| Les données sur les stocks continuent de se redresser, les prix du café à l'exportation commencent à baisser Les prix du café robusta se rapprochent d'un record de 4 000 USD/tonne |
Au cours de la semaine dernière, les prix de deux produits de café ont augmenté respectivement de 3,60 % pour le Robusta et de 2,16 % pour l’Arabica. La situation de pénurie au Vietnam continue d’être le principal moteur des prix du Robusta.
L'Association vietnamienne du café (Vicofa) a déclaré que la quantité de café exportée au cours de la campagne 2023/2024 de notre pays devrait diminuer de 20% par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 1,336 million de tonnes. Le temps sec est la principale raison de la baisse de la production du premier exportateur mondial de Robusta.
Pour l'Arabica, en plus de la baisse des prix du Robusta, les faibles stocks de café sur les principaux marchés de consommation ont soutenu les hausses de prix. Au 28 mars, le nombre total d'Arabica qualifié sur ICE - US a atteint 595 209 sacs, en baisse de 20,41 % par rapport à la même période l'année dernière. Bien qu'il se soit continuellement consolidé au cours des deux derniers mois, à long terme, ce chiffre n'a pas pu sortir de la zone historiquement basse.
Entre-temps, selon la Fédération européenne du café (ECF), la quantité totale de café stockée dans les ports à la fin du mois de février 2024 a atteint 401,77 tonnes, le niveau le plus bas depuis août 2019.
Sur le marché intérieur, enregistré à la fin de la semaine dernière (30 mars), le prix des grains de café vert dans les Hauts Plateaux et les provinces du Sud s'est légèrement redressé après une forte baisse la veille. En conséquence, le prix d’achat du café national fluctue entre 98 100 et 98 600 VND/kg, un prix sans précédent sur le marché du café vietnamien. La Bourse des matières premières du Vietnam ( MXV) estime qu'il y a encore de la place pour que les prix du café domestique atteignent un nouveau sommet de 100 000 VND/kg, jusqu'à ce que de nouveaux approvisionnements de Robusta en provenance d'Indonésie et du Brésil soient introduits sur le marché.
Suite aux informations faisant état d'une importante pénurie d'approvisionnement en provenance du Vietnam, le marché du café commence à recevoir de nouveaux signaux provenant des récoltes au Brésil et en Indonésie. Cet ajout de café est l’une des nouvelles les plus importantes pour le marché mondial. En particulier, la capacité à compenser la nouvelle offre provenant des activités d’exportation de ces deux pays par rapport à la pénurie du Vietnam sera le principal facteur déterminant les mouvements des prix du café au deuxième trimestre 2024.
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Le Vietnam devrait exporter près de 600 000 tonnes de café, avec un chiffre d'affaires d'environ 1,9 milliard de dollars. |
Vicofa prévoit que la production de la récolte 23/24 diminuera encore de 10 % par rapport à la récolte précédente, pour atteindre environ 1,6 million de tonnes (équivalent à 26-27 millions de sacs de 60 kg). Dans le même temps, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a prédit le 26 mars que la production de café du Vietnam au cours de la campagne 2023/24 pourrait diminuer d'environ 20 % à 1,472 million de tonnes - le niveau le plus bas depuis 4 ans, en raison de la sécheresse.
Pendant ce temps, au Brésil, avec une production de café améliorée au cours de la récolte 24/25, le pays devrait continuer à stimuler les exportations de variétés de café au goût amer, prolongeant ainsi sa récente séquence record. Du début de la récolte 23/24 (juillet 2023) à la fin février 2024, le Brésil a exporté environ 5 millions de sacs de fèves Robusta, soit 5 fois plus que la même période l'année dernière. Actuellement, le Brésil est entré dans les derniers mois de la campagne agricole, le volume mensuel des exportations de Robusta reste à 500 000 - 600 000 sacs, un volume d'exportation record par rapport à la même période des récoltes précédentes.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural vient d'annoncer qu'au premier trimestre 2024, le Vietnam a exporté près de 600 000 tonnes de café, avec un chiffre d'affaires d'environ 1,9 milliard USD. Cela est dû à des prix de vente record, atteignant près de 100 000 VND/kg. Selon les experts, les agriculteurs ont le droit de bénéficier du prix élevé du café.
M. Phan Minh Thong, président du groupe Phuc Sinh, a déclaré qu'au niveau national, la demande d'achat de café est élevée mais que le volume des ventes est faible. Cela conduit au fait que les producteurs voient les prix élevés et stockent donc leurs marchandises et ne les vendent pas. Les commerçants n’ont pas suffisamment de marchandises à livrer aux transformateurs, tandis que les entreprises perdent de l’argent en achetant à prix élevé et en vendant à bas prix.
Plus tôt cette année, les prix du café ont fortement augmenté, ce qui rend difficile pour les entreprises d’acheter du café pour l’exportation. Alors que le café vietnamien est un produit irremplaçable sur le marché européen.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), les prix augmentent mais la quantité de café vietnamien s'épuise progressivement. Les stocks des entreprises et des agriculteurs ne sont pas très importants. Par conséquent, le volume des exportations va diminuer d’ici la fin de la saison. Le chiffre d’affaires des exportations de café devrait atteindre plus de 5 milliards USD en 2024.
Notre pays compte actuellement environ 660 000 hectares de cultures de café. Parmi ces derniers, le café de spécialité ne représente que 2 % de la superficie, et le café biologique 3 % de la superficie.
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