Le marché F&B (industrie alimentaire et des boissons) regorge d'informations liées à la chaîne de café The Coffee House du groupe de vente au détail Seedcom et Golden Gate Group.

Selon des informations de Deal Street Asia , le groupe Golden Gate aurait acquis cette chaîne de café. Toutefois, les parties impliquées n’ont pas encore publié d’informations officielles concernant l’accord.

Golden Gate a été fondée par trois hommes d'affaires : M. Dao The Vinh (né en 1972), M. Nguyen Xuan Tuong (né en 1972) et M. Tran Viet Trung. Selon sa présentation, cette entreprise est pionnière dans l'application du modèle de chaîne de restaurants au Vietnam, avec 5 principaux styles culinaires, dont le hot pot, le grill, les plats asiatiques, les plats européens et le café.

Certaines chaînes de restaurants typiques de Golden Gate comprennent le convoyeur hotpot Kichi Kichi (buffet hotpot bon marché), les restaurants japonais (iSushi, Durama, Icook), les chaînes de restaurants grillades Gogi House et Sumo BBQ ; Cowboy Jack's (pizza pour les jeunes), chaîne de restaurants de bière Vuvuzela et Citybeer Station.

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La chaîne de café Coffee House tombe aux mains du magnat du Golden Gate. Photo : DealStreetAsia

En mars 2023, la structure actionnariale de Golden Gate a changé lorsqu'un groupe d'actionnaires de Temasek (sous le gouvernement de Singapour), Seatown Private Capital Master Fund et Periwinkle Pte Ltd est apparu après avoir reçu le transfert de près de 36 % du capital de Golden Gate d'un groupe d'actionnaires existants.

Parallèlement, Seedcom - le groupe propriétaire de la marque The Coffee House - a été fondé en 2014 par M. Dinh Anh Huan, l'un des cinq cofondateurs de Mobile World. Seedcom possède un écosystème tournant autour du secteur de la vente au détail comprenant les chaînes de café The Coffee House, Kingfoodmart, les marques de mode Hnoss, Juno...

En 2022, Seedcom a finalisé l'émission de 6,27 millions d'actions à Ficus Asia Investment Pte. Ltd (Ficus Asia Investment), va augmenter son capital social de 690,7 milliards de VND à 753,4 milliards de VND.

Quelle est la taille de la chaîne The Coffee House ?

Fondée en 2014, The Coffee House est associée au rêve d'une « maison de café » du fondateur Nguyen Hai Ninh. Il a dirigé cette chaîne de café pour en faire une force dans l'industrie vietnamienne de la restauration.

En 2018, Nikkei a classé The Coffee House comme la chaîne à la croissance la plus rapide parmi les startups de café au Vietnam. Cependant, début 2021, M. Nguyen Hai Ninh a annoncé son départ de The Coffee House.

La première personne à prendre la relève de M. Hai Ninh est M. Mai Hoang Phuong, l'un des membres fondateurs de Seedcom. En juillet 2021, M. Le Ba Nam Anh a été nommé PDG. Cependant, en mars 2024, M. Nam Anh a également quitté ce poste. Actuellement, le PDG et représentant légal de The Coffee House est M. Ngo Nguyen Kha.

Après avoir augmenté sa taille à plusieurs reprises et avoir fait appel à davantage de capitaux, The Coffee House est devenue l'une des chaînes de café avec le plus grand nombre de magasins au Vietnam. Selon les informations du site Web de Seedcom, The Coffee House compte 155 magasins dans de nombreuses provinces et villes du pays.

Sous la direction de M. Ninh, The Coffee House a accordé une attention particulière à l'agencement du magasin, de la hauteur des tables et des chaises, tout devait être de la bonne taille standard. The Coffee House a déjà fait la différence et marqué des points aux yeux des consommateurs en n'utilisant pas de gobelets en plastique ou en papier. Cependant, en juillet 2022, cette chaîne de café a soudainement cessé d'utiliser des gobelets en verre et est passée aux gobelets en plastique et en papier pour servir les clients.

Le Coffee House a également été confronté à une « crise médiatique ». Plus récemment, de nombreux clients ont appelé au boycott de cette marque après qu'un incident de verre brisé a blessé une femme médecin au Coffee House Thai Ha (Hanoï), bien que la société ait déclaré avoir proposé un plan pour soutenir la famille du patient.

Après le Covid-19, le marché de la restauration a été confronté à des difficultés, de nombreuses chaînes de café ont dû fermer. Le café a commencé à réduire ses dimensions. La réduction de la taille des magasins est expliquée comme visant à optimiser les coûts, à améliorer les opérations commerciales et à s'adapter aux conditions changeantes.

Le magasin Coffee House Signature - un modèle ouvert en avril 2018, axé sur les expériences avec les clients haut de gamme - sur la rue Pham Ngoc Thach (district 3, HCMV) a dû cesser ses activités, provoquant le regret de nombreuses personnes.

En 2023, The Coffee House s'est également retiré du marché de Can Tho, après 6 ans d'activité. Ce mouvement a également eu lieu de la même manière à Da Nang. Dans de nombreuses autres provinces et villes, cette chaîne de café rationalise également son modèle en fermant certaines succursales.

Outre son activité de chaîne de thé et de café, The Coffee House avait autrefois l'ambition d'étendre ses activités au segment du thé au lait. En 2017, la société a acheté la franchise Ten Ren de Taiwan (Chine). Cependant, moins de deux ans plus tard, les 23 magasins Ten Ren ont cessé leurs activités au Vietnam car les résultats commerciaux n'étaient pas à la hauteur des attentes.

Avec l’émergence de nombreuses chaînes de cafés, The Coffee House est confrontée à une forte pression concurrentielle. Sans changement, cette chaîne de café pourrait progressivement perdre sa position.