1. Pour quel type de viande Da Nang est-elle célèbre dans les rouleaux de papier de riz ?

  • A. Bœuf
  • B. Porc
  • C. Poulet

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Les rouleaux de papier de riz au porc sont disponibles dans toutes les régions, mais Da Nang « marque des points » avec des morceaux de porc doux et fins, une peau grasse avec un peu de graisse courant le long des fibres de la viande, extrêmement attrayants. La riche saveur de la sauce de poisson, la douceur de la viande et la fraîcheur des légumes crus qui l'accompagnent créent une saveur indescriptiblement attrayante et délicieuse.

2. Le célèbre plat de salade de poisson de Da Nang vient de quel village de pêcheurs ?

  • A. Nam O
  • B. Van Gate
  • C. Trois villages

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La salade de poisson Nam O doit son nom au lieu d'origine du plat, le village de pêcheurs centenaire de Nam O, situé à l'embouchure de la rivière Cu De, au pied du col de Hai Van dans le district de Lien Chieu, dans la ville de Da Nang. À environ 15 km du centre-ville, les visiteurs voyageant le long de la route nationale 1A du sud au nord jusqu'au village de pêcheurs de Nam O peuvent s'arrêter pour déguster ce célèbre plat de salade de poisson.

3. Quel type de fruit est souvent utilisé par les habitants de Da Nang comme ingrédient dans les salades ?

  • A. Pamplemousse
  • B. Durian
  • C. Jacquier

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Une collation populaire auprès des habitants de Da Nang est le jacquier mélangé. Les gens utilisent du jeune jacquier, bouilli et râpé, mélangé avec de la peau de porc bouillie, de la poitrine de porc finement tranchée, un peu de coriandre vietnamienne, du basilic, saupoudré d'arachides et d'oignons frits. Tous ces éléments constituent une collation délicieuse et accrocheuse.

4. Quel est l'ingrédient principal de la célèbre saucisse de Da Nang ?

  • A. Bœuf
  • B. Poulet
  • C. Porc

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La délicieuse saucisse de bœuf de Da Nang est fabriquée à partir de bœuf frais et a une jolie couleur rose-rouge. Au moment de manger, les visiteurs retirent la coque extérieure pour voir pleinement la couleur vive de la viande. Cela a suscité l'amour de nombreux habitants ainsi que des touristes du monde entier qui souhaitent goûter et acheter en cadeau.

La raison pour laquelle la saucisse de bœuf de Da Nang a un goût si délicieux est que les vaches sont élevées naturellement. Leur nourriture est l'herbe verte le long des rivières Thu Bon et Vu Gia, qui s'envasent chaque année. Par conséquent, le bœuf ici est ferme, lorsqu'il est transformé en saucisse, il a une saveur différente.

5. Quelles spécialités trouve-t-on sur la plage de My Khe à Da Nang ?

  • A. Hareng
  • B. Sardines
  • C. Algues

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Élue l'une des six plages les plus attrayantes de la planète par le principal magazine économique américain Forbes, la plage de My Khe est la fierté des habitants de Da Nang. De plus, cet endroit possède également une spécialité extrêmement précieuse, à savoir les algues My Khe.

6. Quels sont les noms de deux marchés célèbres qui vendent souvent des produits de Da Nang ?

  • A. Marché Con et Marché Hom
  • B. Marché Con et marché Han
  • Marché C. Han et marché Hom

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Construit dans les années 1940 du siècle dernier, situé en plein centre-ville, pratique pour les transports, le marché Han n'est pas seulement un centre commercial mais aussi une destination touristique très intéressante à Da Nang qui donne envie aux visiteurs d'explorer.

Avec le marché Han, le marché Con est une destination touristique avec une identité de marché traditionnelle et des spécialités que les touristes « doivent visiter » lorsqu'ils viennent à Da Nang. En outre, le marché de Con est également un lieu de rassemblement de grands agents grossistes, réunissant commerçants et fournisseurs de matières premières.

7. Où est vendue la célèbre glace à l'avocat de Da Nang ?

  • A. Marché de Bac My An
  • B. Con Marché
  • Marché C. Han

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Mentionner la glace à l'avocat revient à mentionner le marché de Bac My An sur la rue Nguyen Ba Lan, un endroit connu comme le « paradis des collations bon marché » de Da Nang. Cependant, en plus des snacks, ce marché propose également des stands servant aux gens des légumes, de la viande fraîche et du poisson...