Le prix du durian Monthong de catégorie A à l'entrepôt a augmenté à 150 000 VND le kilogramme, le Ri 6 était à 115 000 VND, soit le double par rapport à il y a deux mois.
À la fin de la saison du durian dans les hauts plateaux du centre, l'offre a commencé à se raréfier, provoquant une augmentation des prix. Selon une enquête réalisée la semaine dernière, le prix d'entrepôt du Ri 6 type A (2,7 bacs, 2 à 5 kg) est de 135 000 VND par kg, alors qu'au début du mois d'août, il était d'environ 50 000 à 55 000 VND. De même, le prix du durian de Monthong est également passé de 70 000 VND à 150 000 VND par kilo. Pour le type B (2,5 compartiments), le Ri 6 coûte 115 000 VND et le Monthong 130 000 VND.
M. Hoang, un commerçant de durian, a déclaré qu'il y avait une pénurie d'approvisionnement alors que la saison du durian dans les hauts plateaux du centre est sur le point de se terminer. Les commerçants comme lui sont obligés d’acheter du durian hors saison provenant des provinces du delta du Mékong. Cependant, la production hors saison ne suffit pas à répondre à la demande.
« Avant, je pouvais acheter 10 tonnes par jour, mais maintenant je ne peux en acheter que 1 à 2 tonnes », a déclaré M. Hoang, qui a ajouté que le prix du durian devrait continuer à augmenter jusqu'en février de l'année prochaine.
Les sociétés d’achat à l’exportation ajustent également leurs prix en raison des pénuries d’approvisionnement nationales. Un représentant d'une entreprise des hauts plateaux du centre a déclaré qu'ils avaient déplacé leurs postes d'achat vers l'ouest pour collecter les marchandises hors saison et répondre aux besoins des partenaires.
Selon Mme Hong, propriétaire d'un jardin de durians hors saison dans le district de Cai Lay (Tien Giang), en raison de conditions météorologiques défavorables, les fleurs de durian de cette année ont fleuri tard et la période de récolte a été plus longue. La production n'est pas encore très importante, mais le prix a fortement augmenté par rapport à la récolte principale. « Les commerçants paient 100 000 VND par kilo de durian de Monthong coupé dans tout le jardin », a-t-elle partagé.
Au cours des 10 premiers mois de cette année, les exportations de fruits et légumes sont estimées à 6,4 milliards USD, dont le durian représente près de la moitié, soit 3 milliards USD. La Chine est le principal marché d’exportation de ce fruit. Outre les fruits frais, la signature du protocole d'exportation de durian congelé entre le Vietnam et la Chine a ouvert de grandes opportunités pour l'industrie agricole. Les exportations de durian congelé vers ce marché d'un milliard de personnes pourraient atteindre 400 à 500 millions de dollars cette année.
M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, prédit que les prix du durian continueront d'augmenter à mesure que les consommateurs chinois augmenteront leurs achats en guise de cadeaux pendant les vacances et le Têt.
Dans le même temps, selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, la demande intérieure et extérieure de fruits et légumes a fortement augmenté au cours du dernier trimestre de l'année, parallèlement à l'efficacité de nouveaux protocoles. C’est la force motrice qui permettra aux exportations de fruits et légumes du Vietnam de croître de manière durable.
Il est prévu que le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes dépassera 7 milliards USD pour l'ensemble de l'année, soit une augmentation de plus de 25% par rapport à 2023. Parmi ceux-ci, le durian pourrait atteindre un record de 3,5 milliards USD. Il s’agira d’une nouvelle étape importante pour l’industrie des fruits et légumes, dans laquelle le durian joue toujours un rôle clé.
L'année dernière, le Vietnam a exporté 500 000 tonnes de durian frais, d'une valeur de 2,3 milliards de dollars, dont 90 % vers la Chine. Actuellement, le pays compte 154 000 hectares de durian, avec une production de près de 1,2 million de tonnes, qui devrait croître de 15 % par an.
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