Trouver des marchés durables pour les produits à base de thé

Lai Chau possède actuellement une superficie commerciale de thé de 8 400 hectares, avec une productivité et une production de thé en croissance. Toute la province vise un développement durable des plantations de thé.

Lai Chau est une localité avec des conditions naturelles et des terres favorables, comprenant 7 des 10 plus hauts sommets du Vietnam, elle est donc très adaptée à la culture du thé.

Actuellement, Lai Chau possède plus de 10 500 hectares de thé, dont la superficie commerciale du thé est de 8 400 hectares, le rendement moyen de bourgeons de thé frais est de plus de 7 tonnes/ha, la production de bourgeons de thé frais est de plus de 58 000 tonnes/an. La superficie consacrée au thé, qui met en œuvre un lien de production associé à la consommation du produit, s'étend sur plus de 7 000 hectares, soit 67 % de la superficie totale.

Les théiers de Lai Chau sont principalement concentrés dans les districts de Than Uyen, Tan Uyen, Tam Duong, Phong Tho, Sin Ho, la ville de Lai Chau avec des variétés de thé telles que : le thé Shan, le Kim Tuyen, le PH8, le thé ancien. Dans lesquelles, Tam Duong, Than Uyen, Tan Uyen sont des localités avec de grandes superficies de thé dans la province de Lai Chau. Profitant des conditions naturelles, des mécanismes politiques et des ressources en main-d'œuvre abondantes, les districts ont réussi à construire une marque de thé propre de haute qualité avec la participation d'entreprises, de commerces et de milliers de ménages.

Lai Chau se concentre sur le développement durable des arbres à thé en direction des matières premières (Photo : Journal Lai Chau)

Lors du Forum sur la connexion entre la production et la consommation de thé de haute qualité (5 novembre), M. Ha Trong Hai, vice-président du Comité populaire provincial de Lai Chau, a déclaré que les entreprises, les commerces et les personnes produisant du thé dans la province se sont concentrés sur l'investissement dans l'agriculture intensive et l'application de normes de sécurité dans la production ; La province de Lai Chau a également émis des politiques pour aider les gens à développer l'industrie du thé, telles que : un soutien à 100 % pour les sources de semences au cours des 3 premières années ; Coûts d'entrée et investissement de 15 milliards de VND dans l'usine de production et de transformation.

Cependant, l’industrie du thé de Lai Chau présente encore des limites et des faiblesses. La zone de production selon les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire (VietGAP, GlobalGAP, RA, biologique...) est encore petite. Les installations de transformation du thé de la province sont de petite taille, les produits de thé transformés sont principalement bruts, les conceptions ne sont pas diversifiées et la compétitivité est faible. En outre, le marché de consommation est encore limité, exportant principalement du thé vers les pays du Moyen-Orient et Taiwan (Chine), ce qui entraîne des prix bas.

M. Ha Trong Hai a également déclaré que dans les temps à venir, Lai Chau se concentrera sur le développement durable des arbres à thé dans le sens des matières premières, en reliant la production à la transformation, en appliquant les avancées scientifiques et technologiques dans la production, en protégeant l'environnement écologique, en développant des produits selon la chaîne de valeur et en améliorant la compétitivité des produits sur le marché.

Lors de l'atelier, un représentant de l'Association du thé du Vietnam a également déclaré que, en général, les exportations de thé vietnamien sont bon marché mais toujours supérieures aux prix mondiaux. Le marché du thé vietnamien est perçu par le monde comme un marché bon marché et les gens y recherchent des profits.

Source : https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html