M. Truong Duc Hung (au milieu), directeur général adjoint du groupe Saigontourist, a reçu le prix du « Meilleur festival gastronomique du monde 2023 »
La cérémonie de remise des prix et le dîner de gala ont eu lieu solennellement à l'hôtel Atlantis The Royal, Dubaï, Émirats arabes unis, dans la soirée du 16 octobre 2023. Participent au programme des unités et des visages typiques de l'industrie culinaire du monde entier, qui ont été honorés dans de nombreuses catégories différentes des World Culinary Awards 2023. C'est la première fois que l'industrie touristique et culinaire vietnamienne est honorée de ce prix mondial. Des représentants du groupe Saigontourist étaient présents et ont reçu deux prestigieux prix culinaires mondiaux.
Les World Culinary Awards célèbrent et récompensent l'excellence dans l'industrie culinaire à travers son programme annuel World Culinary Awards.
M. Nguyen Tien Dat, membre permanent du comité d'organisation adjoint du festival de la culture culinaire 2023 du groupe Saigontourist, a reçu le prix du « festival culinaire le plus unique d'Asie en 2023 »
Français « Nous sommes très heureux et fiers que le « Saigontourist Group Food Culture and Delicacies Festival » de cette année ait eu l'honneur de recevoir le prix du « Meilleur festival gastronomique d'Asie » des World Culinary Awards pour la deuxième fois consécutive après la cérémonie de remise des prix de 2022, en particulier pour la première fois en remportant le prix du « Meilleur festival gastronomique du monde 2023 ». Ces prix prestigieux sont à la fois une grande motivation et un défi pour le groupe Saigontourist pour s'efforcer d'organiser davantage d'événements culturels culinaires uniques et à grande échelle dans un avenir proche », a déclaré M. Pham Huy Binh, président du groupe Saigontourist , chef du comité directeur du Saigontourist Group Food Culture and Delicacies Festival .
Le groupe Saigontourist est le seul représentant du Vietnam honoré de recevoir les prestigieux prix des World Culinary Awards 2023.
Le festival de la culture culinaire 2023 du groupe Saigontourist présente plus de 350 délicieux plats vietnamiens, attirant plus de 40 000 participants
Lors du « Saigontourist Group Food and Culture Festival 2023 » qui s'est tenu à la zone touristique de Van Thanh (HCMC) fin avril 2023, avec 42 Les stands de restauration sont conçus et répartis selon des pôles Nord - Centre - Sud, Le groupe Saigontourist a introduit plus de 350 spécialités régionales et boissons saines pour répondre aux besoins écologiques, propres et sains d'aujourd'hui. Les convives ont apprécié le goût impressionnant et le contenu et la qualité des plats aux riches saveurs locales. Le Les villages d'artisanat traditionnel tels que la fabrication du vin, la fabrication du gâteau fu ling, le tissage de feuilles de cocotier , la fabrication de poterie, le tissage de nattes, la fabrication de vermicelles, la fabrication de tofu , les étals du marché du village, les salons de thé du village... apportent de la couleur et une atmosphère de festival animée, proche, réunie et joyeuse. Représentations de chant Then, de luth Tinh, de chant Quan Ho, de chant Hue, de Don Ca Tai Tu, de Tan Co Giao Duyen, d'arts populaires tels que la danse du bambou, la danse du singe, le jeu de la flûte de bambou ... Organisation Échanges culturels, jeux folkloriques, découverte de la culture régionale à travers des scènes folkloriques , des défilés, de la magie, du cirque de rue... créer une atmosphère de festival impressionnante et unique.
De plus, les chefs et artisans du groupe Saigontourist ont pratiqué l'art du bar, sculpté des légumes et présenté des plats régionaux pour créer une image unique. Il s’agit de l’une des activités clés du groupe Saigontourist visant à contribuer à promouvoir l’attractivité et le caractère unique de la cuisine diversifiée et riche du Vietnam auprès des touristes et des convives nationaux ainsi que des amis du monde entier.
De nombreux programmes culturels et artistiques attractifs et des villages artisanaux traditionnels
Dans l'espace limité du lieu, l'événement a accueilli plus de 40 000 invités, un nombre supérieur au nombre prévu. Les visiteurs ont répondu présents et ont grandement apprécié le festival, notamment en découvrant directement plus de 350 plats régionaux à travers le pays. En plus des invités de Ho Chi Minh-Ville, le festival a accueilli de nombreux invités venus de provinces éloignées, de nombreux groupes d'invités voyageant pendant la nuit, ainsi que de nombreux Vietnamiens d'outre-mer, et a également attiré l'attention et l'intérêt de milliers d'invités internationaux. Venez revoir l'image du Vietnam traditionnel à travers des plats, des jeux folkloriques, des villages artisanaux et des spectacles culturels et artistiques qui semblent avoir disparu . Le festival de la culture culinaire et de la délicieuse cuisine du groupe Saigontourist n'est pas seulement un simple événement, mais un événement a été évalué au-delà des attentes en atteignant de nombreux objectifs : stimuler le tourisme, diversifier les produits touristiques de Ho Chi Minh-Ville, promouvoir la culture culinaire vietnamienne .
Deux prix honorant la cuisine vietnamienne
Le groupe Saigontourist gère actuellement plus de 100 hôtels, complexes hôteliers, restaurants, agences de voyages, zones de divertissement, écoles de formation touristique..., possède une grande expérience dans l'organisation d'événements culturels culinaires à grande échelle d'envergure internationale, et a été mis en œuvre avec succès dans des pays du monde entier. Plus récemment, les 7 et 8 octobre 2023 au parc Yoyogi, à Tokyo, au Japon, le groupe Saigontourist s'est coordonné avec le journal Tuoi Tre et l'Association d'amitié Vietnam-Japon de Ho Chi Minh-Ville pour organiser avec succès l'événement Vietnam Pho Festival 2023 . L'événement comprenait une série d'activités présentant le pho et d'autres spécialités vietnamiennes, ainsi que des échanges culturels et artistiques, attirant plus de 85 000 visiteurs.
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