Si vous êtes dans le quartier Pavlova IP, vous pourrez peut-être tomber sur le restaurant Ngo, le restaurant de la famille Ngo. Le directeur actuel du restaurant est M. Hung Ngo Van, 27 ans, qui vit en République tchèque depuis 15 ans. M. Hung a déclaré : « Quand j'avais 3 ans, mes parents ont quitté le Vietnam. Puis, à 13 ans, je suis parti en République tchèque avec eux. »
Bien sûr, les premiers mois dans un pays étranger n’ont pas été faciles. Selon la mère de Hung, « beaucoup de Vietnamiens vendent des marchandises à la frontière avec l'Allemagne et l'Autriche. C'est la seule option si l'on ne travaille pas à l'usine ».
Ne connaissant pas le tchèque, chaque fois que j'allais chez le médecin, je devais utiliser le langage corporel pour expliquer - ce qui n'était pas du tout facile. « Après cela, ma mère a essayé d’apprendre un peu plus le tchèque, puis elle a aidé d’autres membres de la communauté à mieux comprendre la culture tchèque », a déclaré Hung.
M. Hung Ngo Van et Mme Linh Nhi Vu dans leur restaurant familial. Photo : RADIO PRAGUE
Arrivés également en République tchèque à la fin des années 1980 comme travailleurs de la coopération syndicale (dans le cadre d'un programme entre les deux gouvernements), comme les parents de Hung, les parents de Linh Nhi Vu, la petite amie de Hung, ont connu des débuts difficiles similaires.
Mme Linh Nhi Vu se souvient : « Quand mes parents sont arrivés ici, ils étaient ouvriers. Mon père a commencé à travailler dans une ferme d'élevage. Ma mère cousait des vêtements, mais quelques années plus tard, comme beaucoup à l'époque, elle s'est reconvertie dans la vente de marchandises près de la frontière. »
Linh pense que ses parents étaient très seuls et ont eu beaucoup de difficultés à leur arrivée, en partie parce qu'ils ne connaissaient pas la langue, et en partie parce que « à l'époque, la communauté vietnamienne n'était pas aussi grande qu'elle l'est aujourd'hui ». Selon Radio Prague, les Vietnamiens en République tchèque constituent actuellement la troisième plus grande communauté minoritaire, après les Slovaques et les Ukrainiens, avec près de 31 500 personnes.
Un coin à l'intérieur du centre commercial SAPA à Prague. Photo : tasteofprague.com
Mini supermarché vietnamien Photo : chaupraha.com
Désireux de construire une vie meilleure en République tchèque, les Vietnamiens travaillent dur du petit matin jusqu'à tard le soir. Hung et Linh ont tous deux ressenti la difficulté de voir leurs parents travailler dur 15 heures par jour.
« Se réveiller au lever du soleil, rentrer à la maison au coucher du soleil. Mes parents n'avaient pas d'autre choix. C'était le dénominateur commun de la plupart des familles vietnamiennes qui construisaient une nouvelle vie en République tchèque à cette époque », a déclaré Linh à Radio Prague.
De nombreux parents n'ont du temps à consacrer à leurs enfants que le week-end et doivent donc embaucher des femmes de ménage tchèques pour s'occuper d'eux. Sans le vouloir, les nounous jouent un rôle important en connectant les enfants vietnamiens à la culture autochtone.
Comme l'a dit Linh, « les nounous nous ont aidés, nous les immigrés de deuxième génération, à nous intégrer à la société tchèque. Elles nous ont aidés à apprendre le tchèque, nous ont fait découvrir les traditions et la cuisine tchèques. »
Quant à Hung, il « se sent toujours vietnamien », il se sent comme une combinaison de deux cultures : à la maison, il est très vietnamien, mais quand il sort, il est entouré de la langue et des gens tchèques. Les Vietnamiens de deuxième génération en République tchèque, comme Linh et Hung, sont fiers de leur « double identité » et se sentent plus riches grâce à elle.
Restaurant de pho vietnamien à Prague, République tchèque. Photo : Veronika Primm/Lonely Planet
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