Développement économique durable à partir des pamplemoussiers

La superficie de culture du pamplemousse dans toute la province est passée de 2 308 hectares (2015) à 5 593 hectares (2023), dépassant l'objectif fixé d'ici 2025.

Ces dernières années, en mettant en œuvre la conclusion n° 121-KL/TU du 21 septembre 2021 du Comité permanent du Parti provincial sur le plan de développement agricole, forestier et halieutique pour la période 2021-2025, avec une vision jusqu'en 2030, le Département de l'agriculture de Phu Tho a déployé de manière synchrone de nombreuses solutions pour développer les pamplemoussiers dans une direction concentrée, améliorant ainsi la productivité et la qualité. Jusqu’à présent, la zone de culture du pamplemousse de la province a connu une croissance spectaculaire. De 2 308 hectares en 2015, à la fin de 2023, la superficie consacrée aux pamplemousses de toute la province a atteint 5 593 hectares, soit une augmentation de 140 % et dépassant l'objectif fixé pour 2025 (5 500 hectares). La production de pamplemousses est estimée à 18 000 tonnes/an.

Parallèlement à l'augmentation de la superficie, la province a formé 161 zones de production concentrée de pamplemousses d'une superficie totale de 2,65 mille hectares, atteignant 135% de l'objectif fixé. Cela montre un changement clair dans les méthodes de production, de la petite échelle et fragmentée à la concentration et à grande échelle, créant des conditions favorables à l’application de la science et de la technologie et améliorant l’efficacité de la production.

L'ensemble de la province compte 162 établissements avec 1 742 hectares de pamplemousses avec codes de zone de culture.

Pour atteindre les résultats ci-dessus, le secteur agricole a dirigé de manière proactive des unités spécialisées pour coordonner avec les localités la mise en œuvre de tâches et de solutions clés. L’accent a été mis sur la planification de zones de production concentrées. Jusqu'à présent, toute la province compte 162 établissements avec 1 742 hectares de pamplemousses auxquels ont été accordés des codes de zone de culture, dont 18 codes (366,1 hectares) sont destinés à l'exportation. Cela permet non seulement de retracer l’origine du produit, mais ouvre également des opportunités pour introduire le pamplemousse Phu Tho sur le marché international.

En particulier, la promotion de l’application et du transfert des avancées scientifiques et technologiques dans la production a entraîné des changements positifs dans la productivité et la qualité du pamplemousse. De nombreuses nouvelles variétés de pamplemousses à haut rendement, de haute qualité et à différentes périodes de maturation ont été mises en culture expérimentale et développées, contribuant ainsi à prolonger la saison de récolte et à réduire la pression saisonnière. Des processus de production avancés tels que VietGAP, GlobalGAP, la lutte biologique, la lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) et l'ICP sont encouragés à être appliqués, augmentant ainsi la valeur du produit et protégeant l'environnement. À ce jour, la province entière compte 978,1 hectares de pamplemousses certifiés par VietGAP, 20 hectares par GlobalGAP et 6 hectares par certification biologique.

L'ensemble de la province compte 161 zones concentrées de production de pamplemousses.

Conscient de l'importance de la construction de marques, Phu Tho a progressivement orienté et soutenu les régions productrices de pamplemousses pour construire des marques à travers le programme « Une commune, un produit » (OCOP). Jusqu'à présent, toute la province compte 10 coopératives et installations de production de pamplemousses qui ont obtenu la certification OCOP avec une production enregistrée de plus de 15 000 tonnes/an. Les produits à base de pamplemousse OCOP sont de plus en plus connus et appréciés par les consommateurs. La province accorde également une attention particulière à la promotion du commerce et au développement des marchés. De nombreux événements majeurs tels que le festival du pamplemousse de Doan Hung, la foire des produits agricoles de l'OCOP et de Phu Tho, la semaine des produits agricoles... ont été organisés avec succès, créant des opportunités de promotion des produits et de connexion des échanges commerciaux. La province se concentre également sur la construction de points de vente et l’introduction de produits OCOP dans les zones centrales et les zones touristiques.

Les pamplemousses de spécialité et les produits à base de pamplemousse sont largement promus sous diverses formes et méthodes.

En particulier, l’application des technologies de l’information, la promotion du commerce électronique et du commerce numérique dans le secteur agricole ont donné des résultats concrets. Des millions de timbres de traçabilité ont été soutenus pour les établissements de production et de commercialisation agricoles. Les informations et les produits à base de pamplemousse sont publiés sur les plateformes de commerce électronique de la province et sur d'autres plateformes, attirant des millions de visites. Le logiciel de transformation numérique de l'industrie agricole est conçu et développé, numérisant 100 % des enregistrements de produits OCOP, aidant la gestion et la recherche d'informations à devenir pratiques et professionnelles. La fonctionnalité « Carte agricole numérique » du logiciel a créé un pont entre les producteurs, les commerçants et les canaux de consommation en ligne. Le travail d'information et de propagande est également promu dans les médias, les journaux et les réseaux sociaux, aidant les gens à saisir les informations sur la situation de production, les processus techniques et les modèles de production efficaces. Des formations sur le transfert de progrès technique, la transformation numérique, la gestion de la production et la sécurité alimentaire sont régulièrement organisées pour améliorer les capacités des producteurs et des responsables agricoles à tous les niveaux.

Pour que les pamplemoussiers se développent de manière durable, le ministère de l’Agriculture continuera à guider la promotion de la plantation et de la production de pamplemousses de manière intensive, en améliorant la qualité des produits ; examiner et développer les domaines clés ; Mettre l’accent sur la propagande, la diffusion des connaissances techniques et l’orientation vers le marché pour les personnes. Parallèlement, reproduire des jardins de pamplemousses modèles en appliquant la science et la technologie synchrones, en particulier des mesures d’élagage, une pollinisation supplémentaire et une utilisation accrue d’engrais organiques et de micronutriments.

En outre, le ministère de l’Agriculture renforce la gestion, le développement de la marque et le lien dans la consommation des produits à base de pamplemousse de Phu Tho ; Continuer à créer et à perfectionner les logos, les étiquettes et les emballages des produits de pamplemousse OCOP et promouvoir la marque sur plusieurs plateformes. Encourager les entreprises et les particuliers à participer à la création de marques collectives et individuelles pour les produits à base de pamplemousse dans des domaines clés. Renforcer le contrôle qualité des produits de marque, classer et classer clairement les produits. Concentrez-vous sur la protection de la marque, recherchez et attirez des entreprises à forte capacité d’achat et développez des systèmes de vente en ligne.

D'autre part, il est nécessaire de reproduire des modèles de transformation des produits du pamplemousse, d'encourager la transformation des sous-produits du pamplemousse tels que : l'huile essentielle de pamplemousse, la confiture de pamplemousse, le thé de pamplemousse, le vin de pamplemousse... C'est une nouvelle direction à fort potentiel, qui contribue à augmenter la valeur des pamplemoussiers et à créer des revenus supplémentaires pour les populations.

Hoang Giang

Source : https://baophutho.vn/phat-trien-kinh-te-ben-vung-tu-cay-buoi-231027.htm