Selon le rapport du Département de la Santé de la province de Ca Mau, vers 10h33 le 3 octobre, le service des urgences de l'hôpital général de Ca Mau a reçu 3 patients, dont : Phan Thi U. (39 ans, résidant dans la commune de Khanh Tay Bac, district de Tran Van Thoi, Ca Mau - mère de l'enfant de 6 ans décédé), Le Van T. (19 ans, fils de Mme U.) et Nguyen Van H. (40 ans, beau-frère de Mme U.). Tous les 3 ont été hospitalisés avec des symptômes de douleurs abdominales, vomissements, fatigue... A 13h00 le même jour, les 3 patients ont été transférés au service de gastroentérologie.
Le patient Le Van T. est soigné à l'hôpital général de Ca Mau.
Selon l'hôpital général de Ca Mau, 3 patients ont été hospitalisés avec un diagnostic de troubles digestifs et ont été surveillés pour intoxication alimentaire. Actuellement, les 3 patients sont éveillés, vomissent moins, sont moins fatigués et leur santé est stable.
M. Nguyen Quang Khoa, directeur adjoint du département de la santé de la province de Ca Mau, a déclaré que le département avait demandé à l'hôpital général de Ca Mau de poursuivre le traitement et de surveiller de près l'état du patient. Parallèlement, le Département provincial de sécurité et d’hygiène alimentaire continue de coordonner ses efforts avec les unités concernées pour surveiller l’évolution des cas hospitalisés ; Le département de la santé de Ho Chi Minh-Ville et les autorités locales continuent d'enquêter sur la cause présumée de l'intoxication alimentaire.
Comme Thanh Nien l'a rapporté précédemment, Mme U. vivait dans le quartier de Binh Trung Tay, ville de Thu Duc (Hô-Chi-Minh-Ville) et travaillait comme concierge dans l'immeuble d'appartements Palm Heights (quartier d'An Phu, ville de Thu Duc). L'après-midi du 29 septembre, l'immeuble a organisé une fête de la mi-automne pour les enfants qui y vivent. Mme U. a reçu 2 gâteaux de lune de la part des résidents de l'appartement, et les organisateurs lui ont donné des choux à la crème à ramener dans sa chambre et à laisser dehors (pas dans le réfrigérateur).
Le matin du 30 septembre, Mme U. et ses deux enfants ont mangé des gâteaux de lune et des choux à la crème. Après avoir mangé, la mère et ses trois enfants ont vomi et ont eu de la diarrhée à plusieurs reprises. Le même après-midi, tous les trois se sont rendus dans une clinique près de chez eux et ont acheté des médicaments, mais les symptômes ne se sont pas améliorés.
Le matin du 1er octobre, les trois mères et leurs enfants se sont rendus à l'hôpital Le Van Thinh (ville de Thu Duc) pour un examen, ont acheté des médicaments et sont rentrés chez eux pour un suivi.
Le 1er octobre, bébé PNQ (6 ans) vomissait continuellement et avait de la diarrhée. Tard dans la nuit, la famille a découvert que le bébé était violet et avait du mal à communiquer, alors ils ont utilisé une moto pour l'emmener à l'hôpital Le Van Thinh, mais il est décédé plus tard et a été ramené à Ca Mau par sa famille pour l'enterrer.
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