L'organisation du Pho Festival 2025 rassemble des pho de 3 régions

Hanoi organise le Pho Festival 2025, qui rassemble des pho de trois régions du 18 au 20 avril. Photo : Quang Tan

3 avril, Bureau du Comité populaire de la ville. Hanoi a publié le Plan n° 19/KH-VP sur l'organisation du programme « Pho Festival 2025 » pour promouvoir l'image du « Pho Hanoi » reconnu comme patrimoine culturel immatériel national, contribuant au développement de l'industrie de la culture culinaire de Hanoi.

Selon le plan, l'ampleur du programme du Pho Festival 2025 rassemblera plus de 50 stands d'entreprises et de marques culinaires pho des trois régions du Nord, du Centre et du Sud pour participer à la performance, promouvoir l'image et la marque.

Les entreprises et les marques sont soigneusement sélectionnées et évaluées pour garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire ; Grâce à ce programme, il s'agira d'un pont spatial pour honorer et connecter les entreprises, les villages artisanaux et les marques afin de promouvoir la cuisine auprès des habitants de la capitale, des touristes nationaux et des amis internationaux.

Le programme présentera des plats de pho typiques de Hanoi en particulier et la diversité des pho des régions du pays en général.

Le programme est organisé par le Hanoi Convention Center, en coordination avec le Département du tourisme de Hanoi et le Thang Long - Hanoi Heritage Conservation Center, du 18 au 20 avril 2025, à la citadelle impériale de Thang Long (zone du stade Cot Co), 19e siècle Hoang Dieu, district de Ba Dinh, Hanoi.

La cérémonie d’ouverture du programme est prévue à 18h00. le 18 avril. Au programme : de nombreuses activités riches : Pho Festival Space 2025 ; espace pour présenter la culture et les traditions du pho ; espace pour découvrir la cuisine unique de Hanoi et des activités telles que des conférences, des performances artistiques...

Source : https://hanoimoi.vn/ha-noi-to-chuc-festival-pho-2025-quy-tu-pho-3-mien-697854.html