recouvre un autre avec un filet, en continu.

M. Bay a déclaré : « Toutes les cultures ont une courte période de récolte, comme le jacquier thaïlandais, dont la récolte prend environ 2 ans. Il convient aux sols de collines latéritiques et à l'irrigation proactive des eaux souterraines. Lorsque le jacquier est mûr, il a une douceur modérée. et un arôme particulier." Le jacquier est particulièrement récolté toute l'année.

Le fruit de la passion taïwanais est principalement utilisé comme boisson. Lorsqu'il est mûr, il a une couleur violet foncé, une saveur aigre, sucrée et très parfumée. La goyave a également une période de récolte courte, portant des fruits toute l'année. Le prix de la goyave est de 25 000 VND/kg, celui du jacquier est de 20 000 VND/kg, celui de l'avocat de 18 000 à 25 000 VND/kg...

Le modèle de culture d'arbres fruitiers propres, créant une source d'approvisionnement du marché, actuellement en plus de vendre des fruits sous la forme habituelle, les marchés, les petits commerçants, M. Bay aborde la manière de vendre via les réseaux sociaux et reçoit de nombreux retours positifs. Le revenu moyen de M. Bay provenant des jardins fruitiers et de l'élevage est d'environ 500 millions de VND/an, après déduction des dépenses, le bénéfice net est d'environ 300 millions de VND/an.

Ông Bảy xây dựng mô hình trại chăn nuôi sạch, thoáng mát. Ảnh: NGUYỄN TRANG ảnh 5

M. Bay a construit un modèle de ferme d’élevage propre et aéré. Photo: NGUYEN TRANG

M. Bay envisage de faire du tourisme de jardinage, il cultive donc de nombreux types de fruits afin que les visiteurs du jardin puissent cueillir leurs propres fruits et profiter de nombreuses saveurs différentes, créant ainsi un moment fort pour les visiteurs.



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