Starbucks Vietnam ferme son seul magasin premium à Ho Chi Minh-Ville

Annonce de fermeture sur la page officielle des fans de Starbucks Vietnam - Photo : Starbucks Vietnam Fanpage

Starbucks Reserve Han Thuyen est le premier et le seul magasin Reserve à Ho Chi Minh-Ville de la marque de café américaine, présentant des saveurs de café haut de gamme préparées par des maîtres du café.

En 2021, Starbucks Vietnam a également fermé le magasin avec l'un des coins les plus prisés de Ho Chi Minh-Ville à l'hôtel REX près de la rue piétonne Nguyen Hue.

Actuellement, Starbucks n'a plus qu'un seul magasin Reserve sur la rue Nha Tho, à Hanoi.

La nouvelle de la fermeture du Starbucks Reserve Han Thuyen a rapidement attiré l'attention de nombreuses personnes car cet endroit est associé à de nombreux souvenirs de clients réguliers.

Pendant son exploitation, cet endroit est toujours bondé de touristes et de connaisseurs de café grâce à son service supplémentaire de café torréfié de qualité supérieure.

Bien qu'il soit fermé, Starbucks Reserve a annoncé qu'il reviendrait bientôt dans un autre endroit.

En mai 2024, la chaîne de café américaine comptait 108 magasins après 11 ans d'entrée sur le marché vietnamien.

Actuellement, le centre du District 1 dispose de lieux bénéficiant d'emplacements privilégiés tels que Starbucks New World, Starbucks MPlaza.

Depuis l'année dernière, Starbucks Vietnam a officiellement son premier directeur général vietnamien, M. Ho Mai Ho, en remplacement de Mme Patricia Marques qui a pris sa retraite.

À cette époque, Mme Patricia Marques affirmait que l’augmentation des prix des boissons pour équilibrer le prix de location n’avait jamais fait partie de la stratégie de la chaîne.

Depuis que le PDG est vietnamien, la chaîne a montré une stratégie et une approche de localisation claires, comme le lancement du café au lait glacé Dolce Espresso, une version du café au lait glacé vietnamien au prix de seulement 55 000 VND, ou du café à la mousse froide au caramel salé...

Les fluctuations du marché du café ont récemment suscité davantage d'attention lorsque les données de Mibrand, une société d'études de marché nationale, ont annoncé que le pays compte actuellement 500 000 grands et petits cafés avec un chiffre d'affaires de 1,46 milliard de dollars.

Avec une population de plus de 98 millions d'habitants, si le Vietnam compte un demi-million de cafés, il y a en moyenne un café pour 196 personnes. Cela montre que la culture du café est très populaire et que la demande de consommation de café au Vietnam est très élevée. Le café n’est pas seulement une boisson, mais aussi un élément du style de vie, un lieu de socialisation, de travail et de détente.

D'ici fin 2023, le marché des chaînes de café sera dominé par 5 marques : Highlands Coffee, Trung Nguyen E-Coffee, The Coffee House, Phuc Long et Katinat, représentant respectivement environ 42,5 % des parts de marché.

Le modèle de chaîne de café au Vietnam a véritablement explosé entre 2017 et 2019, lorsque des chaînes de marques nationales ont émergé et se sont développées rapidement.

Cependant, depuis la pandémie, on assiste à un détrônement des chaînes de marques, le plus récent étant la perte d'élan de la chaîne The Coffee House lorsque cette entreprise a fermé une série de magasins en province.

Source : https://tuoitre.vn/starbucks-vietnam-dong-cua-diem-ban-cao-cap-duy-nhat-o-tp-hcm-20240818185527734.htm